7 Raisons de cultiver le Calendula Officinalis

Calendula officinalis, également connu sous le nom de souci des pots, peut être bénéfique pour le sol, repousser les parasites et aider à la guérison. Voici sept raisons de cultiver cette herbe.

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Je cultive le calendula dans tout mon jardin depuis des années et je peux difficilement contenir mon excitation de vous en parler !

Note : Cette herbe (pot marigold) n’est pas liée aux soucis de jardin communs, qui portent le nom latin de Tagetes. Le calendula officinalis, dont il est question ici, est comestible et médicinal, tandis que les variétés de tagetes peuvent être toxiques à ingérer.

Dans l’ensemble, cette herbe peut aider à réduire l’entretien du jardin tout en produisant une abondance de fleurs utiles. Voici sept raisons de la cultiver.

1 : Le calendula protège le sol

Cette fleur pousse particulièrement bien pendant les saisons plus fraîches du printemps et de l’automne, bien qu’elle pousse aussi tout l’été dans les climats doux. Comme elle a des racines épaisses et fibreuses et qu’elle pousse en plaques épaisses, elle peut être utilisée comme culture de couverture ou comme paillis vivant pour protéger le sol.

Sèmez des graines au milieu de l’été pour une culture de couverture automnale qui protège le sol tout au long de l’hiver. Ou semez des graines à l’automne pour une culture de couverture/un paillis au printemps.

Il pousse en épaisseur puis meurt tout seul. Lorsqu’elle le fait, elle enrichit le sol en biomasse. Ou vous pouvez simplement l’arracher à temps pour la plantation et la composter. Personnellement, je la laisse plantée sur le périmètre de mes cultures comme culture-piège (voir #2 ci-dessous).

Une culture épaisse de calendula peut également être utilisée comme fleur coupée. Les bouquets sont un beau spectacle ! 🙂

Voulez-vous en savoir plus sur l’utilisation des fleurs pour améliorer la biodiversité, réduire l’entretien et augmenter le rendement ?

Vous trouverez des tas d’informations de ce genre dans mon livre primé, La micro-ferme de banlieue.

2 : Repousse les parasites

Une fin d’été, il y a quelques années, j’ai remarqué que les tiges de mes plantes de souci en pot étaient couvertes de pucerons. J’étais alarmé et naturellement inquiet que les pucerons soient attirés par les cultures qui les entouraient. Lorsque j’ai inspecté les cultures, je n’ai pas pu trouver un seul puceron – ils étaient tous sur le calendula !

Cette herbe est vraiment à la hauteur de sa réputation de culture-piège –  » piégeant  » les ravageurs tels que les pucerons, les aleurodes et les thrips en exsudant une sève collante (résine) qu’ils trouvent plus attrayante et délicieuse que les cultures voisines.

Cette résine est le composant médicinal de la plante (voir #6 ci-dessous !).

Voir : 6 Fleurs à planter au potager

3 : Le calendula attire les insectes bénéfiques

Les fleurs fournissent du nectar et du pollen qui attirent les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons. Le nectar – ainsi que les parasites qu’il piège – attire les insectes bénéfiques comme les coccinelles, les syrphes et les chrysopes.

En savoir plus sur le cycle de vie et les habitudes des bourdons !

Ces insectes bénéfiques restent même pour s’accoupler, ce qui augmente le nombre d’auxiliaires dans l’écosystème ! (Ils s’accouplent et restent là où la nourriture est abondante.) Par curiosité, saviez-vous que l’accouplement des coccinelles peut durer jusqu’à deux heures ? ??

Voici ce que j’ai trouvé sur le calendula de mon jardin récemment (avertissement : sexe de coccinelle !):

4 : Améliore les guildes d’arbres fruitiers

Pour toutes les raisons mentionnées ci-dessus, le calendula est une excellente plante multifonctionnelle pour le jardin de permaculture. En fait, Gaia’s Garden suggère de l’utiliser dans les guildes d’arbres fruitiers et les forêts alimentaires.

5 : Le calendula éblouit le paysage comestible

Rosalind Creasy, dans Edible Landscaping, encourage l’utilisation du pot marigold dans le paysage comestible parce qu’il apporte un flash de couleur si vif et joyeux. Je l’utilise depuis des années dans mon paysage, et j’aime qu’il soit à la fois beau et peu exigeant en entretien.

6 : Aide à la guérison

Cette fleur a de puissantes propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes, et est souvent utilisée pour apaiser une longue liste de maux de la peau, y compris – mais pas seulement – les coupures, les éraflures, les ecchymoses, les piqûres d’abeilles, les piqûres d’insectes, les infections fongiques, l’eczéma et les éruptions cutanées.

C’est pourquoi j’utilise les pétales de la fleur pour fabriquer de l’huile de calendula cicatrisante, de la pommade apaisante, et dans des produits de soins personnels hypoallergéniques comme le savon, la lotion et le beurre corporel pour les peaux sensibles.

Selon The Backyard Homestead, les pétales, facilement séchés et stockés, font un délicieux thé médicinal.

Voici 14 autres remèdes médicinaux utilisant le calendula.

Si vous ne pouvez pas cultiver autant de calendula que vous le souhaitez, vous pouvez acheter des fleurs de calendula séchées pour vos besoins médicinaux et culinaires.

7 : Le calendula ajoute de la couleur aux créations culinaires

Les joyeux pétales de fleurs – frais ou séchés – peuvent égayer les salades, le fromage frais ou les légumes cuits.

Selon Homegrown Herbs, les pétales sont également utilisés comme colorant alimentaire naturel pour les aliments courants tels que le glaçage des gâteaux ou le bouillon. Ils peuvent remplacer le safran, très coûteux, pour faire du riz de couleur dorée.

Comment cultiver le souci en pot

Cette herbe est une annuelle à semis automatique qui pousse dans les zones USDA 3-9. Je recueille des têtes de graines séchées chaque saison afin de toujours avoir un approvisionnement en graines!

Resina calendula est une variété de Calendula officinalis qui est connue pour avoir les quantités les plus puissantes de résine médicinale et est cultivée spécifiquement à des fins médicinales.

Si votre objectif est autre que médicinal (attirer les pollinisateurs, repousser les parasites, etc.), alors n’importe quelle variété de Calendula officinalis fera l’affaire.

J’aime le mélange de graines de Calendula Pacific Beauty de Seeds Needs, ainsi que les graines organiques de Calendula Resina (Pot Marigold) de Botanical Interests.

Sèmez les graines à tout moment en les dispersant sur le dessus du sol et en les arrosant bien.

Le calendula est une telle joie, et j’adore le saupoudrer dans le jardin à chaque saison. Comment cultivez-vous et utilisez-vous le calendula officinalis ?

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