Cuando compro vinagre, lo compro a granel en Costco. ¿Por qué diablos necesito tanto vinagre, te preguntarás?

Porque el vinagre, al igual que el bicarbonato de sodio, es uno de esos productos milagrosos que uso para docenas de cosas diferentes. Lo uso para enlatar verduras, para limpiar mi casa, para eliminar las manchas – es un producto realmente sorprendente, versátil y ecológico.

Lo maravilloso del vinagre es que, como se puede utilizar de tantas maneras diferentes, realmente ahorrarás dinero al usarlo. No necesitas 5 o 10 limpiadores domésticos diferentes, sólo necesitas dos.

Aquí tienes algunas de las literalmente docenas de formas en las que puedes utilizar este producto milagroso.

1. Limpie su casa
No he comprado limpiadores comerciales en años. El vinagre, el bicarbonato de sodio y, a veces, los limones, se ajustan perfectamente a la factura. Con estos 3 productos, podrás conseguir una limpieza doméstica más barata.

Para limpiar tu inodoro, vierte 3/4 de taza de bicarbonato de sodio en la taza y déjalo reposar durante 15 minutos. A continuación, vierta unos cuantos tapones de vinagre y limpie con el cepillo del inodoro. Esto también funciona con los lavabos de porcelana y las bañeras (sin la escobilla).

El vinagre también funciona muy bien para limpiar las ventanas y otras superficies duras. Yo mezclo 1 parte de vinagre con 1 parte de agua y lo guardo en una botella de spray bajo mi fregadero. Y, por supuesto, tendrá que utilizar un horario de limpieza de la casa o una lista de control con el fin de maximizar los beneficios.

2. Refrescar el aire
No desperdicie el dinero en Febreeze (que está cargado de productos químicos nocivos de todos modos). El vinagre neutraliza los olores igual de bien.

Mezcla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de vinagre y 2 tazas de agua en una botella de spray. Después de que haya dejado de hacer espuma, rocíe el lugar donde el olor es malo. O puede mezclar la mitad de agua y la mitad de vinagre en una pequeña botella con pulverizador con unas gotas de su aceite esencial favorito, y hacer su propia «fragancia para la habitación».

3. Disuadir a las hormigas y los gatos
A las hormigas (de hecho, a todos los insectos) no les gusta el vinagre. Rocíalo en puertas y ventanas para mantenerlas a raya y deshacerte de los bichos del hogar.

A los gatos tampoco les gusta el vinagre. Si quieres mantenerlos alejados del sofá, o de una habitación, rocía la alfombra o la tela con vinagre. Sólo asegúrate de probar primero el color de la tela: el vinagre blanquea algunos tejidos.

4. Mantén la escarcha fuera de tu parabrisas
Odio raspar esas finas capas de escarcha en las mañanas frías. Puedes mantener la escarcha fuera de las ventanas de tu coche cubriéndolas con 3 partes de vinagre y 1 parte de agua la noche anterior.

5. Alivie el dolor de garganta
Haga gárgaras con una mezcla de una cucharada de vinagre de sidra de manzana en ocho onzas de agua tibia. Trague al menos dos bocados cada hora, durante varias horas.

6. Combatir la caspa
Mezcla unos cuantos pegotes de vinagre de sidra de manzana en dos tazas de agua tibia, y úsalo como enjuague después del champú. Esto ayudará a mantener la caspa a raya, y hará que tu pelo esté súper brillante.

7. Desatasca los desagües

Los limpiadores de desagües comerciales no sólo son caros, sino que son increíblemente malos para el medio ambiente, así como para tus cañerías. En su lugar, vierto 1/2 taza de bicarbonato de sodio en el desagüe, seguido de al menos 1 taza de vinagre. Después de hacer espuma, vierta agua caliente (hirviendo es mejor) por el desagüe. Espera unos minutos y luego enjuaga con agua fría. Haga esto con regularidad y evitará los atascos.

También es una buena manera de desodorizar el desagüe cuando se pone apestoso.

8. Desodorizar los contenedores
En la escuela primaria, tenía una fiambrera de los Osos Cariñosos. Al mes de empezar el año escolar, empezaba a oler como una desagradable mezcla de sándwiches rancios y fruta vieja.

Si empacas los almuerzos de tus propios hijos, entonces sabes el olor del que estoy hablando. ¿La buena noticia? El vinagre lo elimina. Empapa un trozo de pan blanco en un cuenco de vinagre, y luego pon ese pan empapado en la fiambrera (o en el termo, o en el maletero del coche, o en cualquier otro espacio pequeño que apeste). El olor desaparecerá a la mañana siguiente. Este truco puede permitirle reutilizar artículos domésticos como cajas y recipientes de comida durante mucho más tiempo.

9. Elimina los anillos de agua de la madera
El fin de semana pasado celebraste una gran fiesta de la Super Bowl y tus alborotados invitados se olvidaron de usar los posavasos que discretamente les dejaste. Ahora, tus muebles están salpicados de anillos «O» de estilo pop-art de sus vasos mojados. No es bueno.

Puede eliminar los anillos de agua de sus muebles de madera combinando partes iguales de vinagre y aceite de oliva. Frote la mezcla en la madera, en el sentido de la veta, y luego pula con un paño limpio.

También puede quitar los anillos de los muebles de cuero frotándolos con vinagre de fuerza completa, y luego pula con un paño limpio.

10. Limpie su microondas

Los microondas pueden ser bastante desagradables. Especialmente cuando semanas, o meses, la comida horneada se queda en los lados. Por suerte, puedes limpiar fácilmente tu microondas con vinagre. En un recipiente de cristal, mezcla 1/4 de taza de vinagre con 1 taza de agua, y ponlo a calentar durante 5 minutos. Cuando el agua se haya enfriado un poco, moja un paño en la mezcla y limpia el microondas. La comida saldrá enseguida.

11. Desinfecta las tablas de cortar
Las tablas de cortar pueden albergar bacterias cuando no se limpian correctamente, especialmente cuando utilizas tus tablas para picar carne y pescado. Estas bacterias pueden provocar rápidamente una intoxicación alimentaria a ti y a tu familia si no tienes cuidado.

Asegúrate de que esto no ocurra desinfectando regularmente tus tablas de cortar con vinagre. Lave las tablas con agua caliente y jabón después de cada uso. A continuación, límpialas con vinagre blanco puro.

También puedes limpiar las tablas de cortar de madera esparciendo bicarbonato de sodio sobre ellas, y luego vertiendo el vinagre.

Consejo extra
El vinagre también funciona muy bien para limpiar tu cafetera. Yo utilizo una cafetera de la época de los años 60, y es fácil que los aceites del café se acumulen en el interior, especialmente desde que hago con frecuencia recetas de café en casa. Pero al llenarla hasta la mitad con vinagre y dejarla funcionar durante un ciclo, queda reluciente. Tienes algún truco ingenioso con el vinagre que quieras compartir? Por favor, compártelos aquí.

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