Entre 1947 y 1950, Moore comenzó a dar pasos tentativos en el nuevo medio como panelista y presentador invitado en programas de concursos y musicales. El 26 de junio de 1950, fue recompensado con su propio programa de televisión de 30 minutos, The Garry Moore Show, que era una versión más corta de su programa de radio. Hasta septiembre de 1950, también se emitió en la radio. Durante 1950 y 1951, fue el anfitrión de las sustituciones de verano de Arthur Godfrey y sus amigos en el horario de máxima audiencia. Apareció como estrella invitada en otros programas, entre ellos Faye Emerson’s Wonderful Town de la CBS.
Durante su carrera como presentador de programas de variedades, Moore fue contratado para presentar el programa semanal de televisión en horario de máxima audiencia I’ve Got a Secret. Se estrenó el 19 de junio de 1952. En este programa, Moore inició su amistad con el comediante Henry Morgan y el presentador de juegos y panelista Bill Cullen, con quienes tuvo una larga relación de trabajo. Morgan declaró más tarde que Moore le había ayudado a mantener su trabajo como presentador de televisión.
Moore se hizo conocido por su participación en la variedad de acrobacias y demostraciones de los concursantes del programa. La popularidad de Tengo un secreto le llevó a hacer un cameo en la película de 1959 Sucedió a Jane. En la película, el personaje de Doris Day era una concursante del programa, y Moore y todo su panel se interpretaban a sí mismos.
El programa de variedades de Moore fue trasladado a la franja diurna, donde estuvo hasta el 27 de junio de 1958. A los tres meses de terminar el programa diurno, su colega Durward Kirby y él trasladaron el revivido The Garry Moore Show al horario de máxima audiencia como una hora de comedia y variedades los martes por la noche que se emitió desde el 30 de septiembre de 1958 hasta el 14 de junio de 1964.
Aunque el programa tuvo un mayor éxito en el horario de máxima audiencia, Moore siempre prefirió el público de las amas de casa durante el día. Pensaba que daba a las amas de casa solitarias algo que escuchar y ver mientras trabajaban. El programa dio la oportunidad de entrar en el mundo del espectáculo a muchos artistas, como Alan King, Jonathan Winters, Carol Burnett y Dorothy Loudon. El Show de Garry Moore contaba con la participación de Durward Kirby, Marion Lorne, Denise Lor y Ken Carson, así como con una mezcla de rutinas de canto y baile y sketches cómicos, y presentó al público a la cómica Carol Burnett. Una vez finalizado el programa, Burnett se convirtió en una estrella por derecho propio, presentando The Carol Burnett Show durante muchos años.
Durante los preparativos de un episodio de su programa de variedades, Moore y su equipo de guionistas sabían que no iba a ser un buen episodio a pesar de haberse quedado hasta tarde la noche anterior para hacer reescrituras. Así que, al comienzo del programa, Moore se dirigió al público en directo y les dijo de forma rotunda que no iba a ser un buen programa y les recomendó que vieran lo que emitían las cadenas rivales esa noche. Cada vez que un chiste bombardeaba al público, Moore se dirigía a la cámara y decía: «¡es culpa vuestra por seguir viendo esto!». El público local estaba tan fascinado por la franca honestidad de Moore que se quedó con el episodio, y fue uno de los de mayor audiencia de la temporada.
El Show de Garry Moore fue cancelado en 1964, y en el verano de ese año, después de haber estado en la radio y la televisión durante 27 años ininterrumpidos, Moore decidió retirarse, diciendo que ya había «dicho todo lo que siempre quiso decir tres veces.» Dejó de presentar I’ve Got a Secret y fue sustituido por el cómico Steve Allen, que presentaría el programa hasta el final de su andadura en 1967 (aunque Moore había puesto fin a su jubilación antes de que I’ve Got a Secret dejara de emitirse, nunca volvió a la serie como presentador y Allen dirigió una reposición posterior de una temporada sindicada en 1972). La principal actividad de Moore durante su parón fue un viaje alrededor del mundo con su mujer.
Moore anunció en el programa del décimo aniversario, el 19 de junio de 1962, que había sido operado recientemente de la mano derecha, y por eso se le vio dar la mano con la izquierda durante unos meses, protegiendo su mano de los fuertes apretones. Después de dos años, The Garry Moore Show volvió a la programación de la CBS en horario de máxima audiencia en el otoño de 1966. Fue cancelado a mitad de temporada debido a los bajos índices de audiencia frente a Bonanza, un western de la NBC muy bien valorado.
La exitosa Smothers Brothers Comedy Hour sustituyó a The Garry Moore Show en la franja horaria de la CBS. Moore hizo entonces apariciones esporádicas en televisión como cameos en el programa Laugh-In de Rowan y Martin, reencuentros con Carol Burnett en su programa y actuando como panelista en varios programas de juegos, antes de que Mark Goodson le pidiera que presentara otra serie.
Ese programa era una reposición de To Tell the Truth, que había terminado su andadura en la CBS en 1968. Se le pidió a Moore que presentara una reposición de la serie para su sindicación, que se lanzó en septiembre de 1969. Cuando se planificó la reposición de «To Tell the Truth» para sindicación, los productores Mark Goodson y Bill Todman querían originalmente que Bud Collyer presentara el programa una vez más. Pero cuando llamaron a Collyer, éste declinó alegando su mal estado de salud.
Cuando Goodson y Todman llamaron a Moore para el trabajo, éste se puso inmediatamente en contacto con Collyer, quien le dijo: «No estoy a la altura». Moore participaba a menudo en las acrobacias tontas y bobas del programa, como había hecho en Tengo un secreto, haciendo trucos de magia y cocinando. Esto hizo que se comparara esta versión de To Tell the Truth con I’ve Got a Secret. Moore fue el anfitrión de la serie desde su estreno hasta la mitad de la temporada 1976-77, la octava de la reposición.
