Faits rapides sur le thé au safran | |
---|---|
Nom : | Thé Safran |
Nom scientifique : | Crocus sativus |
Origine | Grèce ou Asie du Sud-Ouest |
Couleurs | Riches, couleur dorée (Thé) |
Goût | Fort exotique, piquant, terreux |
Bienfaits pour la santé | Bénéfique pour les menstruations, Dépression, propriétés anticancéreuses, maladies cardiaques, douleurs d’estomac, hypertension artérielle, aphrodisiaque, protection de la vue, rhumes et maladies respiratoires |
Le thé au safran est fabriqué à partir du safran, une épice créée à partir de la fleur de la plante Crocus sativus, communément appelée crocus safran. La plante était initialement cultivée en Grèce, et est également indigène en Asie du Sud-Ouest.
La plante pousse jusqu’à 20-30 cm et peut porter environ quatre fleurs. Chaque fleur a trois stigmates cramoisis vibrants, qui sont les extrémités distales du carpelle. En outre, elle possède 5 à 11 feuilles blanches et non photosynthétiques, connues sous le nom de cataphylles ; elles couvrent et protègent les 5 à 11 vraies feuilles de la plante, qui se développent sous les cataphylles. Les dernières feuilles véritables sont vertes, fines, droites et en forme de lame. Les fleurs, qui fleurissent en octobre, sont colorées dans une variété de nuances de lilas et de mauve.
L’épice est très coûteuse ; elle présente une couleur orange profonde ainsi qu’un goût de miel métallique avec des notes d’herbe ou même de foin. Elle est vraiment utilisée pour donner du goût ainsi que de la couleur à de nombreux plats, pâtisseries, gâteaux, ainsi que des liqueurs. En outre, il est généralement utilisé comme une teinture.
Le thé safran est obtenu par la plante safran. C’est juste une plante qui a poussé en Asie et en Europe naturellement et depuis le temps a été considéré comme ayant même des attributs magiques. Elle a été adorée dans le passé pour les épices qu’elle fournit et jusqu’à présent, ses épices sont encore coûteuses car on dit qu’il faut au moins quatre cent mille stigmates de safran pour faire 1 kilo d’épice. Cependant en dehors de ses épices, les feuilles de la plante de safran peuvent également être utilisés pour faire du thé et aussi le thé de safran vient avec de nombreux avantages pour la santé.
Valeur nutritionnelle du thé de safran
En dehors de leur forte exotique, piquant, goût de terre, le thé de safran est une bonne source de nutriments, vitamines et
minéraux. La consommation de 2,1 grammes de thé au safran offre 0,597 mg de manganèse,0,23 mg de fer, 1,7 mg de vitamine C, 0,021 mg de vitamine B6, 6 mg de magnésium,1,37 g de glucides, 0,007 mg de cuivre, 36 mg de potassium et 5 mg de phosphore.
La consommation de thé au safran présente de nombreux avantages pour la santé. Voici une liste de certains avantages populaires et merveilleux du thé au safran-
1. Soulagement des menstruations
Le thé au safran a été découvert pour aider les dames qui ont des problèmes avec les menstruations. Les règles anormales sont quelque chose avec laquelle certaines femmes ont des problèmes et le thé au safran est suggéré comme un inducteur de menstruation.Il est très puissant à cela qu’il est généralement suggéré que les femmes qui sont enceintes ne devraient pas le prendre car il est connu pour stimuler l’avortement dans certains événements rares.
2. Dépression
Le thé au safran a été prouvé être aussi bon que certains médicaments antidépresseurs en vente libre. Il sert sur les nerfs et c’est un agent calmant vraiment puissant. Et ce qui est bien avec le thé au safran, c’est qu’il est naturel. C’est-à-dire que ses qualités calmantes sont naturelles et que la consommation régulière de ce thé a pour effet de prévenir la dépression. La feuille de safran est connue depuis longtemps et donne aux gens un sentiment de « bonheur ». Cependant, ce n’est que jusqu’à présent que des preuves ont déjà été étudiées et documentées pour montrer qu’il peut effectivement être utilisé comme antidépresseur.
3. Propriétés anti-cancer
La couleur riche et dorée du thé au safran provient de la crocine, un composant chimique dans la fleur qui est rempli d’antioxydants. Selon Murray, la crocine a de puissants effets anticancéreux contre un large éventail de cancers. Les flavonoïdes présents dans la crocine entravent les cellules cancéreuses humaines et peuvent éventuellement réduire les cellules tumorales. Les caroténoïdes, les pigments naturels à l’origine de la teinte jaune du safran, protègent l’organisme des maladies, du stress et des virus. La préparation du thé au safran est facile. Utilisez trois fils de safran ou moins, jetez-les dans l’eau chaude et laissez infuser pendant au moins 20 minutes. Inclure un séjour de cannelle avec réduire l’amertume du safran.
4. Maladies cardiaques
Le thé au safran a des composants qui diminuent le cholestérol dans les artères. C’est vraiment un autre avantage important du thé au safran pour la santé, car l’accumulation de cholestérol dans les artères augmente les risques de maladies cardiaques. Il fluidifie efficacement le sang et permet ainsi son nettoyage. Les maux liés au sang comme les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques sont d’autres deviennent moins enclins à se produire chaque fois que le thé au safran est utilisé fréquemment.
5. Douleurs d’estomac
Le thé au safran réduit les douleurs au sein de l’estomac. On a découvert qu’il soulage les douleurs dans les cas légers et graves et une consommation régulière aide à prévenir l’apparition de telles douleurs. Il peut également aider à soulager la poitrine car ils peuvent être utilisés pour provoquer des vomissements. Il sert donc d’expectorant qui peut aider à calmer l’estomac, la poitrine et la gorge. Ceci est particulièrement idéal pour les enfants car il les maintient en bonne santé.
6. Hypertension artérielle
Le thé de safran a été découvert pour réduire la pression artérielle. La crocétine est en fait un composé qui agit sur la pression artérielle pour la diminuer et les feuilles de safran ont ce composé dans ses composants. La consommation fréquente de thé au safran éloigne le problème de l’hypertension artérielle.
7. Aphrodisiaque
Le thé au safran est reconnu pour se comporter comme un aphrodisiaque. Les feuilles sont considérées comme telles aussi longtemps que tout le monde peut se souvenir et leur épice aide à la libido et à l’éjaculation précoce.
Le thé au safran a été découvert pour être bénéfique envers des affections comme l’asthme et les brûlures cardiaques. Les avantages pour la santé sont nombreux et plus les recherches se poursuivent, plus on fait de découvertes sur ses bienfaits.
8. Protection de la vue
Une tasse de thé au safran pourrait avoir la possibilité de ralentir la cécité, selon l’article « Safran : Golden Secret of Clearer Sight » sur le site Inscience. Des recherches menées à l’université de L’Aquila dans les Abruzzes, en Italie, ont mis en évidence la capacité du safran à protéger les cellules de la vision grâce à sa teneur en acides gras. Lorsque le safran est pris quotidiennement, la teneur en acides gras se renforce. Tout au long de l’essai, les graphiques oculaires ont montré des progrès remarquables chez les patients. Une tasse quotidienne de thé au safran protège l’œil de la lumière vive, et c’est aussi sûr tous les jours.
9. Rhumes et maladies respiratoires
En tant qu’épice, le safran aide à dégager les poumons. Lorsque vous avez un rhume ou une maladie respiratoire, vos poumons s’enflamment. Boire du safran peut aider à dégager le flegme de vos poumons et favoriser un rétablissement plus rapide. De même, le safran aide à soulager l’asthme en réduisant l’inflammation et en dégageant vos voies respiratoires.
Utilisations et avantages traditionnels du thé au safran
- Une tasse de thé au safran pourrait avoir le potentiel de ralentir la cécité.
- Les antioxydants contenus dans le thé au safran peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
- Ceux qui ont besoin d’une aide immunitaire, anticancéreuse, neurologique et cardiovasculaire peuvent bénéficier du thé au safran.
- Il est également utile pour ceux qui souffrent de dépression et de SPM inconfortable.
- Le thé au safran peut aider à la réparation des parois intestinales pour guérir le syndrome de l’intestin qui fuit.
- Le thé au safran avec le thé à l’écorce d’orme glissant est assez bénéfique pour guérir le psoriasis.
- Le safran dilate naturellement les vaisseaux sanguins pour encourager la transpiration et l’ouverture des pores de la peau. Il en résulte une désintoxication de la peau.
- Le thé de safran guérit les lésions intestinales et réduit l’inflammation, la douleur et l’irritation des intestins.
- Le thé de safran, le thé d’orme glissant et une petite quantité d’huile d’olive sont utilisés dans le cadre d’un régime alimentaire pour traiter le psoriasis.
- Le thé de safran peut réduire l’intensité de la faim et peut vous aider à perdre un peu de poids sans grand effort.
- Boire du thé au safran peut vous aider à rester à l’écart de la nourriture malsaine sans trop de problème.
Comment préparer le thé au safran
Pour savourer du thé au safran, ajoutez environ 15-20 fils d’épice de safran à la tasse d’eau fraîchement bouillie. Laissez la combinaison infuser pendant 5 à 7 minutes. Une fois l’infusion terminée, retirez les fils de la tasse. Laissez le thé refroidir pendant un certain temps et ensuite vous pouvez le boire !
Le thé au safran présente un goût assez amer. S’il est trop puissant pour vous, vous êtes en mesure d’adoucir votre tasse de thé avec du miel ou du jus de fruit.
Effets secondaires du thé au safran
- Les femmes enceintes et les mères qui allaitent doivent éviter le safran car sa sécurité n’a pas été testée.
- Dans de rares cas, le safran peut provoquer des étourdissements, des nausées, de la somnolence, des maux de tête, des changements d’appétit et de l’anxiété.
- Pour d’autres, la réaction peut être grave avec des vomissements, un jaunissement de la peau ou des saignements du nez.
- Les personnes qui souffrent de troubles bipolaires doivent éviter d’utiliser le safran car il peut contribuer à un état maniaque.
- Si vous avez des problèmes cardiaques, le safran modifie le rythme cardiaque et peut aggraver certains troubles cardiaques.
- Pour ceux qui ont une faible pression artérielle, le safran peut la faire baisser encore plus et doit être évité.
- Si vous êtes allergique aux olives, vous pouvez également présenter une réaction allergique au safran.
- La consommation d’une quantité modérée à importante de thé au safran stimule le métabolisme du corps pour augmenter la chaleur dans le corps et aussi, peut provoquer des contractions utérines.
Avantage
.