Depuis une décennie, avant chaque période de vacances, Red Lobster met en place sa promotion la plus populaire de tous les temps : Les crevettes sans fin. Le prix varie entre 16,99 $ et 21,99 $ (j’ai payé ce dernier prix au Times Square de New York) et, selon Mental Floss, vous devez consommer trois livres de crevettes (environ 100 pièces) pour rentabiliser votre investissement. Ce seul fait sonnait comme un défi – que j’ai accepté avec plaisir.

Mais, avant de plonger dans mon voyage de manger des crevettes pendant plus de huit heures, je dois faire une confession : Avant hier, je n’avais jamais été au Red Lobster. Je n’avais jamais mangé les célèbres biscuits Cheddar Bay ou plongé des crevettes au popcorn (leur invention !) dans la sauce tartare. Donc, contrairement à mon marathon à Olive Garden, je n’étais pas entièrement sûr de ce à quoi m’attendre avec ce test de l’illimité.

Pourtant, j’étais là, au bureau, un jeudi matin, à essayer de me préparer mentalement à relever ledit défi. Je veux dire, à combien de coquillages équivaut une journée de travail complète ?

Pendant ce temps, mes collègues me poussent virtuellement vers la porte – m’envoyant des gifs enthousiastes, des messages de motivation comme « bonne chance pour obtenir votre Bubba Gump on aujourd’hui ! » et même une vidéo d’une crevette sur un tapis roulant suivi de Eye of the TigerEye of the Tiger. (Oui, ça existe. Et oui, mes amis connaissent apparemment tous les coins sombres d’internet).

J’y suis donc allée en marchant avec autant de confiance que Beyoncé, qui apparemment aime aussi beaucoup le Red Lobster.

Le début

L’offre de Red Lobster vous oblige à dîner sur place. La première tournée que vous commandez est accompagnée de deux types de crevettes différentes, plus un accompagnement. Ensuite, vous obtenez également une salade d’accompagnement – soit César ou style jardin – et, bien sûr, les biscuits très populaires.

À 11h42, je suis dans une cabine près d’une prise de courant (faut bien travailler, travailler, travailler) et j’envoie un message au reste de l’équipe de Delish : « Hey les gars, je suis là et prêt à faire du rock (crevette). » Lol, désolé, je devais le faire. Ensuite, le monteur vidéo Philip fait une blague sur le « Rock Lobster » , et même si je suis seul à ma table, je réalise que je ne suis pas si seul dans mes jeux de mots.

J’ai déjà ma limonade à la pêche, mais mon serveur, Johnathan, est très impatient de commencer. Il n’arrête pas de venir et de demander ce qu’il peut me prendre ensuite. Je n’ai même pas encore situé la vidéo Facebook Live. La pression !

https://www.facebook.com/delish/videos/10154737924277437/

Round One

Vers 12h34, ma salade César et mes biscuits arrivent. Moins de 10 minutes plus tard, l’entrée est là. Ce sont des crevettes frites au barbecue coréen et à la noix de coco (que j’ai commandées dans le menu secret des crevettes sans fin) avec un accompagnement d’asperges.

À ma première bouchée, les crevettes à la noix de coco sont une bombe. C’est un peu sucré et juste assez croustillant. Et la sauce trempette « piña colada » est un crack, je le jure.

Il est 12h56 et j’ai menti. La noix de coco devient étouffante. J’évite ces petits morceaux et je mange plutôt les crevettes enrobées de sauce barbecue collante et épicée.

Je commence à craindre profondément que j’ai commencé trop fort en choisissant le barbecue coréen en premier. J’espère vraiment que les autres sont tout aussi bons, parce que sinon JE SUIS FAIT. (Ou peut-être que je le suis quoi qu’il arrive.)

Oh mon dieu, mon serveur Johnathan est vraiment à fond dedans. Il n’est que 13h06 et il m’a déjà convaincu de commander une autre tournée. « Je vous apporte cette grillade à l’ail dès que possible », dit-il. Non, s’il vous plaît, prenez votre temps. S’il vous plaît.

Compte de crevettes : 17

Deuxième round

A 1:18, il est déjà de retour comme un mauvais génie ou quelque chose comme ça. Son commentaire est tout aussi sournois : « Un peu plus d’intimidation culinaire pour toi. » Oh Johnathan, tu ADORES ça, n’est-ce pas ? Au moins la recharge n’est que de six crevettes en brochettes dans une marinade à l’ail. Je m’en occupe.

Compte des crevettes : 23

Troisième round

C’est un jeu d’enfant. J’ai déjà commandé et reçu mes crevettes scampi et il n’est que 13h38. Elles sont bouillies et servies dans une sauce ail beurre aux herbes, le tout dans un petit bateau bleu. Comme c’est mignon.

Je vais les écraser. Mais attends, whoa, ça fait beaucoup de beurre. Trop de beurre. Et ils sont un peu fades et un peu mous. Je n’aime pas ça. Ugh, quelle déception. Il est temps de les rejeter et de prendre une meilleure décision pour la prochaine assiette.

Compte des crevettes : 28

Quatrième round

Pile à l’heure (vers 14 heures), Johnathan demande quel sera mon prochain concurrent.

Sighhhhhh. Je ne peux même pas me concentrer sur le travail que je dois faire en ce moment. Et je commence à avoir mal à la tête. Qu’est-ce qu’il y a avec les chaînes de restaurants qui me donnent des maux de tête ?

Je lui dis que j’aimerais essayer le parmesan au poivre. Ils arrivent, on ne sait comment, pas cinq minutes plus tard.

Ok, quoi ? Le menu ne précisait pas qu’ils seraient frits. Je veux vomir. L’odeur de fromage. La lourde panure. Pourquoi ? « Poivre de Parmesan », pour moi, implique une sauce au fromage. Et je ne suis certainement pas le seul.

Je ne peux rien y faire, cependant. Jésus prend la roue.

Maintenant il est 14h18. Je ne sais pas trop pourquoi, mais Johnathan a décidé de me dire qu’il y a un mec qui vient chaque année pour manger 25 bateaux de crevettes style scampi. EST-IL FOU ? ! C’est horrifiant.

Relié : Pourquoi les serveurs doivent-ils tuer mes vibrations ? Je ne vais jamais arriver au 25ème tour.

Compte des crevettes : 38

Cinquième round

Il est 2h21 et, hum, je procrastine totalement ce round… merde. Je laisse passer 15 minutes avant de vérifier à nouveau l’heure et de souhaiter que cette playlist remixée du top 40 se termine toute seule.

Ce n’est qu’à 15h14 que je commande, puis affronte, ma cinquième tournée. Au moins, c’est encore du barbecue coréen, la meilleure option de loin.

Johnathan est de retour à 15h26. « Vous êtes prêt pour plus », dit-il. Ugh. Suis-je, cependant ? (Il me reste deux crevettes sur cette brochette et il veut en apporter d’autres.)

Je commence à googler ce qui arrive si on mange trop de crevettes. C’est une vraie peur.

Je gagne du temps en disant que je dois d’abord aller aux toilettes. J’ai vraiment envie de faire pipi mais j’ai aussi besoin d’une seconde pour vraiment respirer entre les bouchées.

Compte des crevettes : 43

Round Six

Il est 15h40, et mon nouvel adversaire est là. C’est en fait très savoureux. Quel que soit le mur que j’ai frappé plus tôt, il peut se considérer comme démoli.

À 15h53, je continue à éroder lentement cette assiette de crevettes grillées à l’ail et je travaille simultanément sur des nouvelles pour Delish.

« Faites-moi savoir quand vous serez prêt pour le sixième round », j’entends Johnathan dire en passant devant ma table. C’ÉTAIT LE SIXIÈME. NE M’INSULTEZ PAS.

Compte des crevettes : 48

Round Seven

Ok, il est 16h30, et j’attends que Johnathan revienne car je suis prêt à m’attaquer au plat sept (et non six). En seulement quatre minutes, il est de retour pour s’approcher et prendre ma commande.

Trois autres minutes plus tard, les crevettes sont là. Quoi ? Comment ? Pourquoi est-ce qu’elles sortent toujours aussi vite ? Johnathan sourit juste d’un air suffisant.

D’accord, maintenant j’ai un os à ronger avec mes collègues. Il est déjà 17h06 et pas un seul d’entre eux n’est venu me rendre visite. Ce sont eux qui m’ont poussé à faire ça mais apparemment ils s’en sont déjà remis. Ça doit être bien. J’aimerais l’être aussi.

En fait, je commence à être fatigué. Ca doit venir de tout le travail que mon corps a dû fournir en digérant constamment toutes ces crevettes. Je commence aussi à m’ennuyer et à me sentir seul. SOS.

À 17h17, comme un signe du ciel, un bébé commence à crier et à pleurer. Je te comprends, mon frère.

Compte des crevettes : 53

Round Eight

En regardant autour de moi, je remarque que la salle à manger est complètement pleine. Il n’y a pas une seule table libre. Apparemment, c’est au dîner que l’endroit est le plus animé. Après deux autres minutes, je rassemble la force de demander le numéro huit.

C’est encore – ouep, vous l’avez deviné – des crevettes barbecue coréennes. Je suis si proche de ma dixième assiette, je peux presque goûter à la victoire. Je suis honnêtement en train de me gonfler. Je peux en faire tellement plus. Je vais vaincre ce défi.

Compte des crevettes : 58

Round Nine

Ok, c’est marrant. Avant de m’en rendre compte, il est 18 h 36 et je crois que je me suis évanoui. Mon assiette est vide. Pas de notes, juste une photo.

Une autre série de crevettes au barbecue mord la poussière. Muhahaha.

Compte des crevettes : 63

Dixième round

C’est ici. LE GRAND UN-ZÉRO. Et, bien sûr, c’est du style barbecue coréen. « Tu as une nouvelle addiction maintenant », dit Johnathan. Ouais, merci de me le faire remarquer. Espérons que non.

À 19h03, je me demande : Pourquoi est-ce que je veux le homard farci entier cuit de mes voisins de table en ce moment ? Qu’est-ce qui ne va pas chez moi ? !

Deux minutes plus tard, je cède à mon impulsion et m’offre une « Lobsterita ». Heureusement, Red Lobster est juste mauvais pour nommer les choses et ce n’est pas du tout ce à quoi ça ressemble.

Il n’y a ni crevette, ni homard, ni sauce cocktail. C’est juste la margarita la plus béhémoth que j’ai jamais vue. Et vous pouvez obtenir dans différents parfums : citron vert, fraise, framboise, pêche et mangue.(J’ai choisi la mangue parce que #treatyoself.) De plus, après 10 tours de crevettes – avec un onzième sur le chemin – je peux facilement rationaliser cette décision.

JE L’AI GAGNÉ.

Compte de crevettes : 68

Onzeième round

À 19h36, je sens un mal de ventre arriver. Et ça craint, car le plat suivant est arrivé mais je ne peux même pas le regarder. POURQUOI ÉTAIS-JE SI CONFIANT ? Comment ai-je pu être aussi stupide ?

Ouais, le plat 11 me donne de l’anxiété. Cette sauce gluante et collante me nargue. Elle se moque de moi.

J’ai débattu pendant un moment mais je pense que je dois jeter l’éponge pour de bon. Je ne peux pas risquer de vomir. Ca n’en vaut pas la peine.

Il est maintenant 19h53 et je ne sais toujours pas si je suis le gagnant ou le perdant ici. Nous pourrions ne jamais le savoir.

Compte des crevettes : 68

Pensées finales

Manger mon chemin dans un coma de fruits de mer était tout aussi épuisant que de pelleter cinq bols de pâtes dans mon visage. J’ai de la chance d’avoir survécu, de ne pas m’être évanoui et d’avoir évité de vomir en rentrant chez moi.

Si, après avoir lu ceci, quelqu’un veut encore suivre mes traces, alors plus de pouvoir pour vous. Mais si nous avons appris quelque chose, c’est que les chaînes de restaurants ne plaisantent pas quand elles disent « sans fin » ou « interminable ». Ils sont sérieux, et vous feriez mieux de ne pas vous frotter à eux.

Et à mon propre étonnement, plus tard ce soir-là, après avoir binge-watching Luke Cage, j’ai creusé dans les cinq crevettes barbecue coréennes que j’ai ramenées à la maison (anciennement connu sous le nom de round 11 que je ne pouvais honteusement pas manger à la table). Même s’il s’agissait d’une collation de minuit et que je n’aurais certainement pas dû les manger après les 68 autres, je suis en fait sacrément fier de les avoir rangées – en une seule nuit.

Je suppose que je suis un gagnant après tout.

Compte final des crevettes : 73

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