Vous sautez sur votre elliptique ou tapis de course préféré, et vous voyez souvent un graphique indiquant les « zones de combustion des graisses » et les « zones cardio ». À première vue, il peut sembler que vous brûlez plus de graisses en travaillant à une intensité plus faible (55%-65% de votre fréquence cardiaque maximale) qu’en travaillant dans une zone cardio (75%-85% de votre fréquence cardiaque maximale). Cela semble être une bonne affaire – faire peu de travail pour brûler plus de graisse – cependant, cette information est trompeuse.
S’entraîner pour perdre du poids se résume aux calories brûlées. Il est vrai, que dans la zone de combustion des graisses, vous brûlerez plus de graisses stockées comme principale source d’énergie. Pourtant, votre dépense calorique totale pendant cette période est minime. Lorsque vous faites de l’exercice dans une zone de cardio, vous brûlez plus de glycogène, ou de glucides stockés, comme principale source d’énergie, en utilisant moins de graisses, mais votre dépense calorique totale est beaucoup plus importante. Rappelez-vous, les calories brûlées sont ce qui entraîne une perte de poids.
Selon l’intensité de votre activité, votre corps peut avoir un effet de « postcombustion ». En faisant de l’exercice à faible intensité, la zone de combustion des graisses, vous n’avez pas d’afterburn. Cela signifie qu’une fois que vous avez terminé votre exercice, votre corps ne continue pas à utiliser l’énergie stockée et à brûler des calories. L’exercice à des intensités plus élevées secoue votre métabolisme et brûle plus de calories, et a un effet d’afterburn élevé. Vous continuez à brûler des calories après avoir terminé l’exercice!
Choisir des méthodes d’exercice telles que le HIIT (high intensity interval training) et le Tabata (une variété de HIIT) fournira le plus grand impact sur les calories brûlées, pendant et après l’exercice. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un programme d’exercices et travaillez avec un entraîneur pour vous aider à choisir les meilleurs exercices et les meilleures méthodes pour vous.
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Par Melissa Radmer, CPT, directrice de l’exercice de groupe &Forme à Elite Sports Club-West Brookfield
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