¡Bienvenidos al 2018, todos! No sé ustedes pero el año pasado pasó rápido… muy, muy rápido. Ahora que estamos aquí en el comienzo de un nuevo y fresco año, estoy soñando, maquinando, tramando y planificando los días por venir. Siempre me encanta coger mi nueva agenda y llenarla de ideas que tengo para mí y mi familia. Por supuesto, esos planes siempre incluyen lo que voy a hacer con las comidas. Este año me he propuesto ser más intencional en la planificación de mi menú. Espero que se unan a mí en esta búsqueda para servir comida deliciosa y acercar a nuestras familias alrededor de la mesa.
Empecemos el año con una sabrosa línea de recetas que seguramente se convertirán en las favoritas de la familia. Este menú es fácil de hacer ya que la olla de cocción lenta se utiliza para el plato principal. La guarnición se prepara utilizando probablemente mi método de cocción favorito de todos los tiempos: el asado al horno. Por último, pero no menos importante, una ensalada sin complicaciones pero llena de sabor fresco. Nos tomamos un descanso de los postres esta semana… ¡hay que quitarse esos kilos de encima!
- Para obtener la receta completa, sólo tienes que hacer clic en la foto o en el enlace resaltado. Este es nuestro menú de esta semana ~
- Plato principal – Asado de olla del día ocupado
- Plato de acompañamiento – Ensalada de patatas asadas al pesto
- Ensalada – Ensalada de pera y queso azul con vinagreta casera
