Comment faire la teinture de sureau

Le procédé et les résultats sont généralement les mêmes et relativement frugaux même s’il faut acheter des baies séchées.

Comment faire de la teinture de sureau avec de la vodka

Remplir un bocal à moitié avec des baies de sureau fraîches et lavées (ou à 1/4 avec des baies de sureau séchées). Versez de la vodka sur les baies en remplissant le bocal jusqu’à 1″ du haut.

Mettez un couvercle sur le bocal et placez-le dans une armoire sombre pendant 4 à 6 semaines. Donnez-lui une secousse de temps en temps.

Une fois l’infusion terminée, filtrez les baies de la vodka et versez la teinture dans un bocal propre avec un couvercle étanche. Conserver à l’abri de la lumière directe du soleil, utiliser des bouteilles sombres si elles ne sont pas stockées dans une armoire sombre.

Comment faire de la teinture de sureau avec de la glycérine

L’avantage d’utiliser de la glycérine est qu’elle est, bien sûr, sans alcool et plus adaptée aux enfants ou aux adultes qui évitent l’alcool.

Le processus pour les teintures à la glycérine est juste légèrement différent de celui des teintures à la vodka :

Avec des baies de sureau fraîches

Pour les baies de sureau fraîches, remplissez le bocal aux 2/3 avec des baies de sureau fraîches lavées. Donnez aux baies de sureau un léger écrasement avec le dos d’une cuillère en bois, puis versez la glycérine sur les baies écrasées jusqu’à 1″ du sommet.

Mettez un couvercle sur le bocal et placez-le dans une armoire sombre pendant 4 à 6 semaines, en lui donnant une secousse tous les jours (ou quand on s’en souvient).

Une fois l’infusion terminée, filtrez les baies et conservez la glycérite dans une bouteille propre. Encore une fois, stockez à l’abri de la lumière directe du soleil, utilisez des bouteilles sombres sinon stockez dans une armoire sombre.

Avec des baies de sureau séchées

Pour les baies de sureau séchées, il faut ajouter un peu d’eau pour aider les baies de sureau à se réhydrater. Un bon ratio est de 75% de glycérine pour 25% d’eau. Il est plus facile de mélanger cela juste 1 ou 2 tasses à la fois. Préparez un lot avec 1 & 1/2 tasse de glycérine mélangée à 1/2 tasse d’eau et fouettez bien. Mettez de côté.

Remplir un bocal au 1/3 de baies de sureau séchées, couvrir avec le mélange glycérine / eau jusqu’à 1″ pouce du haut. Donnez à tout cela un bon mélange avant de mettre le couvercle et de le stocker dans une armoire sombre pendant 4 à 6 semaines.

Donnez-lui une secousse tous les jours ou quand vous vous en souvenez. Comme ci-dessus, filtrez les baies et conservez la teinture dans une bouteille propre à l’abri de la lumière directe du soleil.

Précautions de sécurité &Qui devrait éviter le sureau

Si vous luttez avec une maladie auto-immune parlez-en d’abord à votre médecin ou à votre herboriste car il peut stimuler le système immunitaire trop pour ces conditions. Il y a beaucoup d’informations contradictoires concernant les femmes enceintes et allaitantes – cela n’a pas été suffisamment étudié, donc si vous êtes enceinte ou allaitante, il est préférable d’éviter le sureau pour être du côté sûr. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, parlez à votre médecin des interactions possibles. Je ne suis pas un médecin ou un professionnel de la santé formé, s’il vous plaît vérifier deux fois toutes ces informations avec votre médecin ou herboriste.

*Veuillez noter – Informations importantes sur la sécurité : Une identification correcte est extrêmement importante ici lors de la recherche de nourriture – il y a certains types de sureau qui sont toxiques, les baies de sureau noir sont considérées comme sûres, mais soyez sûr de l’identification avant d’ingérer.

Utilisation de la teinture de sureau

Lorsqu’un rhume ou une grippe semble sur le point de se déclarer, commencez à prendre 1 cuillère à café de la teinture de sureau 3 fois par jour. Diluez dans une tasse d’eau pour atténuer la brûlure de l’alcool et le rendre plus facile à boire, si nécessaire.

Bien que le sirop de sureau soit un remède naturel étonnant à avoir sous la main, le processus de fabrication est un peu plus manuel et prend plus de temps lorsque le temps pourrait être en manque. Plutôt que de passer du temps à remuer et à filtrer du jus de sureau, soyez prêt pour la saison du rhume et de la grippe cet hiver en commençant à faire de la teinture de sureau maintenant et en ayant beaucoup à portée de main dans cette armoire sombre.

Partager, c’est soigner!

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