Vous arrive-t-il de recevoir ces sacs mélangés de noix non décortiquées ? Si oui, alors vous êtes probablement familier avec les noix du Brésil, qui ne sont en fait pas du tout considérées comme des noix sur le plan botanique. Que sont donc les noix du Brésil et quelles autres infos sur les arbres à noix du Brésil pouvons-nous déterrer ?
Qu’est-ce que les noix du Brésil ?
Les arbres à noix du Brésil (Bertholletia excelsa) sont la seule espèce du genre monotypique Bertholletia, nommé d’après le chimiste français Claude Louis Berthollet. Ils sont originaires de certaines régions de l’Amazonie et peuvent atteindre une hauteur de 160 pieds (49 m.) par jusqu’à 6 pieds (1,8 m.) de diamètre et peuvent vivre 500 ans ou plus. L’écorce est lisse et grise et les feuilles sont caduques en saison sèche. Les fleurs naissent en panicules, chaque fleur possédant un calice caduc en deux parties, six pétales de couleur crème et une multitude d’étamines façonnées en une masse encapuchonnée.
Le fruit met environ 14 mois à mûrir une fois pollinisé. Le fruit qui en résulte est assez gros (10 à 15 cm de diamètre et peut peser jusqu’à 2,3 kg ou 5 livres) et ressemble beaucoup à un endocarpe de noix de coco. À l’intérieur de la coque dure et ligneuse, 8 à 24 graines triangulaires distinctes résident ensemble, comme des segments d’orange. Ces graines sont ce que nous appelons les noix du Brésil. Les noix, botaniquement parlant, sont en fait un fruit indhiscent à coque dure comme un gland.
Information sur l’arbre à noix du Brésil
A l’extrémité de cette capsule de fruit, il y a un trou qui permet à l’agouti local de ronger le fruit pour l’ouvrir. Ils mangent ensuite quelques graines et, comme nos écureuils, en enterrent certaines pour plus tard. Certaines des graines enterrées deviennent de nouveaux arbres à noix du Brésil. Cela semble être une méthode facile pour la procréation, mais le fait est que la graine peut avoir été enterrée dans une zone ombragée et attendre en stase pendant des années jusqu’à ce que les arbres environnants meurent et tombent, permettant à la lumière du soleil de pénétrer jusqu’à l’endroit où se trouve la graine.
Il est illégal de couper un de ces arbres au Brésil. Ainsi, alors qu’ils étaient autrefois la province exclusive des zones de forêt non perturbée, on peut maintenant les trouver dans les arrière-cours des gens et le long des rues et des routes. Pour produire des fruits, cependant, certaines abeilles des genres Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema et Zylocopa doivent être présentes pour polliniser les fleurs. Ces abeilles à gros corps font largement défaut dans les zones forestières perturbées. Pour cette raison, bien que des plantations d’arbres du Brésil aient été tentées, la culture naturelle s’est avérée plus fiable.
Malgré leur nom, le plus grand exportateur de noix du Brésil est en fait la Bolivie où la noix est appelée nuez de Brasil. Les Boliviens et les Brésiliens des zones rurales comptent sur la collecte et la vente des noix du Brésil comme principale source de revenus. La récolte des arbres du Brésil poussant naturellement a empêché la déforestation pour cette raison dans de nombreuses régions de l’Amazonie.
Comme mentionné, la culture commerciale s’est avérée être une entreprise vaine. Mais, la culture des noix du Brésil n’est pas en dehors du domaine du possible. Continuez à lire pour découvrir comment cultiver des noix du Brésil.
Comment cultiver des noix du Brésil
Cultiver vos propres noix du Brésil vous demandera un peu de patience et, bien que ce soit difficile, c’est une entreprise gratifiante. Tout d’abord, vous devez rassembler quelques noix du Brésil. Si vous les prenez dans le sac de noix mélangées non écalées mentionné précédemment, vous ne pourrez pas les propager. Ces noix ont été bouillies au cours de leur traitement. L’ébullition tuera la graine, la rendant impuissante.
Obtenez un stock de graines approprié auprès d’une pépinière en ligne ou si vous vivez en Amazonie, bien sûr, vous pouvez récolter directement dans la forêt tropicale. Posez des questions pour être certain que vous obtenez des graines saines et brutes pour planter, et non pour manger. Une fois que vous avez obtenu les graines, faites-les tremper dans l’eau pendant 24 heures pour détacher l’enveloppe extérieure.
Verse l’eau et rince les graines. Faites tremper les graines à nouveau et répétez le processus de rinçage et de trempage toutes les 8 heures jusqu’à ce que la graine germe. Lorsque les graines ont germé, remplissez un récipient, comme un bocal en verre transparent, aux 2/3 avec du terreau riche en nutriments. Faites un trou au centre du sol et poussez la graine dedans.
Couvrez-la de terre, en laissant l’extrémité germée dépasser du sol. Humidifiez la terre et maintenez-la humide. Couvrez le récipient de gaze ou d’étamine et fixez-le fermement avec un élastique. Mettez le récipient dans un endroit chaud avec un ensoleillement indirect et vérifiez sa croissance et sa sécheresse.
Lorsque le semis mesure de 15 à 30 cm (6 à 12 pouces), plantez-le dans un endroit en plein soleil, avec un sol bien drainé et une humidité élevée avec des températures tropicales chaudes.
