Boulettes de viande à la mijoteuse au miel et à l'ail

posté le 17 novembre 2020 par The Chunky Chef // 7 Commentaires »

Ces boulettes de viande tendres à la mijoteuse qui plaisent à la foule sont étouffées dans une sauce bbq au miel et à l’ail super savoureuse. Parfaites pour les fêtes, cette recette ne pourrait pas être plus simple à faire!

Les recettes de nourriture de fête comme ces boulettes de viande à la mijoteuse au miel et à l’ail sont parfaites pour les jours de match, les vacances et à peu près n’importe quel rassemblement. Les invités de la fête adorent les amuse-gueules et les trempettes ! Nous adorons les recettes faciles et familiales comme ces boulettes de fromage ranch au bacon et ces cochons enrobés de bagels. C’est l’une de mes recettes d’amuse-gueule que vous voudrez absolument avoir dans votre collection !

RECETTE DE BOULES DE VIANDE AU POÊLE
Comment faire des boulettes de viande au chaudron
TOUCHES DE CUISSON SUPPLÉMENTAIRES
VARIATIONS DE CETTE RECETTE
FAIRE DES BOULES DE VIANDE À L’AVANCE
Conservation
ÉQUIPEMENT SPÉCIAL POUR CETTE RECETTE
NE PAS MANQUER DE DÉROULER VERS LE BAS POUR VÉRIFIER LES COMMENTAIRES DES AUTRES LECTEURS POUR DES CONSEILS ET DES RÉVISIONS.
ET N’OUBLIEZ PAS, SI VOUS AVEZ FAIT CETTE RECETTE, LAISSEZ UN COMMENTAIRE ET S’IL VOUS PLAÎT DONNEZ-LUI UNE NOTE ÉTOILÉE EN ME FAISANT SAVOIR COMMENT VOUS L’AVEZ APPRÉCIÉE !
Boulettes de viande à la mijoteuse au miel et à l’ail
Ingrédients
Instructions

RECETTE DE BOULES DE VIANDE AU POÊLE

À quoi va ressembler votre saison de vacances cette année ? Normalement, nous sommes occupés tous les week-ends avec une fête de vacances, nous en organisons une nous-mêmes, ou nous préparons la maison pour accueillir Noël. Mais cette année, elle sera sans aucun doute un peu différente.

Mais même si nous n’avons pas l’occasion d’assister ou d’accueillir toutes ces fêtes de fin d’année amusantes, nous allons quand même vouloir certains de ces incroyables plats de fête !

J’aime avoir un amuse-bouche-dîner de temps en temps. Vous pouvez manger tous vos plats préférés, et les enfants pensent que c’est une explosion parce qu’ils peuvent manger de la nourriture pour les doigts!

Ces boulettes de viande à l’ail et au miel sont un aliment de base lors de nos fêtes et de nos apéritifs dînatoires. La sauce est hors de ce monde bon. Et le meilleur, c’est que sa base est une sauce bbq en bouteille, donc c’est une préparation rapide de 5 minutes, avec très peu d’ingrédients.

Parfaites pour les fêtes, ces petites boulettes de viande sont pop-able, et oh si délectable. Vos invités reviendront pour en avoir plus et vous demanderont la recette, je vous le promets !

Comment faire des boulettes de viande au chaudron

Remuer ensemble la sauce. J’aime mélanger la sauce bbq, le miel, l’ail et le cayenne directement dans la mijoteuse, ce qui me permet d’avoir un plat de moins à laver.
Ajouter les boulettes de viande. Incorporer les boulettes de viande dans la sauce.
Cuire. Couvrir et cuire à température élevée pendant 2 à 3 heures.

TOUCHES DE CUISSON SUPPLÉMENTAIRES

TYPE DE BOULES DE VIANDE – puisque ce plat a des saveurs plus sucrées, je ne conseille pas d’utiliser et variété de boulettes de viande assaisonnée italienne pour cette recette. Personnellement, j’achète un sac de boulettes de viande de la marque de mon épicerie, dans la variété maison. Trader Joes a également d’incroyables boulettes de viande congelées.
TYPE DE SAUCE BBQ – pour garder les choses simples, j’aime utiliser une variété originale de sauce bbq, et laisser les saveurs de miel et d’ail transparaître. N’importe quelle saveur fera l’affaire cependant.

VARIATIONS DE CETTE RECETTE

SPICIEUX – un fan d’un coup de pied épicé ? Essayez d’utiliser la moitié de sauce bbq ordinaire et la moitié de sauce bbq épicée, d’ajouter plus de poivre de Cayenne et d’ajouter un peu de sauce piquante.
DOUX – si vous êtes vraiment sensible à la chaleur, vous pouvez omettre le poivre de Cayenne.
BOULES DE VIANDE – pour gagner un peu de temps, cette recette utilise des boulettes de viande surgelées précuites qui ont été décongelées, mais vous pouvez utiliser des boulettes de viande maison si vous voulez. Il suffit de les saisir ou de les cuire partiellement au préalable, pour qu’elles tiennent bien dans la mijoteuse.
SAUCE BBQ – j’utilise normalement de la sauce bbq en bouteille (Heady Country est l’une de mes préférées), mais si vous préférez utiliser du fait maison, vous pouvez certainement le faire ! J’aime utiliser ma sauce BBQ au bourbon lorsque j’utilise une version faite maison.
CONGELÉS – pas le temps de décongeler les boulettes de viande ? Pas de problème ! Utilisez-les simplement congelées, mais faites-les cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures. La sauce peut être un peu plus mince.

FAIRE DES BOULES DE VIANDE À L’AVANCE

Puisque ces boulettes de viande cuisent dans la mijoteuse et qu’il n’y a pas de précipitation dans la cuisson, je ne trouve pas nécessaire de faire cette recette à l’avance.

Si vous voulez le faire, vous pouvez la préparer 1 à 2 jours à l’avance, et la réchauffer dans la mijoteuse jusqu’à ce qu’elle soit chaude et bouillonnante.

Conservation

Les restes de boulettes de viande doivent être réfrigérés dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours.

ÉQUIPEMENT SPÉCIAL POUR CETTE RECETTE

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Mijoteuse – le modèle blanc illustré n’est plus disponible, mais ce modèle est l’un de mes préférés !

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ET N’OUBLIEZ PAS, SI VOUS AVEZ FAIT CETTE RECETTE, LAISSEZ UN COMMENTAIRE ET S’IL VOUS PLAÎT DONNEZ-LUI UNE NOTE ÉTOILÉE EN ME FAISANT SAVOIR COMMENT VOUS L’AVEZ APPRÉCIÉE !