Vous avez entendu ce conseil un million de fois : Lentement et régulièrement, on gagne la course. Mais alors, vous faites défiler Instagram et vous voyez une photo avant-après d’une connaissance qui a perdu deux chiffres de livres en quelques jours – et qui a un lien pour savoir exactement comment elle l’a fait. C’est tentant…
Ses efforts lui ont peut-être valu une taille de jean plus petite et de nombreux emojis d’applaudissements, mais sa méthode n’est peut-être pas à célébrer. S’il est vrai que certains régimes de privation peuvent conduire à un succès à court terme sur la balance, les experts affirment que la perte de poids rapide est souvent non durable et, dans de nombreux cas, malsaine.
« Il semble que tous ceux qui veulent perdre du poids veulent le perdre rapidement », déclare Cheryl Mussatto, RD, diététicienne agréée et auteur de The Nourished Brain. Cela dit, si vous voulez maintenir votre santé et garder votre poids, la recherche suggère qu’un taux de perte de poids sûr est en moyenne de un à deux livres par semaine. Voici pourquoi :
5 dangers de la perte de poids rapide
Au début, les règles ultra-restrictives qui forment les blocs de construction de la plupart des plans de perte de poids extrêmes peuvent brièvement amener votre corps et votre cerveau à se sentir mieux qu’avant de sauter dans le train en marche – en particulier si votre ancien régime manquait d’équilibre ou d’ingrédients sains. « Un régime soi-disant normal se compose souvent d’aliments transformés et malsains », explique le Dr Sari Fine Shepphird, PhD, psychologue à Los Angeles. Et quand on change de régime ? « Le fait de ressentir une première bouffée de bien-être n’est pas entièrement faux », confirme-t-elle. Mais elle ne cautionne pas les nettoyages ou les régimes chocs, car toute poussée de sérotonine que vous pourriez ressentir au début de votre régime choc est forcément temporaire.
Après un certain temps, les régimes extrêmement faibles en calories – généralement définis comme inférieurs à 1 000 calories – peuvent entraîner des effets secondaires comme la nausée, la constipation, l’insomnie et l’irritabilité, selon Mussatto. Et ne soyez pas surpris si vous vous retrouvez également avec un mal de tête foudroyant, une baisse d’énergie et une mauvaise humeur après avoir confortablement zippé une robe qui vous semblait serrée.
Oh, et quant au « cintre », l’humeur qui se déclenche lorsque vous avez trop peu mangé ? C’est réel : Une étude de 2018 publiée dans la revue Emotion a révélé que la faim peut amener les gens à ressentir un état émotionnel négatif et antisocial.
Suivre un régime restrictif ou de jeûne pendant une semaine qui comprend des repas avec un partenaire, une famille, des amis, des collègues ou des clients vous laissera dire « non » énormément – et probablement stresser sur ce que vous allez manger ou éviter. Non seulement cela peut être délicat d’un point de vue logistique (et un peu triste), mais toute cette privation pourrait finir par alimenter les fringales, de sorte que vous mangerez trop dès que vous ne serez plus en mode régime. Conclusion : « À long terme, la plupart des personnes qui essaient des régimes de perte de poids rapide peuvent perdre un peu de poids, mais en fin de compte, elles échouent et ont généralement du mal à garder leur poids », dit Mussatto.
Les régimes chocs qui favorisent une perte de poids rapide en éliminant disons, des groupes d’aliments entiers ou des macronutriments comme les glucides, peuvent vous faire manquer de vitamines et de minéraux essentiels dont votre corps a besoin, selon une étude de 2018 publiée dans Nutriments. Les carences en certains micronutriments peuvent avoir un impact négatif sur votre système immunitaire, votre énergie, votre humeur et même vos habitudes de sommeil. Et à quoi bon perdre du poids si vous finissez physiquement et mentalement plus mal en point ?
Il est toujours intelligent de parler à votre médecin avant d’essayer tout nouveau programme alimentaire. Et lorsque vous le faites, il vous avertira probablement qu’il y a un manque général de recherche entourant la sécurité de certains régimes à la mode. (Cela pourrait être la raison pour laquelle les experts recommandent de ne pas essayer les plus courants, comme le régime cétogène, sans surveillance médicale.)
Les risques sont réels : dans une étude de 2018 publiée dans l’International Journal of Obesity, les chercheurs ont constaté que les régimes à très faible teneur en calories peuvent entraîner une détérioration de la fonction cardiaque chez certaines personnes au régime.
En général, n’oubliez pas que, qu’un régime à la mode réduise ou non votre poids, le chiffre sur la balance ne dit pas tout sur votre santé.
De nombreux suppléments et aliments spéciaux pour perdre du poids peuvent sérieusement vous coûter cher. Mais sont-ils efficaces ? En général, non – ou pas pour longtemps. « Une méthode éprouvée pour perdre du poids sainement et lentement prend en compte plusieurs éléments, notamment le contrôle des portions, la modération et la concentration sur les aliments entiers plutôt que sur les aliments transformés », explique Mussatto. Comme il n’existe pas de thé, de shake ou de pilule qui puisse remplacer ces piliers, dépenser de l’argent pour obtenir des résultats à court terme est un gaspillage. Vous surveillez votre porte-monnaie et votre poids ? Commencez par apporter de petits changements à vos habitudes alimentaires, comme échanger les smoothies sucrés (et coûteux), les cafés spécialisés et les sodas contre de l’eau, de l’eau de seltz et du thé non sucré.
