Les 10 meilleures recettes de purées/aliments mous après une chirurgie bariatrique

L’étape 2 post-opération de perte de poids est celle des aliments mous et en purée.

J’étais tellement flippin excité de ne plus avoir de liquides que j’ai expérimenté TOUT.

Je vais vous dire….vous devez avoir cela pour passer cette phase !!!!. Ma phase de purée aurait été PERDUE sans CELA !

C’est exactement là où je l’ai eu et je vous ai trouvé un prix réduit !

Puisque vous avez décidé d’investir dans votre avenir avec la chirurgie de perte de poids, vous devez investir dans les outils nécessaires pour réussir. Cet ensemble a sérieusement été le plus facile et le plus pratique que j’ai utilisé ! C’était une aide énorme pendant mon étape de purée, mais honnêtement, je l’ai utilisé depuis aussi bien !

Je l’utilise pour faire des smoothies tout le temps (pour toute la famille) ! J’utilise également le robot culinaire pour faire du riz au chou-fleur pour de NOMBREUX plats ! Les utilisations et les possibilités sont sérieusement infinies.

Ok…. bien, passons à ce pour quoi vous êtes venus ici ! Voici quelques recettes favorites de la mienne pendant l’étape de la purée.

Suivez-moi sur YouTube pour des mises à jour sur la chirurgie, la vie et les recettes : heatherish

Quiche sans croûte

• Visitez ce lien pour regarder ma vidéo YouTube (HeatherIsh) faisant une quiche sans croûte
• 6 œufs

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• 1 tasse de lait
• 1 tasse de fromage
• 4 cuillères à soupe de beurre
• Veggies cuits et ramollis (réduits en purée s’ils sont au stade de la purée)
  • Mélanger les œufs au fouet dans un plat à four
  • ajouter le lait, le fromage et le beurre fondu
  • Ajouter les légumes (après la purée si nécessaire) (j’adore les champignons et les épinards)
  • Cuire à 375 degrés pendant 25-30 minutes (les fours peuvent varier)
  • Tip : si vous doublez cette recette, il y en a plus qu’il n’en faut pour la famille et pour les restes de repas préparés

Haricots frits

• 1 boîte de haricots frits refried
• 1/2 tasse de mélange mexicain fromage râpé
• 2 c. à soupe d’assaisonnement Adobo de Goya
• 1 c. à thé de poudre d’ail
• 1 c. à thé de poudre d’oignon
• 2-3 c. à soupe de Cholula (plus ou moins selon le goût)
• Mélangez et faites chauffer le tout
  • La garniture : 1 fromage à effilocher faible en gras, séparé et ajouté sur le dessus ; puis, chauffé pendant 20 secondes au micro-ondes pour le faire fondre

Casserole de courge au four

• 2 courges jaunes moyennes
• 1 petit oignon
• 1 œuf
• 1/2 tasse de mayonnaise

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• 1 tasse de cheddar râpé
• 1 tasse de biscuits Ritz écrasés (gardez-en pour la garniture)
• sel et poivre au goût
• 1/4 tasse de beurre fondu (gardez-en pour la garniture)
  • Coupez la courge et l’oignon en morceaux de taille moyenne
  • .morceaux de taille moyenne
  • Sécher ensemble à la vapeur pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres
  • Laisser refroidir légèrement et réduire en purée au robot culinaire ; mettre de côté
  • Dans un autre bol, mélanger l’œuf, la mayonnaise, le fromage, les biscuits Ritz, le sel &le poivre et le beurre fondu. Ajouter le mélange de courges et remuer pour combiner.
  • Verser dans un plat à gratin graissé et cuire à 350 degrés pendant 30 à 35 minutes.

Tilapia noirci & Purée de chou-fleur

• Tilapia noirci :
• Déposer 2 filets de tilapia congelés (quelle que soit la marque que vous privilégiez) sur une plaque à pâtisserie
• Couvrir le tilapia d’huile d’olive extra vierge et de poivre (aussi noirci que vous le souhaitez)
• Cuire à 425 degrés pendant 20 à 30 minutes
• Chou-fleur en purée :
• Couper 1 tête de chou-fleur en morceaux désirés
• Bouillir la tête entière pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre à la fourchette
• Éliminer toute l’eau
• Écraser le chou-fleur avec une fourchette (ou utiliser un robot culinaire)
• ajouter 3 %.4 c. à soupe de beurre
• sel et poivre au goût

Purée de patates douces

• 2 patates douces moyennes
• 2 Cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1-.2 cuillères à soupe de jus d’orange 1 cuillère à soupe de moitié & de moitié ou de lait
• 1 pqt de stévia ou 1 cuillère à soupe de sucre brun
  • Couper les extrémités des patates douces
  • Envelopper dans du papier ciré & micro-ondes pendant 5-6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres
  • Porter les patates avec leur peau au robot culinaire
  • Ajouter le reste des ingrédients &purée jusqu’à consistance lisse
  • Placer sur un plat &saupoudrer de muscade.

https://youtu.be/TGHeScrrvLs

Poulet Buffalo Ranch

• 2 boîtes de poulet en conserve
• 1/2 tasse de crème sure
• 8 oz de fromage à la crème faible en gras. fromage à la crème
• 1/2 tasse de Chalula (ou de sauce piquante préférée)
• 1/2 fromage râpé mélange mexicain
• 1 paquet d’assaisonnement ranch
  • Tout verser dans un robot culinaire. Mélangez et réduisez en purée. Servez chaud ou froid.

Cake à la ricotta

• 8 oz de fromage ricotta
• 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
• 1 gros œuf battu

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• 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1 c. à soupe d’assaisonnement italien
• sel et poivre au goût
• 1/2 sauce marinara
  • Mélanger le fromage ricotta, parmesan, oeuf battu, assaisonnements et placez-les dans un plat allant au four.
    Verser la marinara par-dessus et recouvrir de mozzarella.
    Cuire au four à 450 pendant environ 20-25 minutes (le mieux) ou cuire au four nucléaire jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.

Matière de crabe d’imitation

• 2-4 oz d’imitation de chair de crabe en flocons sur une assiette
• mettre 1 c. à soupe de beurre sur l’assiette
• réchauffer pendant 1 minute au micro-ondes

Purée de chili

• 1 boîte de haricots Pinto
• 1 boîte de haricots chili
• 1 lb de viande de dinde

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• 1 paquet d’assaisonnement au chili
• 1 poivron vert
• 1 petit oignon
• 1 boîte de tomates en dés
• 1 boîte de petites tomates en dés
• 2 boîtes de pâte de tomates
• 2 c. à soupe de ketchup
  • Cuire la dinde hachée, poivron vert, oignon dans une poêle
  • combiner tous les ingrédients dans une grande casserole une fois que le mélange de dinde est prêt
  • cuire à feu doux pendant 1 heure pour marier les ingrédients (en remuant de temps en temps)
  • Purifier votre portion si nécessaire avec le Nutra Ninja

No Chew. Cheeseburgers

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 gros oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 livre de viande hachée
• Sel &poivre
• Worchestershire ou Bragg Amino Acids
• Jus de cornichon
• Mayonnaise, moutarde, ou condiment de votre choix
• Miettes de pain ou de craquelins
  • Sautez l’oignon &l’ail dans l’huile d’olive à feu moyen-élevé
  • Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Egoutter l’excès de graisse
  • Ajouter du sel &du poivre au goût
  • Ajouter du Worchestershire ou d’autres assaisonnements de votre choix
  • Cuire environ 1 minute pour mélanger les saveurs. Réduire le mélange de viande en purée.
  • Former la viande en galettes sur une assiette &assaisonner avec vos condiments préférés comme la moutarde, la mayo, le ketchup ou tout ce que vous aimez sur votre hamburger
  • Ajouter du fromage si vous voulez un cheeseburger
  • Saupoudrer de chapelure ou de craquelins et déguster !

Meilleurs conseils pour briser la monotonie

• S’en tenir à un objectif à long terme peut être une véritable tâche ; surtout quand on jongle avec le fait d’être maman en plus ! Parfois, garder la routine et le  » same ole, same ole  » est une bonne chose. Quand ce n’est pas si bien, c’est quand cela vous ennuie au point de céder à un comportement qui est contre-productif.
• Lorsque vous redoutez de faire de l’exercice parce que ce tapis roulant semble si ennuyeux, ou que vous ne voulez pas passer les 20 minutes supplémentaires à faire l’aller-retour à la salle de sport en plus du temps d’exercice, il est temps de changer. Si la salle de sport n’est pas la solution pour une courte période, mettez de la musique et organisez une soirée dansante dans votre salon. Faites un peu de jardinage pour brûler des calories. Promenez-vous au centre commercial pendant 30 minutes seul ou faites du lèche-vitrine avec les enfants.
• On peut dire la même chose de vos habitudes alimentaires. Si vous avez mangé le même cercle de nourriture si souvent que cela vous donne la nausée d’y penser, il est certainement temps de changer. Passez environ 20 minutes à chercher une poignée de nouvelles recettes. Grignotez des fruits différents de ceux que vous mangez habituellement. Préparez des dîners à partir d’un régime que vous ne pratiquez pas habituellement (paléo, Weight Watchers, céto). Parfois, je recherche ces recettes  » diététiques  » pour trouver celles que je sais être saines mais différentes de celles que je rechercherais normalement !
• Vous pouvez également rechercher un partenaire de responsabilité ou un coach. C’est en fait quelque chose que j’aide à faire. Visitez ce lien pour le vérifier pour rejoindre l’équipe No Excuse Ninjas ! Vous m’inspirez tous autant que vous cherchez à vous inspirer de moi 🙂 ! C’est tellement amusant.

Qu’est-ce que la monotonie ?

• La monotonie peut être une malédiction et une bénédiction. C’est vraiment agréable d’avoir une routine dans certains domaines de la vie. Nous voulons ce conjoint constant, ce travail constant, cette maison constante. Nous avons besoin de quelque chose de différent dans les petits domaines de notre vie. Les grandes constantes sont formidables, mais les projets familiaux, les aliments que nous mangeons et les activités que nous pratiquons doivent changer. Non seulement cela permet à notre corps de deviner et de réagir, mais cela alimente notre esprit et notre santé mentale. Il faut s’occuper de notre santé mentale, de son entretien et de sa maintenance. C’est le fondement de la façon dont toutes les autres actions et relations se poursuivent dans nos vies.

Comprendre un peu plus les avantages et les inconvénients:

• La routine est bonne, la monotonie est mauvaise.
• 5 raisons pour lesquelles la routine est bonne :
  • elle crée une cohérence
  • elle nous relie à notre être
  • nous pouvons être plus présents
  • elle tient les indécisions à distance
  • elle rend la vie plus simple
• 5 raisons pour lesquelles la monotonie est mauvaise
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  • Elle peut se transformer en une dépendance malsaine
  • Elle restreint le fonctionnement cognitif
  • Elle est associée à des niveaux élevés de stress
  • Elle empêche d’être attentif
  • Elle peut conduire à des dépendances malsaines telles que l’abus d’alcool, l’abus de drogues, la suralimentation, etc.

Meilleurs conseils pour garder votre temps de vous Poppin’

Le temps de moi (ou temps de vous) est TOUT ce que nous faisons pour nous-mêmes. Il est si important d’investir en vous et de ne pas tomber dans un abîme monotone. Vous devez tirer le meilleur parti du peu de temps pour vous que vous pouvez obtenir. Il ne s’agit pas forcément d’une soirée en ville avec les filles. Il peut s’agir d’une manucure, d’une pédicure, d’un bain, d’un rendez-vous chez le coiffeur, de la planification de votre régime alimentaire, de la lecture d’un livre avant de vous coucher, de la méditation à l’heure du déjeuner ou de l’exercice physique. Cela peut varier des grandes choses aux toutes petites choses que nous faisons pour nous-mêmes.

Quelles sont les choses que vous faites avec votre temps « moi » et que vous aimeriez partager?

Cliquez ici pour soumettre votre propre astuce

NOTE SECONDAIRE:

Il y a une dépense que je garde pour moi continuellement depuis 2 semaines avant la chirurgie. Normalement, je ne fais pas ce genre de choses ou même me vanter de ces choses aux autres, mais cette fois, je dois juste le faire. Si vous êtes sur ce post parce que vous êtes sur le point de vous lancer dans une opération de perte de poids (ou que vous l’avez déjà fait), vous méritez les meilleurs conseils. Je suis 16 mois après la chirurgie et j’ai perdu 100 livres ! Oui, vous avez bien lu.

Je prêche beaucoup sur le soin de soi depuis la chirurgie de perte de poids. Surtout parce que je me suis perdu pendant si longtemps et que je l’ai regagné depuis mon opération. Mon opération a été un signal d’alarme pour ne plus jamais oublier les petites choses pour moi. Peut-être que 1 petite chose par jour, par semaine ou par mois s’ajoute aux grands changements à la fin ! N’oubliez jamais cela !

Donc, voici mon secret : je suis une maman qui a un budget, de bout en bout. Je n’ai pas des tonnes d’argent supplémentaire à dépenser pour moi-même, mais j’ai trouvé différentes façons de mettre de côté 10 à 20 $ par semaine pour moi afin d’ajouter à cette dépense. Environ une fois par mois, je commande environ 60 à 75 dollars de produits chez Thrive Market.

Oui, il y a certains produits chez Thrive que vous pouvez trouver dans les épiceries, MAIS il y en a beaucoup que vous ne trouverez pas pour diverses raisons (qu’ils ne soient pas locaux ou simplement vendus en ligne). Thrive vous permet de faire vos achats par régime alimentaire, d’acheter des vins propres, des produits de bain et de beauté ou des collations. Et tous ces produits sont aussi propres que possible ! C’est ce que j’aime chez eux. Vous n’avez pas à faire la recherche de bons produits propres, ils sont tous dans un endroit abordable pour vous!

Cliquez ci-dessous et vérifiez-les maintenant, pour un court moment, vous pouvez obtenir une affaire phénoménale d’un crédit d’achat de 20 $ ! Au départ, j’ai commencé à acheter des peptides de collagène, des produits électrolytes et mes soupes chez eux.