Vous avez déjà essayé d’obtenir un glaçage rose clair, seulement pour commencer à mélanger et réaliser qu’il est beaucoup plus foncé (ou rouge !) que vous le souhaitez ? Aujourd’hui, je partage une astuce SIMPLE pour savoir comment faire un glaçage rose clair (la nuance parfaite !) – parfait pour les biscuits de girl baby shower, les fêtes d’anniversaire, ou juste à chaque fois que vous avez besoin d’une couleur rose pâle et blush.
Considérant que les bouteilles de colorant alimentaire viennent souvent avec des compte-gouttes, il peut sembler évident que presser une goutte ou deux directement dans votre glaçage est la meilleure façon de colorer le glaçage. Mais le problème est que même si vous ne mettez qu’UNE seule goutte de colorant alimentaire rouge, c’est souvent trop pour obtenir une couleur rose clair. Alors que pouvez-vous faire à la place pour vous assurer que vous ne ruinez pas votre glaçage en en ajoutant trop ?
La réponse ? TOOTHPICKS!
Comment faire un glaçage rose pâle
Étape 1 : Choisissez votre type de glaçage ou de glaçage. Certains de mes préférés pour les biscuits au sucre sont le glaçage au fromage frais, le glaçage facile pour biscuits au sucre ou le glaçage à la crème au beurre.
Étape 2 : Pressez une goutte de colorant alimentaire rouge dans un bol ou une assiette en papier (je préfère les assiettes en papier, car vous n’avez pas à prendre la peine de les laver). Certaines marques de colorant alimentaire vendent du rose, mais j’ai trouvé que le rouge fonctionne mieux pour obtenir une couleur rose tendre. Le colorant alimentaire rose a souvent un aspect plus bubblegum/brillant que j’aime.
Étape 3 : Trempez la pointe du cure-dent dans le colorant alimentaire puis passez la pointe du cure-dent dans le glaçage.
Étape 4 : Remuez le glaçage jusqu’à ce que la couleur soit travaillée. Cela vous aidera à évaluer à quel point il sera foncé. Si vous le souhaitez plus foncé, passez simplement le cure-dent à nouveau. Continuez à faire cela jusqu’à ce que vous ayez la nuance de rose désirée.
Ce qui est génial avec cette technique, c’est qu’elle vous permet de commencer léger et de travailler jusqu’à la nuance désirée. Par opposition à l’application de gouttes, vous n’avez pas à vous soucier d’aller « trop loin » et de le colorer plus sombre que vous ne le souhaitez.
Utilisez cette technique pour colorer tout type de glaçage ! Elle fonctionne très bien pour créer une couleur bleu clair pour les douches de bébé.
Cette technique fonctionne également très bien pour faire une nuance rose pêche. Il suffit d’ajouter un coup de jaune à tous les deux coups de rouge. Chaque fois que vous voulez contrôler vos couleurs, c’est la méthode pour le faire !
Cette technique fonctionne très bien pour les glaçages en conserve, achetés en magasin ou tout glaçage à la vanille fait maison ! Continuez à faire défiler pour certaines de mes recettes préférées de glaçage et de glaçage maison.
My Favorite Frosting & Icing Recipes
Easy Sugar Cookie Icing
Ce glaçage facile pour biscuits au sucre enlève l’intimidation des recettes traditionnelles de glaçage royal. Il peut être fait dans un seul bol (sans mélangeur !) et est la recette parfaite pour givrer rapidement vos biscuits de vacances. Et un peu comme le glaçage royal traditionnel, ce glaçage facile pour biscuits au sucre sèche rapidement et développe une croûte dure sans être croquante.
S’associe parfaitement avec : Biscuits au sucre découpés
Glaçage au fromage frais pour biscuits
Ce glaçage au fromage frais est facile à réaliser avec des ingrédients de base (sans lait !) et peut être utilisé pour glacer à peu près toutes les recettes de biscuits au sucre. Ajoutez-le à des biscuits au sucre sans rouleau épais et moelleux (illustré ci-dessous) ou simplement comme un glaçage facile à étaler sur le dessus des biscuits au sucre découpés.
Parfaitement assorti à : Biscuits au sucre sans rouleau, biscuits au sucre découpés ou petits gâteaux blancs de mariage
Glaçage à la crème au beurre pour biscuits au sucre pipés
Le meilleur glaçage à la crème au beurre pour biscuits au sucre à la vanille et moelleux ! Avec un mélange de vanille et d’extrait d’amande, cette recette est parfaite pour être étalée sur des biscuits au sucre découpés mous pour faire les ultimes biscuits beurrés et crémeux de la Saint-Valentin, de Noël ou d’anniversaire !
Parfaitement assorti à : Biscuits au sucre découpés
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