La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha tomado medidas que deberían haberse tomado hace mucho tiempo al exigir a General Mills que ponga fin a sus afirmaciones extremadamente exageradas y engañosas sobre la salud de los cereales Cheerios. La empresa afirma que Cheerios puede reducir los niveles de colesterol «malo» en un 4 por ciento en sólo 6 semanas y evitar las enfermedades del corazón y el cáncer de colon y estómago. Estas afirmaciones aparecen en los envases de Cheerios, en el sitio web de General Mills e incluso se anuncian en los sistemas de megafonía de los supermercados.
La FDA ha aprobado una afirmación más general sobre la salud, según la cual el consumo de dietas bajas en grasas saturadas y colesterol, y con un alto contenido en fibra de frutas, verduras y productos de grano, puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Pero las declaraciones de Cheerios presentaban las enfermedades mencionadas no incluidas en la declaración autorizada por la FDA y no mencionaban la importancia de seguir una dieta baja en grasas saturadas y colesterol.
«Esta es la acción más fuerte tomada por la FDA contra las declaraciones de salud engañosas para los alimentos en casi una década», dijo el director de asuntos legales del CSPI, Bruce Silverglade. «Espero que la FDA esté indicando a toda la industria alimentaria que la política de aplicación laxa de la era Bush ha llegado a su fin. La FDA también debería poner fin a las afirmaciones engañosas de los llamados productos «integrales» que se elaboran en su mayoría con harina blanca y a los alimentos que dicen estar elaborados con fruta cuando sólo contienen cantidades triviales de zumo.»
