La Food and Drug Administration a pris une mesure attendue depuis longtemps en exigeant que General Mills mette fin à ses allégations de santé grossièrement exagérées et trompeuses pour les céréales Cheerios. La société affirme que les Cheerios peuvent réduire le taux de « mauvais » cholestérol de 4 % en seulement 6 semaines et prévenir les maladies cardiaques et les cancers du côlon et de l’estomac. Ces allégations sont placardées sur les emballages de Cheerios, sur le site Web de General Mills, et sont même annoncées sur les systèmes de sonorisation des supermarchés.
La FDA a approuvé une allégation de santé plus générale selon laquelle une alimentation pauvre en graisses saturées et en cholestérol, et riche en fruits, légumes et produits céréaliers contenant des fibres peut réduire le risque de maladie cardiaque. Mais les allégations pour les Cheerios présentaient les maladies mentionnées qui ne sont pas incluses dans l’allégation autorisée par la FDA et ne mentionnaient pas l’importance de manger un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol.
« C’est l’action la plus forte prise par la FDA contre les allégations de santé trompeuses pour les aliments depuis presque une décennie », a déclaré Bruce Silverglade, directeur des affaires juridiques du CSPI. « J’espère que la FDA signale à l’ensemble de l’industrie alimentaire que la politique d’application laxiste de l’ère Bush est terminée. La FDA devrait également mettre fin aux allégations trompeuses concernant les produits dits « à grains entiers » qui sont principalement fabriqués avec de la farine blanche et les aliments prétendument fabriqués avec des fruits alors qu’ils ne contiennent que des quantités insignifiantes de jus. »
