Les cuisses de poulet enveloppées de bacon sont du bacon croustillant enroulé autour d’un poulet juteux parfaitement assaisonné. Que vous l’utilisiez comme délicieux hors-d’œuvre les jours de match ou comme plat principal céto friendly pour un dîner en famille… vous ne pouvez jamais vous tromper avec le BACON !
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Qui n’aime pas le BACON ?
Je suis heureux de partager avec vous l’équilibre parfait entre le bacon croustillant et la recette de cuisses de poulet tendres !
Parfaite entrée pour les jours de matchs de football ou un plat principal céto-friendly pour le dîner familial !
Dans les deux cas, vous ne serez pas déçu par ces délicieuses cuisses de poulet enveloppées de bacon.
Comment faire des cuisses de poulet enveloppées de bacon
Commençons!
Premièrement, nous enlevons la peau. Cela se fait facilement en tirant la peau sur le côté et en coupant l’excès.
Mettez les cuisses de poulet de côté pendant que nous préparons le mélange d’épices.
Combinez toutes les épices dans un petit bol. Nous utilisons du sel, du poivre, du paprika fumé, de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du cumin et de la moutarde moulue. Ce combo donne au poulet une explosion de saveur.
Maintenant, saupoudrez le mélange d’épices uniformément sur les deux côtés des cuisses de poulet.
Enveloppez maintenant chaque cuisse de poulet dans un morceau de bacon.
Placez chaque cuisse de poulet dans un plat à four ou sur une plaque de cuisson (côté couture vers le bas).
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique une température interne de 165F.
OPTIONNEL- Faire cuire le poulet sous le gril pendant quelques minutes pour rendre le bacon encore plus croustillant, si nécessaire. Les miens étaient suffisamment croustillants pour que je n’aie pas eu besoin de le faire.
On ne peut pas se tromper avec des cuisses de poulet croustillantes/juteuses enveloppées de bacon ! Miam !
Cette recette est parfaite servie avec une simple salade.
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Ceto Cuisses de poulet enveloppées de bacon
PRINT RECIPE PIN RECIPE
INGREDIENTS
- 6 cuisses de poulet désossées, peau enlevée
- 1 cuillère à café de sel Kasher
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de cumin
- . 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café de moutarde moulue
- 6 Tranches de bacon
INSTRUCTIONS
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Préchauffez le four à 375F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium.
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Combiner toutes les épices dans un petit bol.
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Spandre le mélange d’épices uniformément sur les deux côtés des cuisses de poulet.
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Enveloppez chaque cuisse de poulet dans un morceau de bacon.
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Placez chaque cuisse de poulet sur la plaque à pâtisserie, côté couture vers le bas.
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Cuire dans le four préchauffé de 30 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique une température interne de 165F.
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Optionnel- faites cuire le poulet sous le gril pendant quelques minutes pour rendre le bacon encore plus croustillant, si nécessaire.
NUTRITION
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