Nous ne comprenons tout simplement pas pourquoi les choux de Bruxelles ont une si mauvaise réputation. Avec le brocoli, ils semblent être le légume le plus détesté dans les émissions de télévision pour enfants. Évidemment, nous ne sommes pas d’accord avec cela, car les choux de Bruxelles sont délicieux et aussi assez mignons – ils ressemblent à de petits choux ! De plus, ils sont bons pour la santé, car ils sont riches en vitamine C, en vitamine K, en folates et en manganèse. L’astuce pour que même le plus grand détracteur des choux de Bruxelles aime ces légumes crucifères est de les préparer de la bonne façon.
Une fois que vous avez maîtrisé les choux de Bruxelles 101, alors il est temps de voir à quel point ces légumes peuvent vraiment être polyvalents. Alors, préparez-vous à tomber amoureux de ces 15 recettes de choux de Bruxelles – même si vous avez toujours été un détracteur.
- Pizza aux choux de Bruxelles émincés et aux poires grillées
- Gnocchi croustillant avec champignons, asperges et choux de Bruxelles
- Choux de Bruxelles BBQ coréen
- Purée de patates douces avec pacanes à l’érable et choux de Bruxelles
- Salade de radis et de choux de Bruxelles grillés
- Wrap à la salade César de choux de Bruxelles
- Tarte aux choux de Bruxelles et aux betteraves glacés à l’érable
- Choux de Bruxelles grillés aux noix, dattes et oignons caramélisés
- Curry de choux de Bruxelles au sésame
- Soupe de pois chiches cheesy avec choux de Bruxelles rôtis
- Pizza aux choux de Bruxelles avec oignons caramélisés et réduction balsamique
- Risotto aux choux de Bruxelles croustillants
- 13. Spaghettis aux choux de Bruxelles rôtis et aux tomates cerises éclatées
- Stir-Fry de vacances
- Choux de Bruxelles rôtis avec pommes et châtaignes
Pizza aux choux de Bruxelles émincés et aux poires grillées
Gnocchi croustillant avec champignons, asperges et choux de Bruxelles
Lorsque vous avez besoin d’un plat rapide en une seule fois pour le dîner, ce Gnocchi croustillant avec champignons, asperges et choux de Bruxelles est la voie à suivre. Il est rapide et facile à faire, rempli de légumes sains et, bien sûr, de gnocchi croustillants cuits à la poêle. Ce plat est délicieux, satisfaisant et parfait pour une journée fraîche!
Choux de Bruxelles BBQ coréen
Les choux de Bruxelles sont généralement appréciés avec des rehaussements de saveur doux comme un filet d’huile ou de balsamique. Ces choux de Bruxelles BBQ coréens, cependant, sont portés à un niveau supérieur avec une sauce barbecue salée-sucrée. Dégustez-les en entrée ou en accompagnement, allez-y doucement avec la sauce pour qu’ils conservent leur extérieur croustillant !
Purée de patates douces avec pacanes à l’érable et choux de Bruxelles
Comment peut-on faire mieux que cette purée de patates douces avec pacanes à l’érable et choux de Bruxelles ? Les saveurs des choux de Bruxelles rôtis et des pacanes à l’érable se marient parfaitement avec la purée de patate douce crémeuse. Ce plat est chaleureux, réconfortant et terreux, et pourtant si simple à réaliser. Le goût de chaque composant en soi est déjà délicieux, mais lorsqu’il est combiné, il devient quelque chose de spécial.
Salade de radis et de choux de Bruxelles grillés
Si vous pensez ne pas aimer les radis ou les choux de Bruxelles, vous DEVEZ les essayer dans cette salade de radis et de choux de Bruxelles grillés. C’est comme un légume complètement différent quand il est rôti.Les radis crus peuvent être très épicés, mais les radis rôtis les adoucissent et font ressortir leur douceur. Associé à des choux de Bruxelles rôtis jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et mélangés avec du jus de citron vif et du thym, c’est le plat d’accompagnement parfait.
Wrap à la salade César de choux de Bruxelles
Ce Wrap à la salade César de choux de Bruxelles, acidulé, croquant et rafraîchissant, marie la délicieuse onctuosité de la vinaigrette de salade César avec des champignons fumés. Les choux de Bruxelles et le chou frisé améliorent l’apport nutritionnel de ce roulé et lui donnent du croquant. Assurez-vous de préparer un supplément de vinaigrette César pour la trempette.
Tarte aux choux de Bruxelles et aux betteraves glacés à l’érable
Cette tarte aux choux de Bruxelles et aux betteraves glacés à l’érable a non seulement l’air incroyable, mais elle a aussi bon goût ! La garniture aux betteraves est crémeuse, riche et satisfaisante. C’est une combinaison à laquelle personne ne s’attend, mais que tout le monde adorera. Servez-la comme plat principal, comme entrée ou comme accompagnement. Il donnera du cachet à votre table, c’est certain !
Choux de Bruxelles grillés aux noix, dattes et oignons caramélisés
Curry de choux de Bruxelles au sésame
Soupe de pois chiches cheesy avec choux de Bruxelles rôtis
Les choux de Bruxelles rôtis épicés sont la garniture parfaite de cette soupe de pois chiches cheesy avec choux de Bruxelles rôtis. La clé pour débloquer l’équilibre parfait de la saveur dans cette soupe est d’ajuster les assaisonnements à votre goût. Une fois que vous avez obtenu votre saveur parfaite, servez-la avec un filet de vinaigre balsamique et appréciez.
Pizza aux choux de Bruxelles avec oignons caramélisés et réduction balsamique
Augmentez votre jeu de pizza avec une pizza gastronomique sans jamais avoir à mettre les pieds dans un restaurant italien chic. Cette pizza aux choux de Bruxelles avec oignons caramélisés et réduction balsamique contient de copieux choux de Bruxelles rôtis, des oignons rouges balsamiques acidulés et de la mozzarella végétalienne fondante et gluante. Il ne manque que la nappe à carreaux rouge et blanche.
Risotto aux choux de Bruxelles croustillants
En vérité, ce Risotto aux choux de Bruxelles croustillants est incroyable. Une garniture de choux de Bruxelles rôtis croustillants ajoute une dimension de texture addictive lorsqu’ils sont assis sur un lit de risotto crémeux. Le risotto peut prendre du temps, mais cette recette n’est pas difficile ! Il faut peu d’efforts pour créer un repas chaleureux, réconfortant et savoureux.
13. Spaghettis aux choux de Bruxelles rôtis et aux tomates cerises éclatées
Ces spaghettis aux choux de Bruxelles rôtis et aux tomates cerises éclatées un repas facile, sans les mains, qui est fait en 45 minutes de haut en bas. Des choux de Bruxelles rôtis et sucrés, des tomates cerises éclatées au four et des spaghettis dans une sauce au fromage et au beurre. Tirez le meilleur parti de ces légumes qui dépassent rapidement leur primeur avec ce délicieux plat de pâtes !
Stir-Fry de vacances
Vous voulez obtenir toutes les saveurs d’un festin de vacances sans passer toute la journée dans la cuisine ? Ce Stir-Fry des fêtes est une recette de riz légère, mais rassasiante, associée à des légumes rôtis et à des saveurs de vacances provenant des canneberges et des noix. Les choux de Bruxelles, les champignons et l’oignon créent une combinaison qui vous remplit de légumes nutritifs tout en gardant les vibrations des fêtes.
Choux de Bruxelles rôtis avec pommes et châtaignes
C’est le moment de l’année ! Le moment de faire rôtir des châtaignes, des choux de Bruxelles et des pommes. Si vous n’êtes pas sûr d’aimer les choux de Bruxelles, essayez cette recette de choux de Bruxelles rôtis avec pommes et châtaignes. Malgré leur réputation, ils ont en fait une saveur assez douce lorsqu’ils sont rôtis et, associés à des fruits sucrés et des noix croquantes, ils sont absolument parfaits. Assurez-vous de préparer ce plat sur une plaque à biscuits pour maximiser vos efforts de croustillance.
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