Creo que sabías que esto iba a llegar. Después de la serie de recetas del Día de San Patricio que he compartido en las últimas dos semanas, habría sido raro no publicar en el propio día. Tengo una última receta afortunada para vosotros, chicos y chicas, un Green Whiskey Smash.
Un whisky smash es un cóctel clásico con sólo cuatro ingredientes: whisky, menta, limón y sirope simple o azúcar. Cinco si se cuenta el hielo. No necesita ningún equipo sofisticado para prepararlo, y se sentirá como un consumado barman casero cuando agite una ronda para sus invitados.
¿Qué es un cóctel Whisky Smash?
Si no es un fan del whisky, un whisky smash es una entrada fácil. El brillo del limón y el frescor de la menta lo hacen más refrescante que alcohólico, por lo que es peligrosamente fácil de beber. Consejo: beba lentamente y deje que el hielo picado se derrita un poco.
Si es aficionado al whisky, habrá notado la similitud de este cóctel con un julepe de menta. Son primos cercanos, con la principal diferencia de la adición de cítricos a la mezcla de whisky. Si tuviera que elegir uno de los dos para beber de por vida, elegiría el whisky smash.
A menos que sea el Día de San Patricio, en cuyo caso, elegiré el Green Whiskey Smash.
Este Green Whiskey Smash es una receta clásica de cóctel de whisky smash con algunos retoques festivos. He sustituido el limón por lima para que sea verde, he cambiado el sirope simple por el de agave porque rara vez tengo a mano sirope simple preparado, y he utilizado whisky irlandés, ya que ningún otro habría parecido apropiado en el Día de San Patricio.
Si es la primera vez que pruebas un whisky smash, te recomiendo que empieces con la receta clásica utilizando limón y whisky normal (o bourbon) en lugar de lima y whisky irlandés. Podría decirse que el limón combina mejor con el whisky que la lima, así que me gustaría que la receta original fuera su primera impresión de esta excelente bebida.
Sin embargo, si ya está familiarizado con el whisky smash y quiere probar un divertido giro navideño con este Green Whiskey Smash, por supuesto, ¡aplausos!
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Herramientas recomendadas para hacer este cóctel
- Coctelera y colador. ¡Me encanta este set! La coctelera nunca se pega cuando intentas abrirla, no gotea y es súper fácil de limpiar.
- Muddler
- Jigger (vaso de chupito de 2lados)
Whiskey Smash
Ingredientes 1x2x3x
- 8 hojas de menta fresca más otras para decorar.
- 1/4 de lima (para la versión verde) o limón (para la versión clásica) cortado por la mitad
- 2 cucharaditas de néctar de agave ligero o jarabe simple
- 2 onzas de whisky irlandés (para la versión verde); utilice bourbon o whisky de su elección para la versión clásica o bourbon u otro whisky de su elección
- Hielo picado
Instrucciones
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Coloque las hojas de menta, las cuñas de lima y el agave en el fondo de una coctelera o jarra. Con un machacador o el mango de una cuchara de madera, machaque de 4 a 5 veces, lo suficiente para liberar los jugos y aceites. Añade el whisky y completa con un pequeño puñado de hielo picado.
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Tapa y agita enérgicamente durante 30 segundos para combinar. Pasar a un vaso old-fashioned o similar. Apilar más hielo picado en la parte superior. Adorne con más ramitas de menta. Disfrute inmediatamente.
Notas
- Si quiere probar esto como un clásico whisky smash: Para cada trago, utilice 1/2 limón en lugar de 1/4 de lima y 2 onzas de whisky normal o bourbon (me gusta Bulleit) en lugar de whisky irlandés. O puede hacer limón y whisky irlandés, que sería un delicioso medio feliz.
Nutrición
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