Panda Express est un restaurant fast casual ou fast food qui se spécialise dans le service de nourriture sino-américaine. Beaucoup de gens croient soit que Panda Express est beaucoup plus sain que les autres fast-foods, soit beaucoup plus mauvais, soit plus malsain.
Pour comprendre la nutrition de Panda Express, nous devons examiner quels sont les principaux ingrédients de sa nourriture. Selon le repas que vous prenez, vous cherchez à obtenir différentes viandes comme le poulet, le bœuf ou les crevettes. Donc, si nous comparons ces repas avec d’autres restaurants, nous pourrions dire que les types de viande sont assez similaires.
Parce que Panda Express sert une nourriture d’inspiration chinoise, il est difficile de le comparer à d’autres restaurants rapides en tête-à-tête. Ce serait comme comparer des pommes et des oranges. Donc, le mieux que nous puissions faire est de comparer leurs repas ou entrées à ceux d’autres restaurants rapides en fonction des types de viande.
Nutrition Panda Express
Puisque nous avons décidé qu’il serait difficile de comparer les repas de Panda Express à ceux d’autres restaurants rapides, nous allons les comparer en fonction du type de viande avec lequel ils sont créés.
Entrées de poulet
Commençons par comparer le poulet à l’orange et le poulet à la mandarine de Panda Express au sandwich classique au poulet grillé Premium de McDonald’s.
| Poulet orange | Poulet mandarin | Sandwich classique au poulet grillé Premium | |
| Calories | 420 | 310 | 350 |
| Calories provenant des graisses | 180 | 150 | 80 |
| Matières grasses totales | 21g | 16g | 9g |
| Graisses saturées | 4g | 4g | 2g |
| Cholestérol | 95mg | 115mg | 65mg |
| Sodium | 620mg | 740mg | 820mg |
| Hydrocarbures | 43g | 8g | 42g |
| Fibres alimentaires | 0g | 0g | 3g |
| Sucres | 18g | 8g | 8g |
| Protéines | 15g | 34g | 28g |
Source : PandaExpress.com et McDonalds.com
Comme vous pouvez le voir dans la première comparaison ci-dessus, le sandwich classique au poulet grillé Premium de McDonald’s remporte facilement la comparaison nutritionnelle avec le poulet orange. Il contient moins de calories, de matières grasses, de cholestérol et de sucres, tout en ayant beaucoup plus de protéines.
Lorsque l’on compare avec le poulet mandarin, la comparaison est beaucoup plus serrée. Le poulet mandarin a l’avantage d’avoir moins de calories, de glucides et de sodium, tout en ayant plus de protéines.
Il faut noter que de nombreux aliments chinois sont de nature sucrée, leur teneur en sucre sera donc beaucoup plus élevée, comme le montre le poulet à l’orange. Cependant, certains aliments, comme le Poulet Mandarine, ont une teneur en sucre raisonnable.
Entrées de bœuf
Puis, nous allons regarder comment les entrées de bœuf de Panda Express se comparent à d’autres fast-foods à base de bœuf d’autres restaurants.
Dans cette comparaison, nous allons regarder les repas Beijing Beef et Shanghai Angus Steak de Panda Express en comparaison avec le McDouble burger de McDonald’s.
| Beef de Pékin | Steak Angus de Shanghai | McDouble | |
| Calories | 690 | 220 | 390 |
| Calories provenant des graisses | 360 | 60 | 170 |
| Matière grasse totale | 40g | 7g | 19g |
| Graisses saturées | 8g | 2g | 8g |
| Cholestérol | 65mg | 50mg | 65mg |
| Sodium | 890mg | 910mg | 850mg |
| Hydrocarbures | 57g | 19g | 33g |
| Diététique. Fibres | 4g | 1g | 2g |
| Sucres | 25g | 13g | 7g |
| Protéines | 26g | 21g | 23g |
Source : PandaExpress.com et McDonalds.com
Dans la comparaison ci-dessus, nous constatons une situation similaire à celle des entrées au poulet. Le Beijing Beef est sensiblement beaucoup moins nutritif que le McDouble, car il contient beaucoup plus de calories, de lipides, de glucides et de sucres. Mais le Shanghai Angus Steak fait beaucoup mieux en comparaison. Il a moins de calories, de graisses, de cholestérol et de glucides que le McDouble, tandis que la teneur en protéines est très similaire.
Verdict
Alors quel est le verdict ? Panda Express est-il plus sain que d’autres restaurants rapides tels que McDonalds ? Notre avis est que la réponse à cette question dépendra fortement des repas que vous comparez. Mais nous ne pouvons pas dire de manière concluante que l’un ou l’autre des restaurants est meilleur ou pire que l’autre en matière de nutrition.
Comme mentionné précédemment, les aliments chinois ont tendance à être très sucrés, il pourrait donc y avoir une teneur élevée en sucre dans certains des repas. Nous vous recommandons de regarder chaque repas et de choisir celui qui a le moins de calories, de graisses et de sucres, tout en ayant beaucoup de protéines.
Prix de Panda Express
Maintenant que nous savons que la nutrition dans les repas de Panda Express n’est pas nécessairement meilleure ou pire pour vous que n’importe quel autre repas de restauration rapide, qu’en est-il du prix ?
Les prix de Panda Express seront beaucoup plus élevés si vous optez pour leurs repas d’assiettes personnalisées. Cependant, si vous choisissez d’acheter juste une entrée, cela ne vous coûtera qu’environ 3,50 $. En comparaison, le sandwich au poulet grillé Premium de McDonalds coûtera environ 3,99 $. Comme prévu, le sandwich au poulet grillé est de meilleure qualité, il n’est donc pas surprenant qu’il soit un peu plus cher.
Si nous comparons les repas au bœuf, celui de Panda Express sera toujours à 3,50 $, cependant, le McDouble est sur le menu à un dollar de McDonald’s, ce qui signifie qu’il est seulement à 1,00 $. L’industrie de la restauration rapide au bœuf a eu tellement de temps pour évoluer et se développer que les hamburgers au bœuf seront beaucoup moins chers que presque tous les autres repas.
Conclusion
Voilà donc ! Panda Express n’est ni meilleur ni pire que tous les autres fast-foods en termes de nutrition. Comme toujours, nous suggérons de manger avec modération et de choisir des repas pauvres en calories et en graisses, tout en offrant beaucoup de protéines.
