11 Différents types de figuiers

Regardez de plus près les figuiers dont on parle beaucoup et distinguez les différents types de figuiers, obtenez des conseils sur la façon de les planter et de les entretenir, et profitez de faits amusants à leur sujet.

Connu comme une espèce d’arbre pouvant produire deux récoltes de fruits par an, tolérant la sécheresse et ayant la capacité de se propager, le figuier est un arbre qui possède de précieuses qualités. Appartenant au genre Ficus, cet arbre a été cultivé pour la première fois dans la région méditerranéenne orientale et en Asie occidentale il y a près de 5 000 ans. Cet arbre atteint une hauteur de 15 à 30 pieds et nécessite un élagage régulier. Cependant, la hauteur de cet arbre peut être limitée s’il est planté dans un conteneur.

Les figuiers ont été mentionnés dans la Bible à quelques reprises. Même lorsque Adam et Eve étaient nus au ciel, ils ont utilisé les feuilles d’un figuier pour se couvrir. Bouddha a obtenu sa connaissance alors qu’il était assis sous un figuier. Enfin, les femmes de Kikuya (en Afrique) appliquent de la sève de figuier sur leur corps en raison de leur forte croyance en la fécondité de l’arbre.

Après avoir obtenu un petit aperçu de cette espèce d’arbre miraculeux, il est important de connaître les types de figuiers.

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Types de figuiers

Figuiers adriatiques

Le figuier adriatique est originaire de la région méditerranéenne. Les figues qui le composent ont une peau vert clair et une chair rose lorsqu’elles sont fraîches. Comme leur teneur en sucre est vraiment élevée, les figues cultivées sur cet arbre sont généralement séchées pour pouvoir être utilisées dans les barres ou les pâtes de figues. Le figuier adriatique est considéré comme un arbre autogame et ses fruits ont une peau fine et une pulpe délicieusement sucrée. Ce figuier peut survivre à différentes conditions climatiques, mais les fruits mûrissent durant le mois de juin (la croissance de l’année passée) et le mois d’août (la croissance de l’année en cours).

Figuier alma

Le figuier alma mûrit plus tard dans la saison et les fruits sont riches en saveur, mais ils n’ont pas un aspect attrayant à première vue. Le figuier alma est sensible à la neige et au gel, c’est pourquoi il ne faut pas les cultiver à plus de 200 miles du Mexique. Cette variété est relativement récente (elle existe depuis 1974) et est considérée comme l’un des types de figues les plus savoureux. La figue Alma peut être consommée fraîche ou être mise en conserve. Parce qu’elles ont des taches sombres sur la peau, cela fait penser à des infections bactériennes sur. Le fruit est de taille moyenne, de couleur jaune et a de petites graines.

Figueur mission noir

Le figuier mission noir peut pousser de 10 à 30 pieds (ce qui est considéré comme assez grand) et il peut vivre longtemps s’il est pris en charge correctement. Le figuier mission noir est originaire de Californie et produit des figues de grande qualité. L’arbre porte le nom du père de la mission qui a introduit cette peau violette foncée qui devient noire en séchant. La pulpe du fruit est rose. Comme les autres figuiers, cet arbre produit également des fruits deux fois par an. Si les figues mûrissent trop, la peau du fruit de taille moyenne se fendille.

Figuiers bruns de Turquie

Le figuier brun est bien connu pour sa hauteur de 25 pieds et sa propagation étendue. Ils sont généralement appréciés pour les fruits et le feuillage qu’ils produisent, plutôt que pour les fleurs. Les figues de cet arbre possèdent une peau violet foncé accompagnée d’une chair rouge. Les figues brunes de dinde sont vendues fraîches et sèches. Les fruits poussent à la fin du printemps et à la fin de l’été.

Caprifigs

Ce figuier ne produit aucun fruit qui puisse être mangé. La seule chose qu’il peut produire, ce sont des fleurs mâles qui servent à polliniser le figuier femelle. Ce figuier sauvage pousse dans le sud de l’Europe et le sud-ouest de l’Asie. Un caprifig a une peau épaisse, un corps en forme de poire et de nombreuses petites fleurs qui se transforment en petits fruits qui sont tous non comestibles. Le caprifig mâle n’est pas juteux et semble être semi-creux. Cet arbre mûrit des fruits non comestibles trois fois par an.

Figuiers Céleste

C’est le figuier le plus difficile à trouver et il peut supporter des températures aussi basses que 15 degrés F et parfois même plus basses. L’arbre pousse jusqu’à 15 pieds de haut et doit être planté dans un sol qui se draine bien. La raison en est qu’il ne pousse pas dans un sol détrempé. Cet arbre est populaire dans le sud-est des États-Unis. Il y est réputé car il a une grande tolérance à la chaleur et au froid. Les figues célestes sont souvent appelées « figues douces », en raison de leur forte teneur en sucre. La peau de ce fruit est violette ou brun clair et la chair est d’un rouge vif couleur fraise.

Figuiers communs

Comme son nom l’indique, c’est le figuier le plus commun que l’on trouve dans le monde. De plus, il est également très populaire aux Etats-Unis. Sans véritables graines et sans besoin de pollinisation, le figuier commun contient des figues dindes brunes et des figues célestes. Ce type d’arbre se trouve généralement dans les maisons et il ne dépend pas d’autres arbres pour la pollinisation. Les figues du figuier commun ne sont pas vulnérables aux insectes ou à la pourriture, car elles n’ont pas d’ouverture qui pourrait laisser entrer l’eau de pluie qui pourrait affecter le fruit. C’est probablement le seul fruit qui peut rester fin pendant de longues périodes.

Le figuier Kadota

Le figuier Kadota a la capacité de pousser 30 pieds de haut et 30 pieds de large. Les personnes qui aiment préserver cet arbre aiment généralement les figuiers Kadota. Avec une belle peau vert jaunâtre et une pulpe violette, ce figuier est idéal pour les conserves de figues. La figue entière est sans pépins et lorsqu’elle est séchée, elle devient légèrement dorée. Cet arbre peut résister au froid et s’épanouit le mieux dans les zones cinq et six. L’arbre est attrayant à regarder et il peut être adaptable s’il est abrité.

Figuiers genca violet

Le figuier genca violet a une croissance moyenne et la capacité d’atteindre 13 pieds de haut mais abondant de fruits et de feuillage. Les figues de cet arbre sont appelées figues noires de Gênes ou figues noires d’Espagne. Elles sont de couleur violet foncé, de grande taille, et ont une chair rouge et sucrée. Ces figues sont autofécondantes et peuvent être consommées fraîches ou séchées. Un avantage de ces figues est que vous pouvez également en faire de la confiture. Ce figuier genca violet est cultivé à la fois commercialement et par des cultivateurs domestiques.

San Pedro Fig Trees

Les figuiers San Pedro ont deux récoltes différentes chaque saison. La première récolte est cultivée sur le bois mature qui est sans feuilles et n’a pas besoin d’être pollinisé. Cette culture est appelée la culture Breba. La deuxième récolte est cultivée sur le nouveau bois et a besoin de fleurs mâles pour une pollinisation réussie. La deuxième récolte vient pendant la saison plus tardive et s’il n’y a pas une bonne pollinisation, le fruit tombe juste de l’arbre parce qu’il est même complètement développé.

Figuier de Smyrne

Après avoir été pollinisé par les caprifigs, le figuier de Smyrne ne porte que des fleurs femelles. Selon leur situation géographique, ce figuier est parfois considéré comme le figuier de Calimyrna. Ces deux arbres contiennent des figues à la texture douce, au goût délicieux et riches en fibres.

Lorsque les figues de Smyrne sont fraîches, elles ont une couleur jaune verdâtre, et lorsqu’elles sont séchées, elles ont une couleur légèrement dorée et commencent à avoir un goût de noix. C’est l’une des raisons pour lesquelles les figues séchées sont si populaires parmi les gens. Les figues sont un excellent en-cas, sain et rapide. Cependant, si elles ne sont pas pollinisées correctement, le fruit tombera de l’arbre avant même qu’il ne se développe complètement.

Faits amusants sur les figuiers

• Les figues sont cultivées sur l’arbre Ficus qui fait partie de la famille des mûriers.
• Ficus carica fait partie des espèces asiatiques de plantes à fleurs qui appartiennent à la famille des mûriers.
• Les figuiers sauvages ont été cultivés pour la première fois en Asie occidentale, en Asie du Sud, en Afrique et dans la mer Méditerranée il y a près de cent millions d’années. C’est à cette époque que les dinosaures étaient présents.
• Il y a beaucoup de primates qui se nourrissent de figues, ainsi que les gens de l’ancien temps qui se nourrissaient de figues sauvages.
• Le figuier originel était cultivé dans l’Antiquité et il poussait à l’état sauvage dans des zones ensoleillées, sèches et rocheuses. Ces zones avaient un sol frais.
• Il y a près de 11 000 ans, les habitants de l’Asie occidentale ont commencé à cultiver des figuiers. Les figues cultivées sont considérées comme le premier type d’aliment qui a été cultivé, avant même qu’il y ait de l’orge et du blé.
• Si le climat est bon, l’arbre peut donner 2 récoltes en une année. La première vient au début du printemps/été (à partir des bourgeons de l’année dernière) et l’autre est la récolte principale qui a lieu pendant la saison d’automne (à partir des bourgeons du printemps).
• Le figuier est autofécondant, ce qui signifie qu’il suffit de planter un arbre pour obtenir ses fruits. Les figuiers matures ont la capacité de pousser de 15 à 30 pieds de haut.
• Les figues ont des feuilles parfumées qui mesurent de 4,7 à 9,8 pouces de long et de 3,9 à 7,1 pouces de large.
• Les figues ont moins de calories qui fournissent au corps des vitamines alimentaires solubles, des minéraux et des fibres.
• Les figues séchées et fraîches sont riches en vitamines du groupe du complexe B comme la pyridoxine, l’acide pantothénique, les folates et la niacine. Ces vitamines sont les cofacteurs du métabolisme des graisses, des glucides et des protéines.
• Les figues séchées sont la meilleure source de minéraux tels que le cuivre, le fer, le zinc, le sélénium, le manganèse, le potassium et le calcium. Tous ces minéraux sont une aide à la production de globules rouges et à l’oxydation cellulaire.
• 100 grammes de figues séchées contiennent 162 milligrammes de calcium. Cela représente 16% de la quantité que vous devez consommer quotidiennement. Plus important encore, une demi-tasse de figues est égale à une demi-tasse de lait en termes de calcium.
• La Turquie est connue comme le pays qui a la plus grande population de figues, suivie par l’Iran, l’Algérie, le Maroc, l’Égypte et la Grèce.
• Les figues sont les fruits qui doivent être consommés quotidiennement car ils sont bénéfiques pour la santé. Les figues aident à la constipation, contrôlent le diabète, réduisent le cholestérol, contrôlent la glycémie, favorisent la santé des os, préservent la vision, aident à la perte de poids et rendent le foie sain.

Plantation d’un figuier

Conseils

• N’hésitez pas à planter un figuier à l’extérieur dans la zone 8 ou inférieure. Si vous vivez dans une zone où les températures hivernales deviennent trop froides pendant des périodes prolongées, la meilleure option serait de cultiver un figuier dans un conteneur et stocké à l’intérieur.
• Plantez un figuier à l’extérieur au début du printemps ou à la fin de l’automne temps qui est celui où l’arbre est inactif.
• Si vous cultivez votre figuier dans un conteneur, cultivez-le dans un mélange de rempotage à base de terre et placez des copeaux d’écorce fins afin que vous puissiez améliorer le drainage. Pendant l’été, l’arbre doit être maintenu au soleil. Ajoutez de l’engrais à haute teneur en azote tous les mois au printemps et en été. Arrosez modérément l’arbre. En hiver, gardez l’arbre à l’intérieur et vérifiez si le sol est humide.
• Les figuiers d’extérieur doivent être plantés au printemps ou au début de l’automne lorsque le soleil est présent. Ces arbres peuvent pousser correctement dans tous les types de sols, tant qu’il y a de la matière organique et qu’il est bien drainé.
• Plantez un figuier à au moins 20 pieds des arbres et des bâtiments.
• Les figuiers ont des racines profondes, alors gardez cela à l’esprit lorsque vous choisissez l’endroit où le planter.

Plantation d’un figuier en conteneur dans le sol

1. Sortez la plante de son conteneur et enlevez les racines qui pourraient tourner en rond. A l’aide de cisailles, coupez les racines au besoin.
2. Dégagez un trou à l’endroit désiré. Le trou doit être de quelques pouces plus large et plus profond que les racines et leur propagation. Placez l’arbre sur un petit tas de terre juste au centre du trou. Les racines doivent être éloignées du tronc sans avoir à trop les plier.
3. L’arbre doit être planté 2 à 4 pouces plus profondément qu’il ne l’était à l’origine dans son conteneur.

Soins des figuiers

• Assécher régulièrement les jeunes figuiers peut les aider à s’établir. Si vous vivez dans des climats plus secs, votre figuier doit être arrosé toutes les semaines.
• Jusqu’à et à moins qu’ils ne soient cultivés dans des conteneurs, un figuier n’a pas besoin d’être fertilisé régulièrement. Mais, si votre arbre ne se développe pas correctement (en une saison de croissance, il devrait pousser de 12 pouces), vous pouvez ajouter ½ à 1 livre de supplément d’azote. Divisez-le en 3 à 4 parties et commencez à l’appliquer sur l’arbre à la fin de la nuit d’été ou d’hiver.
• Les figuiers ont besoin d’être taillés. Par conséquent, pendant les saisons dormantes, enlevez les branches mortes, faibles et malades afin que l’arbre puisse se développer correctement.
• Si vous vivez dans une région froide, votre figuier en conteneur doit être déplacé à l’intérieur et le sol doit être humide.
• Si votre région est habituellement froide et que l’arbre est planté à l’extérieur, il mourra rapidement si le sol est trop froid. Si l’arbre a du bois dur, la zone située sous le sol ne sera pas affectée. Assurez-vous simplement que vous enlevez tout le bois mort lorsque l’arbre est en dormance afin qu’il puisse être cultivé au printemps.

Le figuier a une histoire riche et les fruits qu’il porte ont des avantages infinis, c’est pourquoi il est important que tout le monde soit éclairé sur les différents types de figuiers. Tous les différents figuiers sont classés comme Ficus carica, quel que soit l’endroit où ils peuvent être cultivés dans le monde. Un figuier est un cadeau pour le monde, c’est pourquoi il faut le protéger à tout prix

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