Les merveilleuses qualités curatives du miel sont connues depuis l’Antiquité : le miel était le médicament le plus utilisé dans l’Égypte ancienne – il était jugé si précieux qu’il était utilisé comme une forme de monnaie ; les légions romaines soignaient leurs blessures avec du miel ; et les athlètes qui participaient aux Jeux olympiques antiques mangeaient du miel et des figues séchées pour améliorer leurs performances sportives.
Hippocrate, le père de la médecine moderne, croyait au miel comme au grand guérisseur doré : « Le miel provoque la chaleur, nettoie les plaies et les ulcères, adoucit les ulcères durs des lèvres et guérit les escarres et les plaies de coulure », écrivait-il.
Nous devons remercier l’abeille laborieuse pour ce précieux cadeau. Ce petit insecte recueille le nectar des fleurs, qu’il mélange ensuite à sa propre salive, avant de l’avaler, de le digérer et de le régurgiter – l’heureux résultat est le miel que l’abeille dépose dans des alvéoles de cire à l’intérieur de la ruche.
Le miel peut améliorer votre santé d’innombrables façons. Essayez ces conseils pour faire l’expérience de ses propriétés curatives par vous-même :
Maux de gorge et toux
L’un des avantages les plus connus du miel pour la santé est sa capacité à apaiser les maux de gorge et à tuer la bactérie qui cause l’infection. Le miel possède de fortes propriétés antibactériennes et procure un soulagement temporaire de la douleur.
Combinez une cuillerée de miel avec un peu de jus de citron fraîchement pressé et buvez à intervalles réguliers. Vous pouvez également mélanger le miel avec du jus de citron et une pincée de sel et vous gargariser.
Le miel soulage également la toux légère (en particulier la toux nocturne chez les jeunes enfants) et est un excellent stimulant du système immunitaire – il peut aider à éloigner les rhumes.
(Veuillez noter que le miel ne doit pas être donné aux bébés de moins de 12 mois.)
Les blessures, les coupures et les brûlures
Le miel est un excellent remède de premier secours car c’est un antiseptique naturel. Il inhibe la croissance des bactéries et aide donc à garder les plaies propres et sans infection.
Après avoir nettoyé doucement la plaie avec de l’eau chaude et un savon doux ; appliquez une couche de miel sur un pansement avant de recouvrir la plaie. Un pansement ou un bandage supplémentaire permettra de contenir toute fuite de miel. Changez toutes les 24 heures.
Le miel est également efficace pour les coupures et les brûlures – il réduit la douleur et le gonflement, et favorise la guérison. Il suffit de tamponner un peu de miel sur la zone affectée.
Le rhume des foins
Vous souffrez du rhume des foins ? Consommer du miel local (qui n’a pas été mélangé à du miel provenant d’autres régions) peut aider à renforcer votre système immunitaire et à réduire vos symptômes de rhume des foins.
Pourquoi du miel local ? Le miel local contient de très petites quantités du pollen que l’on trouve dans votre région. Ces infimes quantités de pollen ne sont pas suffisantes pour déclencher la réaction allergique lorsque vous ingérez le miel local, mais elles aident votre organisme à développer une tolérance au pollen.
Santé digestive
Le miel a un léger effet laxatif qui peut aider à combattre la constipation et les ballonnements. Il est également riche en bactéries amies qui agissent comme un probiotique et maintiennent le système digestif et immunitaire en bonne santé. Pour une aide à la digestion faite maison, essayez le thé au miel et au citron.
Le miel peut également être efficace dans le traitement des ulcères – prenez 1 à 2 cuillères à café de miel à jeun (une demi-heure avant un repas) jusqu’à trois fois par jour pour soulager la douleur et aider à la guérison.
Gueule de bois
Vous avez trop bu ? Le miel est un excellent moyen d’aider le corps à gérer les effets toxiques d’une gueule de bois, selon les scientifiques.
Le fructose du miel aide le corps à décomposer l’alcool en sous-produits inoffensifs. Le miel contient également de puissantes propriétés antioxydantes qui peuvent neutraliser les effets nocifs de l’alcool. Savourez deux cuillères à soupe de miel seules ou sur des toasts.
Une peau saine
Le miel est excellent pour votre peau car il emprisonne l’humidité. Si vous souffrez de peau sèche, mettez un peu de miel sur votre peau, laissez agir pendant 20 minutes et rincez à l’eau chaude.
La légende raconte que Cléopâtre se baignait dans du lait et du miel pour préserver sa jeunesse et sa beauté. Faites couler un bain chaud ; et ajoutez une tasse de lait et une demi-tasse de miel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile essentielle (la rose, le jasmin et la lavande sont d’excellents choix).
Les propriétés antibactériennes du miel sont également excellentes pour l’acné. Traitez les boutons sur votre peau en appliquant du miel brut avec des doigts propres sur la peau et en retirant avec de l’eau chaude après 20 minutes.
Moustiques
Le miel peut aider à réduire les démangeaisons et l’irritation des piqûres de moustiques. Tamponnez un petit peu de miel brut directement sur la piqûre. Les propriétés antimicrobiennes du miel aideront également à prévenir les infections.
Performance athlétique
Le miel peut stimuler les performances et les niveaux d’endurance des athlètes et réduire la fatigue musculaire. Cela est dû à la combinaison parfaite de glucose et de fructose dans le miel.
Le glucose est absorbé rapidement par le corps et donne un regain d’énergie immédiat, tandis que le fructose est absorbé plus lentement, fournissant ainsi une énergie durable. Ce combo permet également de réguler le taux de sucre dans le sang.
Il a également été démontré que le miel augmente les anticorps et combat les inflammations. Prenez une cuillère de miel avant votre séance d’entraînement.
Une astuce pratique
Votre miel a cristallisé ? Ne le jetez pas – il n’est pas devenu mauvais !
Vous pouvez le ramener à sa forme liquide en le chauffant lentement dans un bol rempli d’eau chaude ; ou en le passant au micro-ondes pendant quelques secondes.
Photo de miel et d’abeilles de Shutterstoc
Sources : www.care2.com ; realfoodforlife.com ; www.naturalnews.com ; www.bees-online.com ; www.benefits-of-honey.com ; www.kidshealth.org ; www.faithful-to-nature.co.za ; Nature’s Golden Healer par Gloria Havenhand (Kylie Cathie Limited, 2010)
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