Bienvenue en 2018, tout le monde ! Je ne sais pas pour vous, mais l’année dernière est passée vite… vraiment, vraiment vite. Maintenant que nous sommes ici au début d’une nouvelle année fraîche, je rêve, je complote et je planifie les jours à venir. J’aime toujours avoir mon nouveau planning et le remplir d’idées que j’ai pour moi et ma famille. Bien sûr, ces plans incluent toujours ce que je vais faire pour les repas. Cette année, je me suis fixé comme objectif d’être plus intentionnelle dans la planification de mes menus. J’espère que vous vous joindrez à moi dans cette quête pour servir des plats délicieux et rapprocher nos familles autour de la table.

Démarrons l’année avec une savoureuse gamme de recettes qui deviendront certainement les favoris de la famille. Ce menu est facile à réaliser puisque la mijoteuse est utilisée pour le plat principal. Le plat d’accompagnement est préparé en utilisant ma méthode de cuisson préférée : le rôtissage au four. Enfin, une salade simple mais pleine de saveurs fraîches. Nous faisons une pause dans les desserts cette semaine… il faut bien éliminer les kilos des fêtes !

Pour obtenir la recette complète, il suffit de cliquer sur la photo ou sur le lien en surbrillance. Voici notre menu de la semaine ~

Plateau principal – Rôti de pot de terre de jour occupé

Plateau d’accompagnement – Salade de pommes de terre rôties au pesto

Salade – Salade de poires et de fromage bleu avec vinaigrette maison

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