Lorsque vous vous levez le matin et que vous vous traînez sans énergie, vous tendez la main vers une tasse de thé ou de café. Bien qu’il y ait des avantages pour la santé à boire du thé ou du café le matin, vous ne voulez pas les annuler en ajoutant quelques cuillères de sucre à votre tasse.
Alors quelles sont les meilleures alternatives au sucre pour le thé?
Miel
Le miel est un excellent édulcorant pour votre thé. Il est naturel et l’aromatise bien. Cependant, bien que le miel soit naturel, il n’est pas exactement faible en sucres ou faible en calories. En fait, il contient les mêmes sucres (glucose et fructose) que le sucre de table. Et c’est ce dont la plupart des gens essaient de se passer. Alors quelles sont les autres alternatives au sucre ?
Agave
L’agave est souvent considéré comme une alternative plus saine au sucre, et il est définitivement plus « naturel » que le sucre raffiné. L’agave ne provoque pas de pic de glycémie et c’est parce que le sucre dominant est le fructose, qui a fait l’objet de nombreuses critiques ces derniers temps en conduisant aux mêmes problèmes de résistance à l’insuline que ceux observés avec le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Stevia
Le stevia est un autre édulcorant avec lequel tout le monde a sauté à bord. L’édulcorant stevia provient d’une herbe et est « généralement reconnu comme sûr » selon la FDA. Le stévia s’accompagne de quelques effets secondaires mineurs. Des personnes ont signalé des ballonnements et des nausées après avoir ingéré du stévia et, selon Livestrong.com, les personnes diabétiques ne devraient pas consommer de stévia, car cela peut entraîner une hypotension ou une hypoglycémie. Et bien que la stévia soit très sucrée, elle a un arrière-goût amer semblable à celui de la réglisse.
Xylitol
Le xylitol comme alternative au sucre pour le thé ou le café est parfait. Le xylitol a un rapport de pouvoir sucrant presque 1:1 avec le sucre. Cela signifie que vous pouvez utiliser autant de xylitol que vous le feriez normalement avec du sucre, mais avec 40% de calories et de glucides en moins. Le xylitol n’a pas d’arrière-goût amer et peut parfaitement sucrer le thé ou le café. Il présente également des avantages dentaires supplémentaires lorsqu’il est consommé en quantités appropriées, car il prévient les caries dentaires. Certaines personnes qui utilisent une quantité trop élevée de xylitol ont signalé des ballonnements et des diarrhées. Cependant, lorsqu’il est consommé dans les quantités recommandées de 6 à 10 grammes réparties tout au long de la journée, les personnes devraient ressentir peu ou pas d’inconfort. Les avantages dentaires du xylitol en matière de réduction des caries sont mieux obtenus par plusieurs expositions au cours de la journée – les chercheurs disent qu’il faut » viser cinq « , ce qui est associé à une réduction d’environ 80 % des caries. Les gommes et les menthes peuvent aider, mais le moyen le plus économique est simplement d’utiliser le xylitol pour sucrer vos boissons et vos aliments.
