Si vous organisez une fête (surtout s’il y a des adolescents dans le lot) et que vous voulez un succès assuré, vous aurez du mal à trouver quelque chose qui plaise plus à la foule qu’un bar à nachos à construire soi-même. Ma belle-sœur a fait cela pour l’une des fêtes de graduation de son fils, et j’ai su à ce moment-là que cela allait faire partie de mon répertoire.
Plus récemment, j’ai mis cela pour une fête de super bowl, et cela m’a rappelé de regarder un gardien de zoo nourrir les lions. Lancez la nourriture, récupérez votre main aussi vite que possible, et ne vous mettez pas entre les bêtes (dans ce cas, environ une demi-douzaine d’adolescents) et la nourriture.
La liste des façons possibles de personnaliser les nachos est abondante, et bien qu’un certain nombre soit énuméré ci-dessous dans la liste des garnitures de bar à nachos, vous pouvez être très créatif-ou vous en tenir aux bases. Ensuite, restez en retrait et laissez chacun faire sa propre version de nachos de bar chargés.
Le chili est l’une des garnitures suggérées et vous pouvez faire n’importe quel type de chili, du poulet à la dinde en passant par le bœuf et le végétarien. En voici quelques-uns à essayer :
- Chili de bœuf haché pour le jour du match
- Chili de bœuf carbacoa
- Chili de poulet pour cuisson lente
- Chili de poulet et haricots blancs Buffalo
- Chili de dinde ou de poulet
Ou, au lieu du chili, vous pouvez aussi servir de la viande à tacos cuite, ou du porc, du bœuf ou du poulet râpé à cuisson lente.
Fête de bar à nachos
La toute première fois que j’ai fait un essai de ces derniers, c’était lorsque mon fils cadet, Charlie, a reçu un groupe d’amis pour une soirée cinéma. (Je vais faire une pause pour mentionner que deux des amis présents s’appelaient Linus et Lucy. Oui, c’est vraiment adorable. Non, ils n’ont pas regardé Peanuts.)
L’une des meilleures façons possibles de lancer une fête.
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Linus, étonnamment, n’avait JAMAIS mangé de nachos ! C’est fou, non ? Il ne cessait de répéter ce fait avec émerveillement et anticipation pendant que les nachos cuisaient. Il mène par ailleurs une vie riche et bien remplie, exposée à toutes les merveilles du monde, et cet oubli est donc une anomalie. J’étais si heureuse de lui montrer la lumière – combien de fois avez-vous l’occasion de fournir à une personne sa première expérience de soirée nacho ?
Que servir avec un bar à nachos :
Tout ce dont vous auriez besoin pour rendre une fête de bar à nachos complète serait quelques glissières de burger à la dinde Buffalo, un panier de crudités et des brownies au chocolat chaud mexicain One-Pot. Ça, c’est une fête !
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Comment faire un bar à nachos
Ingrédients
- 1 sac de chips tortilla de 13-.onces de chips tortilla
- 4 tasses (16 onces) de mélange de fromage mexicain ou de cheddar râpé
Nacho Garnitures de bar
- Jalapeños
- Vivres
- Chili
- Diverses salsas ou sauces pico de gallo
- Tronçonnés échalotes
- Guacamole ou avocat en dés
- Crème fraîche
- Feuilles de coriandre fraîche
- Tomates en dés
- Coeurs d’artichauts en dés
- . Coeurs d’artichauts
- Champignons sautés
Directions
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Préchauffez le four à 325°F. Étaler la moitié des croustilles de tortilla sur une plaque à pâtisserie à rebord, saupoudrer la moitié du fromage, puis superposer le reste des croustilles et recouvrir du reste du fromage.
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Placer toutes les garnitures désirées dans des bols individuels et les placer sur la table, avec de petites assiettes. Faites chauffer le chili.
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Au moment de servir, faites cuire les nachos pendant environ 8 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Transférez les nachos dans un plat de service et servez-les chauds.
Information nutritionnelle
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