All-Heal, Cœur de la Terre

Etant une petite fleur si mondaine, il y a de fortes chances que vous l’ayez déjà vue quelque part. La plante pousse facilement et on la trouve souvent dans les zones ombragées des pâturages, des pelouses ou le long des routes.

Tout-venant a de nombreux noms, notamment Cœur de la Terre, Guérison de tous et auto-guérison, Cure-tout, Herbe du charpentier et Woundwort. En tant que membre de la famille de la menthe (Lamiaceae), la Prunella-vulgaris est issue d’une lignée impressionnante d’herbes, avec le basilic, la ballote et la lavande, pour n’en citer que quelques-unes. Les membres de la famille des Lamiaceae sont connus pour leurs qualités médicinales, culinaires ou aromatiques distinctives, poussant sur des tiges carrées robustes avec des feuilles opposées et une longévité remarquable.

All-heal est unique par rapport aux autres membres de la famille de la menthe, car la plupart des menthes ont des huiles aromatiques intenses et préfèrent les endroits chauds et ensoleillés. On trouve l’All-heal qui pousse abondamment dans des endroits plus frais et ombragés où le sol est humide.

Bien que l’on puisse trouver P. vulgaris poussant à l’état sauvage dans toute l’Amérique du Nord, en Europe et en Asie, elle est en fait originaire d’Europe. Il était intéressant de trouver que le Plants.usda.gov montre que P. vulgaris est indigène dans tous les États-Unis ; rusticité à la zone 3.

Prunella vulgaris est une ancienne herbe médicinale avec quelques propriétés antibactériennes et astringentes prouvées, appelée « Self-Heal » et « Heal-All » par les herboristes médiévaux, ou « Heart of the Earth » par les premiers herboristes américains ; elle est encore appréciée par les herboristes modernes. Il y a longtemps, on disait que les barbes de P. vulgaris ressemblaient à la gorge, et on l’utilisait donc pour traiter les maux de gorge. Je fais un gargarisme/thé en faisant tremper la plante séchée dans de l’eau chaude, ce qui aide effectivement à soulager un mal de gorge.

La façon standard de faire une infusion est de verser une tasse d’eau bouillante sur la ou les herbes à infuser.

Plantes fraîches – Utilisez 1/4 de tasse d’All-heal frais

Plantes séchées – Utilisez 2 cuillères à café d’All-heal séché

Laissez reposer pendant 5 minutes, filtrez et buvez.

Bien que comestible, il est principalement utilisé dans une capacité de guérison. Les feuilles fraîches de All-heal sont couramment transformées en cataplasme ou en compresse pour les blessures ou autres affections de la peau, probablement en raison de sa capacité à arrêter les saignements et à accélérer le processus de guérison.

Un cataplasme est généralement fait en écrasant l’herbe fraîche en une pâte.

Ses capacités de guérison sont dites inclure des propriétés antiseptiques, antispasmodiques, astringentes et diurétiques. Des études ont montré ses avantages antibactériens pour inhiber la croissance de pseudomonas, Bacillus typhi, E.coli, Mycobacterium tuberculi. On l’utilise également pour traiter les aphtes, les problèmes de foie, comme agent anti-inflammatoire et pour traiter les maladies cardiaques. Plus récemment, la recherche a trouvé qu’il inhibait le virus HIV, diminuait l’apparition de l’herpès, et contenait peut-être des capacités de lutte contre le cancer.

Cette petite plante sans prétention a été utilisée pendant des siècles dans des infusions pour aider à la guérison de maux internes et externes.

J’ai passé de nombreuses heures à faire des recherches sur P. vulgaris, généralement à partir de ressources Internet, et j’ai été plutôt décontenancé quand je n’ai pas pu trouver de réponses claires sur la façon dont cette petite plante est devenue considérée comme le guérisseur de toutes les maladies. En fait, j’ai découvert que les herboristes mènent des recherches sur cette plante depuis des années et qu’ils sont également perplexes quant à la façon dont elle a obtenu ses nombreux noms, laissant entendre qu’il s’agit d’une panacée pour tous les maux. C’est un peu un mystère. Je me demande si son énergie vibratoire n’en est pas la force.

Voici un poème sur Prunella vulgaris qui le dit très bien, je trouve.

La chanson de la fée auto-guérisseuse

Quand les petits Elfes se sont coupés,
Ou que Souris s’est fait mal à la queue,
Ou que le bras de Grenouille s’est blessé,
Cette herbe ne manquera jamais.
L’habileté de la fée peut guérir chaque maladie
et apaiser la plus douloureuse des douleurs;
Elle baignera et liera,
et bientôt ils trouveront
qu’ils sont bien de nouveau.

~ by Cicely Mary Barker (1895-1973)

Heal All est un hôte pour le papillon sulfureux nuageux Colias philodice. Son nectar attirera également de nombreux autres papillons et abeilles.

P. vulgaris est une vivace rampante qui se sème elle-même, parfois de manière agressive. Je trouve qu’elle est assez facile à contrôler, ayant des racines courtes, la plante est facilement arrachée si on la trouve poussant là où on ne veut pas. Poussant normalement entre 1 et 2 pieds de haut, elle est parfois utilisée comme une alternative au gazon et tolère un léger trafic piétonnier. Cependant, si vous envisagez d’en utiliser dans votre armoire à pharmacie, les plantes ne doivent certainement pas être piétinées et il est préférable de les cultiver loin de la route ou d’autres zones de circulation. Comme pour toute herbe que vous prévoyez d’utiliser dans la cuisine, vous voulez que votre All-heal soit exempt de pesticides, de produits chimiques ou d’autres polluants.

PROPAGATION : Les graines peuvent être démarrées au printemps, en hiver, ou comme c’est souvent le cas avec les fleurs sauvages, elles pousseront volontiers à partir de graines semées à l’automne. Elle peut également être propagée par division des racines. D’après ce que j’ai observé, elle s’épanouit mieux dans les zones humides avec une ombre partielle et ne semble pas si pointilleuse sur le sol. Cette plante est une vivace très rustique qui continuera à s’auto-semer année après année.

Son habitude de croissance rampante et basse permet à la plante de s’enraciner aux nœuds et de se propager. J’ai également réussi à déterrer des plantes dans la nature (sur ma propriété) et à les relocaliser.

RÉCOLTE : Les feuilles et les fleurs comestibles doivent être récoltées lorsqu’elles sont en pleine floraison à des fins médicinales. Comme avec la plupart des herbes, il est préférable de récolter le matin après que la rosée se soit levée.

RÉCOLTE DES GRAINES : Une fois que les capitules ont complètement séché, les graines peuvent être retirées en frottant le capitule entre les mains, ce qui libère les minuscules graines. Comme vous pouvez le voir sur cette photo des capitules séchés, j’ai récolté beaucoup de graines, que j’ai partagées avec certains de mes amis jardiniers.

Oui, le All-heal est bien plus qu’une mauvaise herbe commune, dans mon livre. Je suis heureux d’avoir appris à mieux la connaître et je lui souhaite la bienvenue dans mon monde. Après tout, une mauvaise herbe est simplement une plante qui pousse là où vous ne voulez pas.