Muslos de Pollo Envueltos en Tocino son un crujiente tocino envuelto en un jugoso pollo perfectamente sazonado. Ya sea como un delicioso aperitivo en el día del partido o como un plato principal para una cena familiar… ¡nunca puedes equivocarte con BACON!
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¿A quién no le gusta el BACON?
Estoy feliz de compartir con ustedes la receta del equilibrio perfecto entre el bacon crujiente y los tiernos muslos de pollo!
¡Perfecto aperitivo para los días de partidos de fútbol o un plato principal keto friendly para la cena familiar!
De cualquier manera, no te decepcionarán estos deliciosos muslos de pollo envueltos en bacon.
Cómo hacer muslos de pollo envueltos en bacon
¡Comencemos!
Primero quitamos la piel. Esto se hace fácilmente tirando de la piel hacia un lado y cortando el exceso.
Apartamos los muslos de pollo mientras hacemos la mezcla de especias.
Combinamos todas las especias en un bol pequeño. Utilizamos sal, pimienta, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino y mostaza molida. Esta combinación le da al pollo una explosión de sabor.
Ahora espolvoree la mezcla de especias uniformemente sobre ambos lados de los muslos de pollo.
Ahora envuelva cada muslo de pollo en un trozo de tocino.
Coloque cada muslo de pollo en una fuente de horno o en una bandeja (con la costura hacia abajo).
Cocine en el horno precalentado de 30 a 45 minutos o hasta que un termómetro de carne marque una temperatura interna de 165F.
OPCIONAL- Cocine el pollo bajo la parrilla durante unos minutos para que el tocino quede aún más crujiente, si es necesario. Los míos estaban lo suficientemente crujientes como para no tener que hacerlo.
¡No te puedes equivocar con unos muslos de pollo crujientes y jugosos envueltos en bacon! Esta receta es perfecta servida con una simple ensalada. Echa un vistazo a mis recetas de Pollo Asfixiado con Cebolla Francesa, Pollo a la Mantequilla Keto en una Olla o Muslos de Pollo a la Barbacoa en la Olla Crock!
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Muslos de Pollo Envueltos en Tocino Keto
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INGREDIENTES
- 6 muslos de pollo con hueso, sin piel
- 1 cucharadita de sal Kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de mostaza molida
- 6 rebanadas de tocino
INSTRUCCIONES
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Precaliente el horno a 375F. Forre una bandeja con papel de aluminio.
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Combine todas las especias en un tazón pequeño.
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Espolvoree la mezcla de especias uniformemente sobre ambos lados de los muslos de pollo.
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Envuelve cada muslo de pollo en un trozo de tocino.
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Coloque cada muslo de pollo en la bandeja con la costura hacia abajo.
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Cocine en el horno precalentado de 30 a 45 minutos o hasta que un termómetro para carne indique una temperatura interna de 165F.
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Opcional- cocine el pollo bajo el asador durante unos minutos para que el tocino quede aún más crujiente, si es necesario.
