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Posé le : 21 février 2018

Certains appellent l’arbre Moringa « l’arbre de vie » en raison de ses incroyables avantages pour notre subsistance et notre santé. Comment cela est-il possible ? Takepart cite que, « Dans un article publié dans la revue Current Protocols in Microbiology, Michael Lea de Safe Water International a montré que les graines de Moringa réduisaient la boue dans l’eau de 80 à 99,5 % et réduisaient les bactéries jusqu’à 99 %. » Pouvez-vous croire que cette plante peut réellement nettoyer l’eau ?

Un autre aspect incroyable de cet arbre fruitier est qu’il peut pousser dans des situations moins qu’idéales pour les plantes et les graines. L’Institut de recherche en permaculture note :  » L’un des plus grands avantages de l’arbre Moringa est qu’il peut être cultivé dans des régions extrêmement arides où les précipitations sont limitées. Il tolère également un large éventail de sols et peut être cultivé dans des régions allant de vieux pâturages épuisés à des terres en limite de désertification. » C’est une nouvelle fantastique pour ceux d’entre nous qui vivent dans la Vallée du Soleil, car nous pouvons récolter les avantages de cet arbre remarquable dans nos propres jardins.

L’ombre du Moringa peut être bénéfique à votre potager lorsqu’il est planté à proximité (et positionné de manière à aider à filtrer une partie de la chaleur extrême du soleil). Parlez avec l’un de nos conseillers en jardinage de confiance pour en savoir plus….

Pépinière SummerWinds et arbres de moringa

Les arbres de moringa sont disponibles en saison, jusqu’à épuisement des stocks. Des tailles supplémentaires arrivent à la mi/fin avril. Appelez votre pépinière SummerWinds locale pour connaître la disponibilité.

Que disent nos experts en jardinage à propos des arbres Moringa ? Voici nos meilleurs conseils pour cultiver ces plantes localement :

• Les nouveaux départs de Moringa ont besoin de nuits d’été chaudes pour prospérer, donc les nouveaux semis devront être maintenus constamment au-dessus de 60 degrés. La façon la plus simple d’y parvenir est de les rentrer à l’intérieur chaque nuit et de les remettre dehors chaque jour jusqu’à ce que vous soyez à l’aise avec les prévisions.
• Vous pouvez également semer directement des graines dans votre endroit le plus ensoleillé et le plus chaud lorsque les températures nocturnes restent constamment au-dessus de 60 degrés ou plus et qu’il n’y a pas de risque de gel. La dernière date moyenne de gel dans le comté de Maricopa est le 7 février, mais le dernier gel enregistré était le 31 mars en 1987, donc bien que la fenêtre soit large, il serait très inhabituel d’avoir du gel aussi tard en mars.
• Les conteneurs ne sont pas une bonne solution pour le Moringa à long terme, sauf si vous voulez le traiter comme une annuelle. Les semis de Moringa ont une racine pivotante très agressive qui peut être facilement endommagée, ce qui signifie qu’ils doivent être conservés dans un pot assez grand pour que la racine pivotante ne s’enroule pas autour du fond. Pour éviter que cela ne se produise, nous vous recommandons vivement de planter votre Moringa dans le sol dès que le temps se réchauffe.
• Les arbres de Moringa peuvent pousser jusqu’à 18 pieds en moins de six mois, ce qui rend difficile la récolte des feuilles et des gousses de graines. Si vous « top » votre arbre à une hauteur avec laquelle vous êtes à l’aise, l’arbre développera une habitude luxuriante semblable à un buisson dans les mois de temps chaud.
• Les jeunes arbres Moringa mourront au sol par temps froid. Généralement, l’arbre repousse au printemps suivant lorsque les températures basses nocturnes dépassent 60 degrés. Après quatre ou cinq ans, les arbres Moringa en bonne santé deviendront plus résistants au gel et moins enclins à dépérir.

Comment cultiver votre propre arbre Moringa

Il existe de nombreuses façons de cultiver votre propre arbre Moringa afin que vous puissiez également expérimenter leurs avantages. Voici quelques façons différentes de récolter votre propre arbre comme détaillé par Trees for Life :

Cultiver des arbres Moringa à partir d’une bouture:

Après que les arbres aient cessé de produire des fruits chaque année, les branches doivent être coupées pour que la croissance fraîche puisse avoir lieu. Ces branches sont excellentes pour faire pousser de nouveaux arbres.

1. Faites une coupe d’au moins un pouce (2,5 centimètres) de diamètre et d’au moins six pieds (1,8 mètres) de long.
2. Digez un trou de trois pieds (un mètre) x trois pieds (un mètre) et de trois pieds (un mètre) de profondeur.
3. Placez la coupe dans ce trou et remplissez-le d’un mélange de terre, de sable et de fumier composté. Tassez fermement autour de la base de la bouture. Formez une légère forme de dôme ou de cône, en pente vers le bas, loin de la bouture.
4. Arrosez généreusement, mais ne noyez pas la bouture dans l’eau. Il est préférable que l’eau ne touche pas la tige du nouvel arbre.

Cultiver des arbres Moringa à partir d’une graine dans le sol :

Les graines de moringa n’ont pas de période de dormance et peuvent être plantées dès qu’elles sont matures, mais n’oubliez pas de ne pas les planter pendant les mois les plus froids où la température va descendre en dessous de 60 degrés.

Plantez les graines directement à l’endroit où vous souhaitez que l’arbre pousse à long terme ; les semis immatures sont délicats et ne peuvent souvent pas survivre à la transplantation.

Planter les graines directement dans le sol :

1. Choisissez un endroit avec un sol léger et sablonneux, non lourd d’argile ou gorgé d’eau.
2. Dégagez des trous d’un pied (30 centimètres) carré et d’un pied de profondeur. Remplissez les trous avec de la terre meuble. Le compost ou le fumier aidera l’arbre à mieux pousser, même si les arbres Moringa peuvent pousser dans des sols pauvres.
3. Plantez trois à cinq graines dans chaque trou, à deux pouces (cinq centimètres) d’intervalle. Plantez les graines pas plus profondément que trois fois la largeur de la graine (environ ½ po ou 1,5 centimètre — la taille de l’ongle du pouce).
4. Gardez le sol suffisamment humide pour que le sol supérieur ne sèche pas et n’étouffe pas les gaules émergentes, mais assurez-vous également qu’il ne soit pas trop humide, sinon les graines peuvent se noyer et pourrir.
5. Lorsque les gaules ont une hauteur de quatre à six pouces, gardez la gaule la plus saine dans le sol et retirez le reste. Les termites et les nématodes peuvent tuer un jeune gaillard, alors prenez des mesures pour les protéger de ces deux dangers.

Note : Si votre sol est lourd, creusez un trou plus grand, jusqu’à trois pieds (90 centimètres) de diamètre et trois pieds de profondeur, et remblayez avec une partie de sable et deux parties de terre d’origine ; l’ajout de compost ou de fumier aidera.

Cultiver un arbre Moringa à partir d’une transplantation :

S’assurer que le sol où les arbres Moringa seront plantés est léger et sablonneux, pas lourd d’argile ou gorgé d’eau. Creusez un trou d’un pied (30 centimètres) carré et d’un pied de profondeur puis remblayez avec de la terre meuble ; l’ajout de compost ou de fumier aidera les arbres à mieux pousser.

1. Arrosez les trous de plantation un jour avant de transplanter les semis.
2. Plantez les semis en fin d’après-midi pour éviter le soleil chaud le premier jour.
3. Faites un trou dans la fosse pour accepter toute la terre du sac. Découpez soigneusement le sac et placez le semis dans le trou de plantation. Veillez à garder intacte la terre autour des racines du plant.
4. Tassez la terre autour de la base du plant.
5. N’arrosez que légèrement pendant les premiers jours.

Si les plants tombent, attachez-les à un bâton pour les soutenir et protéger les jeunes plants des termites et des nématodes.

Bienfaits pour la santé de l’arbre Moringa

En plus de nettoyer l’eau, l’arbre Moringa lui-même a de nombreux avantages pour la santé. Comment cet arbre peut-il avoir un impact sur votre vie ? Voici neuf exemples nutritionnels tirés de Moringa of Life :

• Une demi-tasse de feuilles cuites répondra à votre recommandation quotidienne pour les vitamines A et C
• Une demi-tasse de gousses (crues) fournira votre besoin en vitamine C pour une journée
• Une once de feuilles crues contient la quantité quotidienne recommandée de vitamine C
• Une once pour une once, les feuilles contiennent six à sept fois la quantité de vitamine C contenue dans le jus d’orange
• Les feuilles de Moringa contiennent trois à cinq fois plus de bêta-carotène que les carottes
• Trois onces de poudre de Moringa contiennent plus de 10 fois la quantité quotidienne recommandée de vitamine E
• Une once pour une once, Les feuilles de Moringa contiennent plus de trois fois le fer que l’on trouve dans les épinards ou le rôti de bœuf
• Les feuilles de Moringa contiennent trois fois la quantité de potassium que les bananes
• Une once par once, Les feuilles de Moringa contiennent quatre fois la quantité de calcium que l’on trouve dans le lait

Comment cuisiner avec le Moringa

Tirez le meilleur parti de votre arbre de Moringa en faisant un délicieux accompagnement avec lui. Voici une recette de curry de feuilles de moringa de Superfoodify qui pourrait devenir votre nouveau plat préféré :

Ce dont vous avez besoin :

• 280 grammes/botte Feuilles de Moringa
• 1/3 tasse de Moong Dal (haricots mungo)
• 1/4 cuillère à café de curcuma en poudre
• 2 cuillères à café d’huile de coco
• 1/2 cuillère à café de graines de moutarde
• 1/2 cuillère à café de Urad Dal (gramme noir fendu)
• 1-.2 piments rouges
• 1/2 c. à thé de graines de cumin
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron au goût

Directions :

1. Faire tremper le moong dal dans un peu d’eau toute la nuit, ou au moins une à deux heures. Cette étape est facultative, mais le trempage facilite la digestion et réduit considérablement le temps de cuisson. Cependant, si vous manquez de temps, vous pouvez commencer à cuisiner immédiatement sans trempage également.
2. Égoutter et ajouter le moong dal dans une casserole. Ajouter environ une tasse d’eau ainsi que le curcuma.
3. Cuire à feu moyen à élevé, en laissant bouillir et cuire jusqu’à ce qu’il soit juste mou mais pas en bouillie.
4. Si vous avez fait tremper les haricots, alors vérifiez-les autour de la marque de six à huit minutes. Prenez un moong dal cuit et pressez-le avec vos doigts ; il doit être assez mou pour être pressé facilement.
5. À ce stade, retirez le moong dal cuit de la flamme et égouttez-le. Conservez l’eau restante.
6. Coupez les feuilles de Moringa – un hachage grossier est bien!
7. Chauffez l’huile dans une poêle et ajoutez les graines de moutarde. Lorsque les graines de moutarde crépitent, ajoutez le dal urad fendu et les piments rouges cassés, et faites-les frire jusqu’à ce que le dal devienne brun doré et ajoutez le cumin.
8. Ajoutez les feuilles hachées avec et le sel et mélangez bien.
9. Ajoutez environ 1/2 tasse d’eau de dal retenue (sinon utilisez simplement de l’eau) et laissez les feuilles cuire complètement. Les feuilles vont cuire rapidement, mais ne deviendront pas en bouillie ou gluantes.
10. Baisser le feu et ajouter le dal cuit.
11. Mélanger bien et assaisonner avec du sel supplémentaire et beaucoup de poudre de poivre si nécessaire.
12. Mélanger pour combiner, éteindre la flamme et presser un peu de jus de citron frais au goût.

Amusez-vous de votre propre arbre de vie

Le Moringa pourrait être l’un des arbres les plus divers, uniques et précieux que nous puissions cultiver ; il a une influence positive sur tout, de l’eau propre à notre santé. Nous aimons cet arbre !

Renseignez-vous auprès de votre pépinière SummerWinds locale au cours des deux prochaines semaines pour savoir quand ces arbres incroyables seront prêts à être achetés. En attendant, commencez à penser à l’endroit où vous en planterez un dans votre jardin !

Note : Nos blogs sont écrits spécifiquement pour l’Arizona – et la vallée, dans la mesure du possible. Si vous vivez en dehors de l’Arizona, nous vous encourageons à vérifier la liste des espèces envahissantes de l’État dans lequel vous vivez avant de planter un arbre Moringa, car il est considéré comme envahissant dans certains autres États et écosystèmes.

A propos de SummerWinds Nursery

Un des principaux détaillants haut de gamme de produits de jardinage et de pépinière. Basée à Boise, Idaho, SummerWinds Garden Centers, Inc. exploite des pépinières de détail dans la grande région de Phoenix, Arizona, et dans la Silicon Valley, Californie, ce qui en fait l’une des plus grandes entreprises indépendantes de pépinières de détail du pays. SummerWinds s’adresse aussi bien aux jardiniers sérieux qu’aux jardiniers occasionnels, avec une large sélection de produits de jardinage de qualité supérieure et un personnel amical et compétent.