Les électrolytes sont des composés qui se séparent en ions dans l’eau. Les électrolytes peuvent être séparés en 2 classes :
- Cations : ions qui ont une charge positive
- Anions : ions qui ont une charge négative
Le tableau suivant résume les principaux électrolytes intracellulaires et extracellulaires en donnant leurs milliéquivalents (mEq)/L. Les milliéquivalents sont une mesure de la charge. Ainsi, une valeur plus élevée signifie que le cation ou l’anion représente plus de charge.
La figure suivante représente graphiquement les principaux cations (vert) et anions (rouge) intracellulaires et extracellulaires.
Figure \(\PageIndex{1}\) : Principaux cations (vert) et anions (rouge) intracellulaires et extracellulaires2
Les électrolytes et les protéines sont importants pour l’équilibre des fluides. Votre corps est composé de 60% d’eau en poids. Les deux tiers de cette eau sont intracellulaires, ou à l’intérieur des cellules. Un tiers de l’eau est extracellulaire, ou à l’extérieur des cellules. Un quart du liquide extracellulaire est du plasma, tandis que les 3/4 restants sont du liquide interstitiel (entre les cellules). Ainsi, si l’on considère l’eau totale du corps, environ 66% est du liquide intracellulaire, 25% est du liquide interstitiel et 8% est du plasma3,4.
La répartition des fluides entre les différents compartiments est présentée ci-dessous.
Figure \(\PageIndex{2}\) : Distribution des fluides dans le corps3,4.
Recherche \(\PageIndex{1}\)
Contributeurs et attributions
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Brian Lindshield (Kansas State University). Contenu ordonné à partir de la nutrition humaine (FNDH 400) Flexbook. goo.gl/vOAnR.
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