Esta es la mejor receta de salsa de espinacas y alcachofas, y la mejor salsa para cualquier reunión. Relleno de espinacas, corazones de alcachofa, queso, crema agria, queso crema y mayonesa – este dip es tan cursi y perfecto para cualquier reunión!
Hay una razón por la que hacemos este dip para cada fiesta. Es rápido, sencillo y siempre se acaba en minutos, por lo que es nuestro aperitivo favorito. ¡Si eres un fanático de las salsas, también te recomendamos que veas nuestra Salsa de Frijoles con Queso y la Salsa de Pollo con Búfalo.
Salsa de Espinacas y Alcachofas: ¡la salsa de fiesta a la que hay que acudir!
En nuestra casa nos encantan los aperitivos y nos encanta hacerlos para fiestas, reuniones y vacaciones!
Siempre pasamos la Nochevieja preparando un montón de recetas de aperitivos y salsas para disfrutar esa noche, y hoy quería compartir con vosotros una de nuestras favoritas: ¡salsa de espinacas y alcachofas con queso!
Desde que tengo uso de razón, la salsa de alcachofas ha sido uno de mis aperitivos favoritos, y es uno de los que solemos tomar cuando salimos de fiesta. Este dip de queso se ha convertido en uno de nuestros favoritos (junto con el Dip de Pollo de Búfalo y el Dip de Frijoles con Queso Crema).
Esta receta es muy sencilla, sólo requiere un pequeño puñado de ingredientes, y se puede preparar en pocos minutos. La parte que más tiempo consume es esperar a que se hornee.
Cómo hacer salsa de espinacas y alcachofas:
Esta salsa tarda QUIZÁS 5 minutos en mezclar todos los ingredientes antes de hornearse, que es el paso más importante. Las espinacas y las alcachofas se ablandan y los quesos y los ingredientes cremosos se calientan y quedan pegajosos, y es simplemente lo mejor. Se me cae la baba sólo de pensarlo.
MIX. Para hacer el dip, mezclar el queso parmesano, las espinacas y los corazones de alcachofa en un bol.
BALLAR. En un bol aparte, mezcle la crema agria, el queso crema, la mayonesa y el ajo. Añadir a la mezcla de espinacas y mezclar todo hasta que esté bien combinado. Vierta en un molde de 8×8 y hornee durante 25 minutos a 375°.
Conserve caliente. Este dip de espinacas y alcachofas al horno es definitivamente mejor caliente, y prometemos que no durará mucho tiempo – ¡es así de bueno!
¿Puedes usar espinacas EN CONSERVA? Puedes utilizar espinacas enlatadas para esta receta de salsa de espinacas. Sólo asegúrate de escurrirlas y exprimir el líquido extra.
¿Puedes usar espinacas FRESCAS? ¡También puedes usar espinacas frescas! Sólo tienes que picar las espinacas y echarlas a la receta. Las espinacas se cocinarán mientras la salsa de alcachofas se cuece en el horno.
Preguntas frecuentes sobre la preparación de fiestas
¿Se puede hacer la salsa de espinacas y alcachofas con antelación? Definitivamente se puede hacer este dip con antelación, y es algo que hacemos a menudo. Sólo tienes que hacer la salsa según las instrucciones y ponerla en tu plato. Tápalo en la nevera hasta 24 horas antes de hornearlo.
¿Se puede hacer la salsa de alcachofas en la olla de cocción lenta? Definitivamente se puede convertir en una versión de crock pot. Haga como se indica combinando todos los ingredientes. Colóquelo en una olla de cocción lenta engrasada y caliéntelo en LOW durante 3-4 horas o en HIGH durante 2 horas.
¿Se puede congelar esta receta? NO recomendamos congelar esta receta ya que la mayonesa y la crema agria no suelen congelarse bien. Pruebe a congelar un pequeño lote durante 24 horas para ver qué tal le va.
¿Con qué acompañar la salsa de espinacas?
Nosotros somos aburridos y solemos servir chips de tortilla con nuestra salsa de alcachofas, pero hay otros productos que también van muy bien con ella. Algunos de ellos son:
- galletas
- vegetales – pepinos, zanahorias, apio, pimientos
- rebanadas o cubos de pan (¡los crostini tostados funcionan muy bien o también las rebanadas de pan francés!)
- Pitas y otros chips de maíz
- Grissini (palitos de pan tipo galleta salada)
¿También estás babeando? Si no es así, ¡deberías hacerlo! Esperamos de verdad que os guste esta receta de dip tanto como a nosotros 😉 De verdad que estoy deseando volver a hacerla. ¡¡¡Está tan bueno!!! Y lo mejor es que también se recalienta bien, que siempre es un plus. 😉
Para más recetas de dip de espinacas:
- Salpicón de espinacas curado
- Pan de alcachofas con espinacas
- Salpicón de maíz y espinacas con bacon
- Bocadillos de espinacas
- Pollo relleno de alcachofas con espinacas
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Ingredientes
- 2 c de queso parmesano rallado queso parmesano
- caja de 10 oz de espinacas picadas congeladas descongeladas
- lata de 14 oz de corazones de alcachofa escurridos y picados
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2/3 c de crema agria
- 8 oz de queso crema ablandado
- 1/3 c de mayonesa
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375.
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En un tazón mediano, mezcle el queso parmesano, las espinacas y los corazones de alcachofa.
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En otro tazón, mezcle la crema agria, el queso crema, la mayonesa y el ajo. Añadir a la mezcla de espinacas y mezclar hasta que esté bien combinado.
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Verter en un molde de 8×8 y hornear durante 25 minutos.
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Servir inmediatamente.
Vídeo
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