Vous savez que le calcium fait du bien à votre corps, mais saviez-vous qu’il est également crucial pour votre tout-petit en pleine croissance ? Voici tout ce que les parents doivent savoir sur le calcium pour les enfants, plus comment s’assurer que votre petit en consomme suffisamment.
- Qu’est-ce que le calcium ?
- Combien de calcium mon tout-petit a-t-il besoin ?
- Les meilleurs aliments riches en calcium pour les tout-petits et les enfants
- Lectures recommandées
- Comment puis-je m’assurer que mon tout-petit consomme suffisamment de calcium ?
- Ajouter des produits laitiers dans l’assiette
- Apprendre les étiquettes
- Ne pas oublier la vitamine D
Qu’est-ce que le calcium ?
Le calcium est un minéral qui fait partie intégrante de la construction d’os, de muscles et de dents sains. Et comme le corps de votre enfant est en mode de construction osseuse (et musculaire, et dentaire), c’est le moment de s’assurer qu’il consomme le plus possible de ce minéral important.
Combien de calcium mon tout-petit a-t-il besoin ?
Combien de calcium devriez-vous viser dans l’alimentation de votre bout de chou ? Utilisez ceci comme guide :
- Bébés de 0 à 6 mois : 200 milligrammes de calcium par jour (à partir du lait maternel ou du lait maternisé)
- Bébés de 7 à 12 mois : 260 milligrammes de calcium par jour (à partir du lait maternel ou du lait maternisé)
- Enfants de 1 à 3 ans : 700 milligrammes de calcium par jour
- Enfants de 4 à 8 ans : 1 000 milligrammes de calcium par jour
Pour un tout-petit âgé de 1 à 3 ans, 700 milligrammes correspondent à environ deux à trois portions de produits laitiers par jour (mais n’oubliez pas que les produits laitiers ne sont pas le seul groupe alimentaire chargé en calcium).
Les meilleurs aliments riches en calcium pour les tout-petits et les enfants
Les produits laitiers sont l’un des meilleurs moyens (et adaptés aux tout-petits) d’aider votre petit à obtenir suffisamment de calcium. Deux à trois portions de produits laitiers permettront d’atteindre facilement l’objectif quotidien de 700 milligrammes de calcium pour les tout-petits. Chacun des éléments suivants compte pour une portion :
- 1 tasse de lait (lait entier ou faible en gras selon les besoins de votre tout-petit). Pour un coup de pouce supplémentaire en calcium, ajoutez deux cuillères à soupe d’un mélange en poudre pour petit-déjeuner instantané.
- 1 tasse de yogourt
- 1½ once de fromage naturel, comme le cheddar ou le suisse
- 2 onces de fromage américain
- 1 tasse de crème glacée ou de yogourt glacé
Pour autant, les produits laitiers ne sont pas la seule façon de faire le plein de ce nutriment si important. Votre enfant est-il allergique au lait ? Intolérant au lactose ? Il n’aime tout simplement pas le lait ? Offrez ces sources non laitières de calcium à votre tot :
Lectures recommandées
- Céréales et pains enrichis en calcium-.céréales et pains enrichis en calcium
- Jus d’orange enrichi en calcium
- Lait de riz enrichi en calcium, lait de soja ou tofu
- Oranges
- Figues
- Prunes
- Légumes vert foncé tels que le brocoli, le chou frisé, les pois et le chou vert. Notez que les épinards sont présentés comme une excellente source de calcium pour les tout-petits (une tasse contient environ 200 milligrammes), mais ils sont également riches en acide oxalique, qui interfère avec l’absorption du calcium, de sorte que le calcium des épinards n’est pas aussi disponible que celui des autres légumes verts.
- Fèves (comme les pois chiches, les haricots blancs et l’edamame)
Comment puis-je m’assurer que mon tout-petit consomme suffisamment de calcium ?
Pour aider votre tout-petit à faire le plein de calcium, gardez ces conseils à l’esprit :
Ajouter des produits laitiers dans l’assiette
Votre tout-petit n’est pas un amateur de lait ? Il existe encore de nombreuses façons faciles et délicieuses de cacher des produits laitiers riches en calcium dans les repas et les collations de votre enfant. Trucs à essayer :
- Utiliser du lait à la place de l’eau pour préparer du chocolat chaud, du gruau, du pouding et des crêpes.
- Mélanger du yogourt à des smoothies aux fruits.
- Servir le yogourt comme trempette pour les fruits tranchés.
- Disperser du fromage râpé sur les légumes, les omelettes, les tacos et les pâtes.
- Mélanger le fromage dans la purée de pommes de terre ou les boulettes de viande. Il ajoutera une richesse crémeuse mais votre tout-petit n’aura pas besoin de savoir pourquoi.
Apprendre les étiquettes
Familiarisez-vous avec le jargon des étiquettes nutritionnelles. Pour savoir si un produit est une bonne source de calcium pour les tout-petits, regardez le « % de valeurs quotidiennes » sur les étiquettes des aliments. La valeur quotidienne (VQ) représente la quantité recommandée d’un nutriment qu’un adulte devrait consommer chaque jour.
Même si la VQ correspond aux besoins d’un adulte (la VQ du calcium pour les adultes est de 1 000 milligrammes), vous pouvez tout de même avoir une idée de la richesse d’un produit en calcium pour les tout-petits en gardant un œil sur le « % de la valeur quotidienne » de cet aliment. Par exemple, un aliment qui fournit 5 % de la VQ pour le calcium dans une portion est un aliment à faible teneur en calcium ; les aliments qui fournissent 10 % sont considérés comme « bons » ; ceux qui fournissent 20 % ou plus sont une « excellente » source de calcium.
Ne pas oublier la vitamine D
Sans vitamine D, le corps ne peut pas absorber le calcium. Cela rend la vitamine D tout aussi importante que le calcium pour les tout-petits.
L’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande que les enfants âgés de 1 à 3 ans reçoivent 600 unités internationales (UI) de vitamine D par jour. Une façon de s’assurer que votre tout-petit obtient son quota est de lui permettre de prendre un peu de soleil (notre peau fabrique de la vitamine D lorsqu’elle est exposée aux rayons ultraviolets du soleil). Mais avant d’envoyer votre petit bout dehors pour qu’il fasse trempette pendant des heures, sachez que quelques minutes d’exposition au soleil chaque jour devraient suffire.
Vous devez également vous assurer que votre tout-petit mange des aliments riches en vitamine D, notamment :
- Le lait (la plupart des marques sont enrichies de 100 UI de vitamine D par tasse)
- De nombreuses céréales
- Un peu de jus d’orange
- Un peu de yaourt
Les aliments qui contiennent naturellement de la vitamine D comprennent :
- Bœuf
- Fromage
- Jaune d’œuf
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