Es una sorpresa que la pasta sea un gran alimento para introducir a los bebés en los alimentos sólidos. Está hecha de grano entero y tiene sus propios beneficios para la salud. Pero, algunos padres pueden preocuparse por introducir los carbohidratos demasiado pronto en la dieta de su bebé. Aunque no hay que preocuparse porque los bebés necesitan carbohidratos para su crecimiento y desarrollo, los padres también deben entender que la pasta, cuando se da en cantidades limitadas y con otros alimentos nutritivos, puede ser una opción de comida saludable para sus pequeños. Por lo tanto, este artículo te resultará muy útil, ya que aquí hablaremos de cuándo y cómo puedes dar de comer pasta a tu pequeño y mucho más. Empecemos!
¿Cuándo y cómo introducir la pasta a los bebés?
La pasta se introduce mejor durante el período de alimentación sólida, es decir, después de la introducción inicial de los purés, una vez que el bebé haya cumplido 7 meses. La pasta, que se suele comer al-dente NO es como se introduce a los bebés. A la hora de cocinar la pasta para los bebés, recuerda que debe estar totalmente cocida y preferiblemente en salsa para poder triturarla si es necesario.
Puedes ser creativa eligiendo diferentes tipos de pasta como estrellas, arcos o con forma de codo, y hacer que la hora de la comida sea divertida para el bebé.
Entonces, ¿qué gana tu bebé comiendo pasta? Lee a continuación para conocer el valor nutricional de la pasta.
Contenido nutricional en la pasta
La pasta tiene mucho sabor y gusto, pero no calorías. No es pesada para el estómago, por lo que es una buena comida para los bebés.
| Nutrientes | Cantidad |
| Kcal | 353 |
| Energía | 1476 J |
| Proteína | 10 g |
| Carbohidratos | 35.2 g |
| Grasas | 8 g |
| Riboflavina | 0,20 mg |
| Niacina | 2.50 mg |
| Calcio | 22 mg |
| Hierro | 1.40 mg |
| Fósforo | 189 mg |
| Magnesio | 51 mg |
| Potasio | 192 mg |
| Cobre | 0.32 mg |
| Selenio | 2,70 mg |
| Zinc | 1,15 mg |
La mejor pasta para alimentar a tu pequeño es la casera. Sin embargo, algunas madres pueden no tener tiempo para hacerla en casa y preferir la pasta comprada en la tienda. En ese caso, pueden seleccionar la más segura y cocinarla en casa con algunos ingredientes nutritivos que ya han sido introducidos a sus pequeños. A continuación hablaremos de la selección y el almacenamiento de la pasta.
Cómo seleccionar y almacenar la pasta
Es esencial conocer la pasta, especialmente si no es un alimento básico en su región. Esto es lo que debe tener en cuenta a la hora de seleccionar la pasta para su pequeño –
- Asegúrese de que los tipos de pasta que elige no son instantáneos procesada o hecha con harina para todo uso (maida)
- Los tipos de pasta que se dan a los bebés tienen que estar hechos de pasta integral, de trigo duro o de harina de arroz
- Es mejor comprar pasta ecológica si no se puede hacer en casa.
- Comprueba siempre la fecha de caducidad en el paquete de pasta antes de comprarla. Desecha cualquier producto caducado.
- Asegúrate de que no hay aditivos ni aromas artificiales, ya que podrían afectar a la salud de tu bebé.
- Conserva el paquete según las instrucciones indicadas en el mismo o vacía el contenido en un recipiente hermético y guárdalo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en tu despensa.
Como se ha mencionado anteriormente, la pasta debe cocinarse de una manera particular para que los bebés la digieran con facilidad. Las recetas que te damos a continuación te ayudarán a preparar diferentes platos de pasta a los que tu pequeño nunca se resistirá.
Recetas fáciles de pasta para bebés
A continuación te ofrecemos algunas recetas sobre cómo cocinar pasta para el bebé –
Pasta y aguacate
La receta es densa en vitaminas y minerales. El sabor es fresco y sabroso. Recuerda que la pasta tiene que estar bien cocida y no al-dente para que tu pequeño pueda digerirla fácilmente.
Ingredientes:
- Pasta integral – 1 taza
- Aguacate – 1 taza
- Dientes de ajo – 2 grandes
- Jugo de limón – 2 cucharaditas
- Aceite – 2 cucharaditas
- Sal (opcional)
Método:
- Saltear los ajos en una cucharadita de aceite.
- Añadir el aguacate y remover.
- Añadir el zumo de limón y remover durante un minuto.
- Apagar el fuego y dejar que el aguacate salteado se enfríe un poco.
- A continuación, triturar hasta conseguir una pasta.
- Ahora, colar el exceso de agua de la pasta cocida y echarla en la sartén con una cucharadita de aceite. Remuévelo durante un minuto.
- Añade la pasta de aguacate y mézclalo bien.
Estrellas de pasta de tomate con mozzarella y albahaca
¡Construye huesos de bebé con mozzarella! Y las estrellas son sólo el principio de la diversión. Puedes optar por hacer un puré con todas las verduras según la edad y las preferencias de tu bebé.
Ingredientes:
- Pasta – 1 taza
- Mozzarella – 0.5 taza, rallada
- Zanahoria – 1 picada, al vapor
- Patata -1 picada, hervida
- Puré de tomate – 3 o 4 cucharadas
- Ajo – 1 diente
- Aceite – 1 cucharadita
- Basil – una pizca, seco
- Agua
Método:
- Cocinar la pasta hasta que esté blanda y triturada.
- Escurrir la pasta y reservarla.
- En una sartén, calentar una cucharadita de aceite y rehogar la zanahoria, la patata y el ajo durante un minuto.
- Añadir el puré de tomate, la albahaca y el agua si es necesario. Deja que rompa a hervir.
- Añade la pasta y dale una buena mezcla.
- A continuación, añade el queso rallado y remueve hasta que todos los sabores se mezclen por completo.
- Puedes triturar el plato antes de dárselo a tu bebé a temperatura ambiente.
Pasta de zanahoria curada
¡Una zanahoria al día aleja la mala visión! Esto tiene vitaminas, calcio y carbohidratos.
Ingredientes:
- Pasta- 1 taza, cocida
- Zanahorias – 0,5 taza, en puré
- Queso rallado – 0.5 taza
Método:
- Calentar el puré de zanahorias en una sartén.
- Añadir la pasta cocida y remover bien.
- Añadir el queso rallado y cocinar hasta que se derrita.
- Servir el plato a tu pequeño a temperatura ambiente.
Guiso de pollo con pasta
Este es el plato de pollo y pasta más rápido y con suficiente sabor para que tu bebé lo disfrute.
Ingredientes:
- Caldo de pollo (casero) – 2 tazas
- Pasta – 0.5 tazas
- Pechuga de pollo – 0,5 tazas, cortada en cubos
- Arvejas – 0.25 taza
- Queso – 2 a 3 cucharadas
Método:
- Hervir el caldo de pollo en una cazuela.
- Añadir la pasta, el pollo y los guisantes.
- Cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y se junten todos los sabores.
- Aplastar los alimentos y adornar con queso.
Pasta con queso
Es una forma sencilla y clásica de servir la pasta a tu pequeño.
Ingredientes:
- Pasta integral – 1 taza
- Mantequilla sin sal – 1 cucharadita
- Queso – 0.5 taza
- Puré de tomate – 4 a 5 cucharadas
- Mezcla de hierbas – según necesidad (opcional)
- Ajo en polvo – una pizca (opcional)
- Sal (opcional)
Método:
- Cocer la pasta, escurrirla y reservarla.
- Calentar un poco de mantequilla en una sartén y añadir el puré de tomate.
- A continuación, añade el ajo en polvo y las hierbas.
- Una vez que los tomates estén cocidos, añade la pasta y mezcla bien.
- Añade el queso y apaga el fuego una vez que se derrita.
- Alimenta a tu bebé con este plato a temperatura ambiente.
Esperamos que te gusten estas recetas. Son fáciles de hacer y seguro que se convertirán en las favoritas de tu hijo. Dicho esto, debes recordar comprobar algunas cosas antes de introducir la pasta a tu pequeño.
Algunas cosas a tener en cuenta
- Comprueba si tu bebé es alérgico al trigo antes de darle pasta.
- Pide siempre consejo al médico antes de introducirla como alimento nuevo.
- La pasta tiene un sabor diferente, y puede que a tu hijo no le guste inmediatamente. Por lo tanto, asegúrate de repetir la misma receta unas cuantas veces de forma programada para que el bebé se familiarice con el sabor.
- Comprueba los ingredientes principales del envase antes de comprarlo.
La pasta, como cualquier otro producto integral, es buena para la salud si se cocina con precaución. Prueba estas recetas y añade algo de tu creatividad para que los platos sean más nutritivos para tu pequeño.
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Este post fue modificado por última vez el 12 de junio de 2020 1:32 pm
