Selon l’American Heart Association, l’adulte américain moyen consomme 77 grammes de sucre par jour. Cela représente plus de 19 cuillères à café par jour et 60 livres de sucre par an ! Et les chiffres sont encore plus élevés pour les enfants. Le gouvernement recommande de limiter votre consommation quotidienne de sucre ajouté à moins de 10 % de vos calories par jour. Cela signifie limiter le sucre pour les femmes à environ 6 cuillères à café par jour et pour les hommes à environ 9 cuillères à café.
En tant que société, nous mangeons et buvons beaucoup trop de sucre, ce qui peut entraîner des problèmes de santé tels que la prise de poids et l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
Bien que les sucres ne soient pas nocifs en petites quantités pour le corps, notre corps n’a pas besoin de sucres pour fonctionner correctement. Les sucres ajoutés apportent des calories supplémentaires et aucun nutriment aux aliments. Réduire la quantité de sucre ajouté que nous mangeons permet de réduire les calories et peut vous aider à améliorer votre santé cardiaque et à contrôler votre poids.
Voici 4 façons de réduire votre consommation de sucre :
Lancez le soda : Une canette moyenne de soda de 12 onces contient 39 grammes de sucre (environ 10 cuillères à café). Les boissons sucrées sont la principale source de sucres ajoutés dans de nombreux régimes alimentaires. Bien sûr, il est préférable de boire de l’eau, mais si vous voulez boire quelque chose de sucré ou si vous essayez de perdre du poids, les boissons diététiques peuvent être un meilleur choix que les boissons sucrées.
Ajouter des fruits : Au lieu d’ajouter du sucre aux flocons d’avoine ou aux céréales, essayez d’ajouter des fruits frais comme des bananes ou des baies pour un peu plus de douceur.
Faire quelques substitutions : Lorsque vous cuisinez, remplacez le sucre par de la compote de pommes non sucrée dans vos recettes. Vous pouvez également utiliser différents extraits lors de la cuisson ou essayer de rehausser la saveur de vos plats en utilisant des épices comme la cannelle, le quatre-épices ou la noix de muscade. Et l’utilisation de substituts de sucre peut faire une grande différence dans votre consommation quotidienne de café.
Laissez tomber les desserts : Pour beaucoup d’entre nous, prendre un dessert après un repas est devenu la norme et c’est une habitude difficile à perdre. Commencez petit en prenant des demi-portions de dessert puis continuez progressivement à réduire la taille de votre dessert. Remplacer le dessert par du pudding ou des biscuits sans sucre ajouté peut vous aider pendant la transition. Avant longtemps, vos envies de sucre s’estomperont.
Puisque le sucre est l’ingrédient le plus ajouté dans l’alimentation américaine, il est important de prendre des mesures pour réduire votre consommation de sucre au quotidien afin de vivre plus longtemps et en meilleure santé.
