Le meilleur thé chai : Style traditionnel et occidental (Critiques et guide d’achat)

Oui, je sais que « thé chai » est redondant.

Chai est le mot hindi pour le thé et se réfère à tout type de thé.

Mais en Occident, le chai se réfère à un type spécifique de thé.

Il est devenu synonyme de ce que les Indiens appellent masala chai, un mélange de thé noir (généralement), de diverses épices, de lait et de sucre.

C’est pourquoi vous le voyez souvent appelé thé chai.

Notez que j’ai écrit « diverses épices » ci-dessus.

C’est parce que les recettes de chai peuvent différer considérablement. Les épices utilisées peuvent différer, le thé utilisé peut différer, même le lait et l’édulcorant peuvent différer.

Alors lequel prendre ?

Ce n’est pas une question facile à répondre. C’est pourquoi j’ai rassemblé ci-dessous les meilleurs thés chai disponibles en ligne et les ai comparés en termes de saveur et de forme (feuille libre, sachets de thé ou poudre).

En espérant que cela vous aidera à choisir la meilleure option pour vous. Personnellement, je préfère toujours un thé en feuilles libres.

Ils nécessitent un peu plus de travail pour infuser, puisque vous avez besoin d’un infuseur (vous pouvez trouver les meilleurs infuseurs ici et les meilleures théières avec infuseurs ici), mais la qualité est toujours plus élevée pour les thés en feuilles libres (lire feuilles libres contre sachets pour en savoir plus).

Voyez le tableau suivant qui compare chacun des meilleurs chais disponibles, pour vous donner une meilleure idée de l’option qui pourrait être la meilleure pour vous. En dessous du tableau, je vais plus en détail sur chaque thé.

Tableau de comparaison des thés chaïs

Les meilleurs thés Chai évalués

Au-dessous, vous trouverez de brèves critiques de nos mélanges de thé chai préférés sur le marché. Tous sont excellents. Lequel vous convient le mieux dépend de vos goûts et préférences personnels.

Rishi Organic Loose Leaf Masala Chai

Notre verdict : le meilleur dans l’ensemble et le meilleur en feuilles libres

Si vous êtes un buveur avide de feuilles libres, alors vous adorerez cette dernière option de Rishi Masala, qui produit l’un des produits de style indien les plus authentiques du marché. Il contient du poivre noir, des clous de girofle, de la racine de gingembre, de la cardamome, de la cannelle et du thé noir biologiques.

Ce thé a une saveur épicée puissante que tout buveur de thé sérieux appréciera. Comme c’est un mélange de feuilles en vrac, vous devrez utiliser une passoire pour éviter que les feuilles de thé et la poussière ne flottent dans votre tasse. Pour certains, le mélange peut être trop fort et épicé, mais si vous préférez le chai de style indien au chai occidental, vous apprécierez l’épice et les ingrédients entièrement biologiques et la saveur terreuse.

Pros

• Ingrédients entièrement biologiques
• Mélange de style indien
• Thé noir biologique
• Saveur épicée
• Prix bas

Cons

• Peut être trop fort pour ceux qui sont habitués aux mélanges de style occidental
• .occidentaux
• Vous aurez besoin d’un infuseur pour l’infuser

Conclusion

Ce chai est certifié biologique par l’USDA et a vraiment du punch. Ce thé de style indien offre une saveur riche, épicée et terreuse qui peut être trop pour ceux qui sont habitués aux mélanges de style occidental. Mais si vous recherchez un chai qui offre un goût plus authentique, celui-ci n’a rien à envier aux autres.

The Republic Of Tea Chai Black Tea

Notre verdict : les meilleurs sachets de thé

Ce thé contient des épices impériales et des feuilles de thé du nord de l’Inde, offrant une saveur terreuse. Il contient des graines de cardamome, du poivre noir, des clous de girofle, de l’anis étoilé chinois, du gingembre, de l’écorce d’orange et de la cannelle.

Ce mélange n’est pas sucré, vous pouvez donc ajouter les édulcorants de votre choix, comme du sucre brut, du sucre blanc, du sucre brun ou du miel. Ou pas d’édulcorant du tout (ma recommandation).

Ce chai peut être préparé chaud ou glacé et nécessite juste un sachet de thé pour six onces d’eau. Infuser le sac pendant trois à cinq minutes, selon votre préférence de force. Si vous faites du thé glacé, vous voudrez utiliser deux sachets de thé.

Pros

• Sans glucides
• Sans calories
• Sans OGM
• Epicé

Cons

• Pas un bon choix si vous recherchez un chai
.style occidental

Conclusion

La République du thé propose un mélange qui rappelle davantage le chai de style indien, ce qui signifie qu’il a un côté épicé, avec une douceur subtile.

Si vous êtes habitué au chai de style occidental, alors vous voudrez probablement un mélange plus sucré (bien que vous puissiez toujours ajouter votre propre édulcorant). Si vous voulez essayer le chai de manière traditionnelle, ce mélange puissant offre un goût authentique que tout connaisseur appréciera.

Blue Lotus Traditional Masala Chai



Notre Verdict : Meilleure poudre

Ce thé a été le gagnant du prix Sofi 2019, en raison de son mélange authentique et puissant et Blue Lotus est l’une des meilleures marques de thé aux herbes sur le marché. Cette offre de Blue Lotus présente un mélange indien traditionnel composé de cent pour cent d’épices certifiées biologiques.

Il contient du thé noir biologique, séché au flash, qui offre une saveur plus riche et plus complète. Comme il ne contient aucun additif, il est sans glucides, sans sucre et sans gluten. En plus du thé noir, il contient du gingembre, de la cardamome, de la noix de muscade, du poivre noir, de la cannelle et des clous de girofle.

Pros

• Sans gluten
• Végétalien
• Ingrédients biologiques
• Sans sucre
• Sans glucides
• .sans glucides
• Thé en poudre (cela pourrait être un inconvénient pour certains – voir la conclusion ci-dessous)

Cons

• Thé en poudre (cela pourrait être un avantage pour certains – voir ci-dessous)

Conclusion

Si vous recherchez un thé au goût plus authentique, ce produit de Blue Lotus est une excellente option. Pour le buveur de thé sérieux, le fait que le thé soit transformé en poudre peut être un inconvénient.

De nombreux connaisseurs de thé snobent tout ce qui n’est pas du thé en feuilles libres. Et il est vrai que les feuilles en vrac offrent la saveur la plus fraîche.

Cependant, ce mélange n’est pas fait à partir de feuilles de thé moulues, comme beaucoup de thés en poudre.

Au contraire, il est naturellement infusé puis séché, de sorte que la poudre est en fait du thé infusé avec l’eau retirée. Il conserve la saveur originale et est plus respectueux de l’environnement, car il pèse moins et nécessite également moins d’emballage.

Quoi que vous pensiez de la forme en poudre, le mélange Blue Lotus Chai offre une saveur riche, pleine et terreuse qui se goûte très bien seule. Ou vous pouvez le personnaliser avec les édulcorants et le lait de votre choix.

Big Train Spiced Chai Latte

Notre verdict : Meilleure variété de style occidental

C’est un mélange prêt à l’emploi, ce qui signifie qu’il contient déjà des édulcorants, des épices et du thé noir. Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter l’eau et vous pouvez profiter d’une tasse chaude et fumante de chai de style occidental.

Ce mélange contient du miel, du lait et du sucre. Il peut être utilisé pour les boissons chaudes ou glacées et présente un goût beaucoup plus sucré que ce que certaines personnes peuvent préférer.

Si vous recherchez un thé basique, et un thé qui vous permet de personnaliser la saveur et la douceur, alors celui-ci n’est pas pour vous. Mais si vous cherchez un moyen rapide et facile de profiter de votre thé préféré et de votre boisson à base de lait, alors il n’y a pas plus facile que cela.

Pros

• Contenant du lait, des épices, du thé, et des édulcorants
• Il suffit d’ajouter de l’eau
• Temps de préparation court
• Prix bas
• Forme de poudre

Cons

.
• Haute teneur en sucre
• On ne peut pas contrôler le niveau de sucrosité

Conclusion

Si vous cherchez un mélange de style western-qui contient tous les ingrédients, y compris le lait et les édulcorants, alors le thé Big Train est parfait. Tout ce que vous devez faire est d’ajouter de l’eau chaude et vous pouvez instantanément profiter d’une tasse fumante de chai dans le confort de votre propre maison.

En revanche, si vous avez une allergie au lait, si vous suivez un régime sans produits laitiers ou si vous recherchez un mélange pauvre en sucre, alors vous serez déçu par cette option prête à l’emploi.

Sachets de thé chai biologique Tazo



Notre verdict : sachets de thé de la meilleure valeur

Tazo est une marque populaire connue pour sa vaste gamme de thés en feuilles et de sachets de thé. Leur version du chia classique penche davantage vers la recette indienne traditionnelle et contient du poivre noir, de la cardamome et de la cannelle.

Il présente une saveur chaude et épicée qui n’est pas envahissante et contient du thé noir biologique. Il peut être servi chaud ou sur de la glace. Comme il ne contient aucun additif, vous pouvez ajouter le lait et les édulcorants de votre choix, ce qui vous permet de personnaliser la saveur en fonction de vos préférences personnelles.

Pros

• Sans sucre
• Thé noir organique
• Peut être servi chaud ou froid
• Saveur épicée
• Recette traditionnelle

Cons

• Pas une bonne option si vous recherchez un chai de style occidental
• .style occidental

Conclusion

C’est un mélange entièrement naturel, mélange biologique que de nombreux buveurs de thé apprécient, d’autant plus qu’il ne contient aucun édulcorant. Vous pouvez rendre votre boisson aussi épicée ou aussi sucrée que vous le souhaitez.

Le thé noir biologique emballe beaucoup de caféine, ce qui en fait une excellente boisson à préparer à la première heure du matin. Les sachets de thé sont pratiques pour déguster votre thé préféré sur le pouce.

Stash Tea Chai Spice Black Loose Leaf Tea



Notre verdict : Meilleure feuille libre plus douce

Si vous ne préparez jamais de thé sans votre infuseur de feuilles libres, alors vous adorerez ce mélange de feuilles libres de Stash tea. Si vous connaissez une chose ou deux sur le thé, alors vous êtes déjà conscient que les feuilles libres sont généralement de meilleure qualité et offrent le goût le plus frais.

Ce mélange particulier se compose de cardamome, de clous de girofle, de piment de Jamaïque, de cannelle, de gingembre et de thé noir. Ces épices donnent au thé une saveur épicée et légèrement sucrée. Le thé noir de qualité supérieure apporte également un certain dynamisme et vous permettra sans aucun doute de vous lever et d’aller de l’avant le matin.

Pros

• Feuilles libres
• Saveur douce et épicée
• Pas de calories
• Sans sucre

Cons

• Peut avoir un goût trop terreux si vous êtes habitué à un thé de style occidental

.style occidental

Conclusion

Ce thé est la meilleure option si vous préférez normalement le chai de style occidental, mais que vous voulez essayer un mélange d’inspiration plus indienne. Utilisant des feuilles de thé noir, il offre une subtile saveur sucrée et épicée.

Comme le thé est sous forme de feuilles en vrac, vous savez qu’il ne contient que les ingrédients les plus frais, contrairement à la plupart des thés en sachet. Si vous êtes intéressé par un chai doux de style indien, ce produit est une excellente option, surtout si vous préférez le thé en feuilles libres.

Mélange de chai aux épices tigrées de David Rio

Notre verdict : le plus facile à préparer

Ce mélange de chai de David Rio s’appelle Tiger Spice et c’est l’un des meilleurs thés à boire le matin. Il contient des épices entièrement naturelles, bien que le fabricant ne divulgue pas tous les ingrédients.

Compte tenu de la saveur épicée et terreuse, je peux supposer qu’il contient plusieurs des mêmes ingrédients qui sont utilisés dans la plupart des mélanges d’inspiration indienne, comme le gingembre, le poivre noir, les clous de girofle, la cardamome et la cannelle. En plus des épices, du thé biologique est utilisé. Il est sans sucre et sans glucides.

Pros

• Mélange d’inspiration indienne
• Épices biologiques
• Sans sucre et sans glucides
• Sans gluten.sans gluten
• Saveur épicée

Avantages

• Ce mélange peut avoir un goût trop amer pour certains buveurs de thé
• Forme de poudre

Conclusion

Les épices biologiques et le thé noir travaillent ensemble pour créer un goût épicé terreux qui peut être quelque peu amer si on le laisse infuser trop longtemps. Comme il est sous forme de poudre, vous n’aurez pas besoin d’utiliser un infuseur ou d’avoir à vous soucier de la saleté de thé flottant dans votre tasse.

Bien sûr, le fait qu’il soit traité de cette manière signifie également qu’il n’est pas aussi frais qu’une variété traditionnelle de feuilles libres. En fin de compte, il offre le type de saveur riche et terreuse qui rappelle beaucoup une recette traditionnelle de chai.

Thé vert aux épices chai biologique de Brew La La

Notre évaluation : Meilleure version à base de thé vert

Si vous cherchez à bénéficier des avantages de la consommation de thé vert, vous pouvez opter pour cette option saine qui est chargée d’antioxydants. Il contient du gingembre, de la cardamome, de la cannelle et d’autres épices biologiques.

Puisqu’il est fait avec du thé vert, il est plus faible en caféine que la plupart des variétés faites avec du thé noir, ce qui en fait un meilleur choix pour les personnes sensibles à la caféine. Il est certifié USDA et ne contient aucun additif. Il est traité et emballé dans des sachets de thé fabriqués à partir de matériaux biodégradables.

Pros

• Sachets de thé biodégradables
• Plus faible en caféine par rapport aux mélanges faits avec du thé noir
• Saveur douce
• Indienne.d’inspiration indienne

Avantages

• La plus faible teneur en caféine peut être rédhibitoire pour certains buveurs de thé

Conclusion

Ce thé a un goût plus doux que ceux faits avec du thé noir et présente une saveur légèrement épicée, recette riche d’inspiration indienne qui contient des ingrédients entièrement naturels. Les sachets de thé emballés dans une feuille d’aluminium vous permettent de boire votre thé au bureau, ou lorsque vous êtes en déplacement.

La plus faible teneur en caféine peut être un avantage ou un inconvénient, selon que vous êtes sensible à la caféine ou que vous recherchez un mélange qui peut vous aider à démarrer le matin.

Guide d’achat du thé chai

Si vous n’êtes pas un fan des thés traditionnels, simplement parce que vous recherchez quelque chose de plus sucré, alors vous adorerez le chai.

Mais qu’est-ce que le chai exactement ?

Traditionnellement, il contient un édulcorant, du lait, des épices et du thé noir. Le mot « chai » signifie en fait « thé » en hindi et peut être utilisé pour désigner une variété de thés fabriqués en Inde.

Dans le monde occidental, quand quelqu’un fait référence au chai, il veut généralement dire masala chai, qui signifie en hindi « thé épicé ». C’est le type de thé que vous trouverez dans à peu près tous les salons de thé ou cafés d’Amérique.

Il existe une variété de recettes de chai que l’on trouve dans le monde entier et qui peuvent différer d’une culture à l’autre ou même d’un continent à l’autre. Les ingrédients traditionnels comprennent un mélange d’épices fortes comme le poivre noir, le gingembre, les clous de girofle, la cardamome, la cannelle et, bien sûr, le thé noir.

Le thé utilisé est généralement infusé fort. Du lait est ajouté, ainsi qu’un édulcorant comme le miel ou le sucre. Mais la boisson standard à base de lait que nous trouvons souvent en Occident n’a pas beaucoup de points communs avec les recettes de chai que vous rencontrerez en Inde.

Notez que boire du thé chai rompt le jeûne la plupart du temps. Cela est dû à l’édulcorant ajouté. Peut-être qu’une petite tasse conviendrait, mais dès que vous dépassez les 50 calories consommées, votre jeûne est rompu.

Achat de Chai

Comme tout autre type de thé, celui-ci peut se périmer, bien qu’il ne se périme pas réellement. Pour vous assurer d’utiliser le mélange le plus frais possible, veillez à l’acheter auprès d’une entreprise réputée qui indique sur l’emballage la date de traitement. Il devrait conserver sa fraîcheur pendant six à douze mois à partir de cette date.

Lorsque vous le conservez, assurez-vous de :

• Toujours conserver le thé dans un endroit sombre et frais
• Le conserver à l’abri de l’humidité, de l’oxygène, de la lumière et de la chaleur.
• Évitez de le conserver au réfrigérateur
• Gardez-le dans un récipient hermétique et opaque
• Ne le conservez jamais au même endroit que des épices ou du café, car leur saveur peut s’infiltrer dans le thé

Le bon goût

Comme mentionné, cette boisson comporte une variété d’épices aromatiques, chacune d’entre elles ajoutant à la saveur riche et sucrée-épicée. Le miel et le lait sont traditionnellement ajoutés pour donner une consistance crémeuse et une douceur subtile.

Le chai peut être fortement épicé, corsé, doux ou lisse, selon la façon dont il est préparé. Puisque vous pouvez le personnaliser selon vos goûts, c’est une boisson très polyvalente et avec laquelle vous pouvez faire preuve de créativité.

Si vous n’êtes pas sûr de la recette à suivre ou du mélange pré-préparé à acheter, regardez attentivement les ingrédients et optez pour celui qui vous semble le meilleur. Vous pouvez toujours y ajouter votre propre touche pour l’adapter à vos goûts.

Bienfaits pour la santé

Savez-vous que cette boisson a été liée à une variété de bienfaits pour la santé ? Pour l’un d’entre eux, il a été démontré qu’il améliore la santé cardiaque.

Des études menées sur des souris ont montré que l’un des principaux ingrédients, la cannelle, a été lié à la baisse de la pression artérielle, et a même été montré pour réduire les niveaux de cholestérol et les triglycérides jusqu’à vingt-cinq pour cent.

Une tasse moyenne de chai contient deux à six grammes de cannelle, ce qui est dans la fourchette de la dose quotidienne recommandée.

Parce que la plupart du chai est fait avec du thé noir (et d’autres avec du thé vert), il a également tous les avantages du thé ordinaire. Le thé noir est censé réduire les niveaux de cholestérol et de pression artérielle. Consommer deux à trois tasses de thé noir par jour peut réduire le risque de maladie cardiaque de dix pour cent.

Boire du chai peut également réduire les niveaux de sucre dans le sang et peut même contribuer à un meilleur contrôle de la glycémie. Cela est dû à la teneur en cannelle et en gingembre, qui peuvent tous deux avoir des effets bénéfiques sur les niveaux de sucre dans le sang.

Des études ont montré que la cannelle peut réduire les niveaux de sucre dans le sang à jeun et la résistance à l’insuline de quinze à trente pour cent.

Une résistance à l’insuline plus faible permettra au corps d’utiliser plus facilement l’insuline afin de guider le sucre hors du sang et dans les cellules du corps plus rapidement et plus efficacement. Cela diminue immédiatement le taux de sucre dans le sang.

L’histoire du Chai

Le thé Chai existe depuis des milliers d’années. L’histoire raconte qu’un roi a commandé une boisson qui possédait des pouvoirs de guérison et le chai a été créé pour être utilisé en Ayurveda dans ce but précis. L’Ayurveda est un type de pratique médicinale dans laquelle les épices et les herbes sont utilisées pour leurs propriétés curatives.

Pour ce thé, la chaleur du poivre et du gingembre était censée aider à la digestion, et les clous de girofle ont une propriété antiseptique qui était censée aider à réduire la douleur. La cardamome était ajoutée pour élever naturellement l’humeur, tandis que la cannelle était utilisée pour soutenir la fonction respiratoire et la circulation.

La popularité de cette boisson qui possédait des pouvoirs de guérison s’est rapidement répandue dans toute l’Inde. Certains de ceux qui l’ont essayé ont modifié la recette pour inclure une variété d’autres épices.

Ces changements dépendaient souvent du continent ou de la région où la boisson était fabriquée.Dans de nombreux cas, la recette était modifiée en fonction des ingrédients disponibles localement.

La version originale du masala ne contenait pas de feuilles de thé. Le sucre et le lait étaient également des ajouts tardifs. L’ajout de thé, de sucre et de lait est ce qui a vraiment rendu cette boisson populaire.

Ingrédients du chai

Il n’y a pas de recette unique qui définit le chai puisque la version traditionnelle de la boisson variait de famille en famille et de ville en ville. Mais il y a certains ingrédients qui restent constants. Il s’agit notamment de :

Thé

Les thés Darjeeling et Assam sont tous deux originaires d’Inde, c’est pourquoi ils sont les choix les plus populaires pour la base de la boisson. Mais vous pouvez également trouver quelques variations dans les types de thé utilisés.

Certaines personnes le font avec du yerba mate, ou des thés verts, ou du rooibos rouge. Vous pouvez également trouver du chai qui se compose uniquement de tisanes, sans absolument aucune véritable feuille de thé.

Sucre

Un certain type d’édulcorant est toujours utilisé. Le sucre blanc ou brun est plus souvent utilisé que le miel. Certaines recettes peuvent également contenir de la noix de coco, du turbinado ou du demerara. Le sucre de canne non raffiné est également courant.

Lait

En Inde, ce thé est souvent préparé avec du lait de bufflonne. Pour la version occidentale, on utilise du lait de vache, ou un type d’alternative laitière comme le lait de coco, de riz, d’amande ou de soja. Dans certaines recettes, on utilise du lait de chèvre ou de yak.

Certaines recettes vous demandent de faire infuser le mélange de thé et d’épices dans de l’eau, puis d’utiliser du lait pour le diluer. D’autres recettes vous demandent de faire mijoter les épices avec du lait et de l’eau ou simplement du lait pur.

Epices

Les types d’épices utilisés ont tendance à varier selon les préférences culturelles, le climat ou la région. Habituellement, les grains de poivre noir, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et la cardamome, sont utilisés car ils sont facilement disponibles en Inde.

En Occident, le fenouil, l’anis étoilé, la muscade et la vanille sont souvent utilisés. D’autres ajouts populaires incluent le safran, le cacao, le piment de la Jamaïque et les feuilles de laurier. Dans certaines recettes, le cumin et la coriandre peuvent également apparaître.

La saveur du Chai

Parce qu’il y a tant de variations, la saveur peut varier considérablement, selon les types d’ingrédients utilisés. Si la boisson est très lourde en grains de poivre et en gingembre, elle peut avoir un goût épicé.

D’autres recettes qui contiennent de la muscade, de la cannelle ou de la vanille, peuvent laisser derrière elles une saveur beaucoup plus douce. Les boissons qui ont du cacao ou du safran peuvent avoir un goût légèrement amer et terreux, tandis que les boissons qui utilisent du cumin ou du fenouil peuvent offrir un goût plus savoureux.

Teneur en caféine

Comme cette boisson contient du thé noir, vous pouvez vous attendre à ce qu’une tasse de chai contienne environ la moitié de la quantité de caféine que vous trouverez dans une tasse de café. Mais la teneur en caféine varie en fonction du type et du nombre de feuilles de thé utilisées et de la méthode d’infusion de la boisson.

Comme ces mélanges de boissons peuvent contenir différents thés et bases, le temps d’infusion et la température d’infusion varient. Si vous suivez une recette, assurez-vous de porter une attention particulière aux instructions fournies dans la recette.

Si vous avez acheté un chai pré-fait comme ceux présentés ci-dessus, suivez le guide d’infusion sur l’emballage. Voici quelques directives générales, au cas où vous n’auriez pas d’instructions.

Conseils généraux pour l’infusion du chai

Vous trouverez ci-dessous quelques conseils de base pour l’infusion que vous devriez suivre, si vous n’avez pas d’autres instructions :

• Vous pouvez faire infuser le chai dans un mélange de lait et d’eau, de lait seul ou d’eau seule, selon vos préférences personnelles. Si le thé a été livré avec des recommandations spécifiques pour cette infusion particulière, assurez-vous de les suivre.
• Si vous préparez votre boisson à partir de zéro, alors deux cuillères à café de thé en feuilles libres mélangées dans huit onces d’eau et/ou de lait fonctionneront le mieux.
• Débutez avec de l’eau froide filtrée qui est fraîche. Je recommande d’utiliser de l’eau de source.
• Assurez-vous de couvrir le thé pendant qu’il infuse afin de permettre à la chaleur d’exercer sa magie.
• Inspirez pendant cinq minutes si la boisson contient du thé noir, et jusqu’à quinze minutes s’il s’agit d’un mélange de chai aux herbes.
• Lors de la préparation de la boisson, faites chauffer le lait à une lente ébullition. Ajoutez l’édulcorant souhaité et le lait au mélange de thé et d’épices, puis filtrez.
• Évitez de trop tremper le thé. Cela pourrait libérer trop d’astringence ou d’amertume des feuilles. Assurez-vous de goûter la boisson immédiatement après le temps d’infusion recommandé, puis déterminez si elle est trop faible ou non, auquel cas vous pouvez l’infuser pendant deux à trois minutes de plus.
• Les variétés avec du thé noir, doivent généralement être infusées plus longtemps et à une température plus élevée que celles avec du thé vert. Fondamentalement, la température que vous recherchez est d’environ deux cent douze degrés, avec un temps d’infusion de cinq à six minutes. Laissez la boisson refroidir pendant trois à quatre minutes jusqu’à ce qu’elle atteigne la bonne température pour la boire.

Le meilleur chai : Pensées finales

Que vous essayiez de faire votre propre mélange unique, ou que vous l’achetiez préemballé, le meilleur thé chai vient chargé d’une variété d’épices, d’herbes, de thé noir ou vert, et d’autres ingrédients qui peuvent fournir une variété d’avantages pour la santé.

Les avantages possibles comprennent une résistance à l’insuline plus faible, une glycémie plus faible, une pression artérielle plus faible et un cholestérol plus faible. Le chai contient également moins de caféine que le café, il ne vous laissera donc pas de sensation d’énervement.

Et en plus de cela, il a bon goût ! Quelle que soit votre préférence personnelle, le fait qu’il soit si polyvalent vous permet d’essayer différentes recettes jusqu’à ce que vous trouviez celle qui convient à votre palais et qui peut vous aider à démarrer le matin.

J’espère que ce guide et les recommandations ont contribué à vous orienter dans la bonne direction et à réduire vos choix afin que vous puissiez trouver le mélange parfait pour vous réveiller chaque matin ou vous donner un petit coup de pouce dans l’après-midi.