¡Estas galletas de jamón y queso de pub son una receta de aperitivo súper fácil! Hacemos estos aperitivos de queso y galletas para picar en casa o para una tabla de quesos.
¿Qué es el queso de pub?
Cada vez que nos reunimos con amigos o familiares, siempre hay queso y galletas de por medio. Puede ser un plato completo de queso y galletas o simplemente una caja de galletas y un recipiente de queso de pub. Cualquiera de las dos formas es buena para mí, es una combinación tan clásica.
Hay tantas cosas que puedes añadir a una bandeja de queso para que haya algo para todos. Las opciones bajas en carbohidratos, como esta salsa de verduras con ricotta fresca o estos rollitos italianos, son algunas de nuestras favoritas.
Pero nos gusta tanto el queso de pub que decidimos hacer el nuestro, con cerveza de verdad en la receta. Porque, después de todo, se llama queso de pub… y se supone que el queso de pub tiene que llevar algún tipo de cerveza o cerveza, sólo que muchas de las recetas que se encuentran no lo hacen.
Queso de pub un nombre amplio para cualquier tipo de queso blando y untable con cerveza, vino o cerveza. Algunas recetas añaden humo líquido, pero ese no es uno de mis ingredientes favoritos, así que no lo vamos a añadir a esta receta, ¡pero puedes hacerlo si quieres!
También me gusta un aderezo para mi queso de pub, así que pensé en una combinación clásica de jamón y queso. Tienes tu galleta para sustituir el pan y luego este delicioso queso de pub casero y jamón.
¿Cómo se hace el queso de pub?
El queso se prepara muy fácilmente en tu procesador de alimentos. Sólo tienes que añadir estos sencillos ingredientes y tu cerveza favorita!
Y batir hasta que quede suave…
A mí me gusta una textura bastante suave para mi queso de pub, pero como tú estás a cargo, ¡puedes hacerlo como te guste!
Una vez que el queso esté mezclado puedes empezar a montar las galletas. Si su fiesta no es hasta después, guarde este queso en la nevera hasta que esté listo.
Cuando llegue el momento de montar estos sencillos aperitivos, simplemente añada una buena cucharada de queso a la galleta salada de su elección, y luego cúbrala con un trozo de jamón cortado en rodajas finas.
Eso es todo, chicos, realmente sencillo. Y muy sabroso.
Si vas a servir estos Crackers de Jamón y Queso de Pub para una fiesta puedes montarlos con un poco de antelación, dependiendo del cracker que elijas pero van a aguantar muy bien para que no tengas que hacerlo en el último momento.
También puedes dejar el queso en un bol, colocar el jamón en un montón en esa impresionante bandeja de queso y dejar que tus invitados los monten por su cuenta!
Esta es una forma divertida de hacer una tabla de quesos completa también. Sólo tiene que añadir el queso del pub en el centro de su tabla y luego colocar diferentes tipos de galletas y coberturas.
¿Cuáles son algunas de las diferentes coberturas de las galletas?
Tantas, tantas. Puedes usar pavo o salami, incluso carnes más sofisticadas como el prosciutto. O puedes dejar estos aperitivos sin carne añadiendo cebolletas, cebollino o semillas de granada.
- Aceitunas picadas
- Diferentes tipos de carne
- Mermeladas o jaleas
- Nueces como los pistachos
¡Estas galletas de jamón y queso de pub van a ser tu nueva receta de aperitivo fácil!
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¡Esta receta de aperitivo fácil es perfecta para fiestas! Prepara el queso para untar con antelación y móntalo antes de la fiesta.
Ingredientes
- 1 lb. de queso cheddar fuerte, rallado
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena
- 3-4 dientes de ajo fresco, picados
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 3/4 de taza de cerveza
- 1/4 lb. de jamón cortado en lonchas finas
- Galletas para servir, como las Ritz o las Townhouse
- Cebollino picado para adornar
Instrucciones
- Agregar el queso, la mostaza, la salsa Worcestershire, la salsa picante, la cayena, el ajo, la sal, la pimienta y la cerveza a un procesador de alimentos y batir hasta que quede suave. Probar los condimentos y retirar a un bol.
- Enfriar durante al menos una hora o hasta toda la noche.
- Montar las galletas saladas extendiendo el queso de pub en una galleta salada y añadiendo después una loncha de jamón coronada con cebollino.
Notas de la receta
* La información nutricional es sólo para el queso pub
- Categoría: aperitivos
- Método: procesador de alimentos
- Cocina: Americana
Palabras clave: receta fácil de aperitivo, queso y galletas, queso de pub, tabla de quesos, aperitivos, entremeses
