Le vin peut-il vous aider à perdre du poids ?

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Vous avez probablement vu les gros titres ces derniers temps proclamant que boire du vin peut aider à promouvoir la perte de poids.

Si nous sommes honnêtes, cela semble un peu trop beau pour être vrai…boire votre chemin vers une plus petite taille de pantalon ? C’est sûrement un rêve. Mais aussi incrédule que cela puisse paraître, il pourrait y avoir un grain de vérité dans ces affirmations.

Déverrouiller les secrets du raisin

Les bienfaits pour la santé souvent attribués au vin rouge seraient le résultat du resvératrol. Ce composé phénolique se trouve dans la peau du raisin, ainsi que dans les arachides et d’autres fruits comme les framboises et les myrtilles. Il a suscité beaucoup d’enthousiasme dans les communautés scientifiques et de santé. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires (en particulier sur des sujets humains), plusieurs études ont indiqué que le resvératrol a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent aider à tout, des maladies cardiaques et du cancer à l’obésité et à la perte de poids.

Le resvératrol est généralement contenu dans le vin rouge et non dans le vin blanc.

Resvératrol vs graisse corporelle

Une étude a indiqué que le resvératrol aide à convertir la graisse blanche, qui stocke l’énergie, en graisse brune, qui brûle des calories pour nous aider à nous réchauffer et peut conduire à une prise de poids globalement moindre. Le problème ? L’étude a été réalisée sur des souris. Malgré tout, les implications sont passionnantes. C’est suffisant pour nous donner envie de nous verser un verre de vin au dîner. Vous savez, juste au cas où.

Si le jury n’est pas encore fixé, alors comment savoir si un verre de vin peut aider à perdre du poids ?

Le vin, et en fait la plupart des alcools, agit comme un coupe-faim. Si vous sirotez un verre de vin avec votre repas, cela peut diminuer votre niveau global de faim et vous amener à manger une plus petite portion de nourriture et donc, moins de calories globales. Le vin facilite également la digestion. Le vin rouge, en particulier, est considéré comme une aubaine pour les « bonnes » bactéries présentes dans votre tube digestif qui aident à décomposer les aliments.

Vin &Perte de poids : la réalité

Bien que certains des composés phénoliques du vin puissent aider à perdre du poids, il y a un fait essentiel à ne jamais oublier. Bien que le vin ne contienne pas de graisse, si vous consommez plus de calories que vous n’en brûlez, vous ne perdrez pas de poids.

Voici quelques éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez du vin pendant un régime :

• Le vin blanc et le rosé contiennent moins de calories que les vins rouges.
• Si vous surveillez votre apport calorique, évitez les vins de dessert comme le Porto, le Sauternes et les Rieslings entièrement sucrés.
• Typiquement, plus le taux d’alcool par volume (ABV) est élevé, plus il y aura de calories dans votre vin. Cependant, certains vins à faible teneur en alcool peuvent être très élevés en alcool en raison du fait qu’ils peuvent avoir une teneur en sucre plus élevée. Vérifiez l’étiquette avant d’acheter.
• Mesurez vos versements. De cette façon, vous pouvez suivre la quantité de vin que vous consommez et surveiller votre nombre de calories. Pour bénéficier des bienfaits trouvés dans le vin sans en abuser, tenez-vous-en à un versement standard de 5 oz.
• Si vous craignez de gaspiller du vin, investissez dans un système de conservation du vin pour garder votre bouteille fraîche ou achetez des demi-bouteilles.
• Bien que de nombreux titres prêchent que « boire deux verres de vin rouge avant de se coucher peut vous aider à perdre du poids », ce n’est pas vraiment le meilleur conseil. Dégustez votre vin avec un repas et laissez à votre corps le temps de digérer le contenu de votre estomac avant de vous coucher.
• Comme toujours, il est bon de pratiquer la modération lorsqu’il s’agit de déguster un verre de vin pendant la semaine.

Le nombre de calories varie en fonction du vin. Pour calculer les calories, multipliez le nombre d’onces par l’alcool par volume, puis multipliez ce nombre par 1,6. Votre équation ressemblera à quelque chose comme ceci : oz x ABV x 1,6 = calories totales.

Comment tirer le maximum d’un verre de vin

• Pour profiter des effets potentiels du vin sur la perte de poids, tenez-vous-en à un ou deux verres au maximum, maintenez une alimentation saine et équilibrée et faites beaucoup d’exercice.
• Au lieu d’ouvrir une bouteille de bière ou de siroter un cocktail fruité, optez plutôt pour un verre de vin.
• Si vous aimez vous laisser aller de temps en temps à une libation pour adultes, le vin, quelle que soit sa couleur, contient moins de calories que la bière ou les cocktails sucrés, ainsi que l’avantage supplémentaire d’antioxydants comme le resvératrol, que nous avons couvert ci-dessus.
• Juste ne faites pas d’excès et n’abattez pas un plateau de fromage chaque fois que vous atteignez un verre de votre Cabernet préféré.

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Crédit illustration : unitypoint.org