Sur le giron du désert de Thar, <a href= »http://www.suryagarh.com/ » target= »_hplink »>Suryagarh</a> se trouve à environ 18 kilomètres de l’aéroport vers le sud de la ville de Jaisalmer. Son architecture simpliste est un changement tranquille par rapport aux édifices cossus de la ville, tout comme sa cuisine terreuse – essayez le dal bati churma – qui a été cuisinée par des locaux. Les expériences gastronomiques proposées par le Suryagarh sont nombreuses : vous pouvez choisir de prendre votre petit-déjeuner à l’aube, au milieu d’un vol de paons élégants, accompagné d’un cognac chaud, ou de dîner sur les dunes, au son d’une musique folklorique joyeuse et d’un bon feu de cheminée. Ensuite, le salon « Tash » – une salle de cartes et de billard d’inspiration britannique – offre un espace de détente avec une sélection de cigares et de liqueurs. Les clients les plus audacieux peuvent s’adonner au « Talwaar Baazi », un cours de duel médiéval fictif, ou se rendre au « Chudail Trail », une promenade de minuit dans les royaumes hantés de Suryagarh. L’hôtel accueille également des mariages royaux privés de NRI et d’autres événements de ce type. La meilleure période pour visiter l’hôtel est entre janvier et février, lorsque le festival des arts, de l’artisanat et de la gastronomie du Rajasthan bat son plein.
