Surt (en vieux norrois Surtr, « Noir », sans doute une référence à son apparence calcinée) est un géant de feu qui mène sa famille au combat contre les dieux Aesir et Vanir lors du Ragnarok, la destruction du cosmos. Son destin particulier est de tuer le dieu Freyr et d’être tué par lui à son tour. Il arrive de Muspelheim, la région extrême sud de la chaleur et du feu, portant son arme de prédilection d’une épée brûlante, avec laquelle le monde est rasé avant de sombrer dans la mer.
L’historien Rudolf Simek a proposé que Surt soit la force surnaturelle qui correspond au « feu (volcanique) du monde souterrain », un personnage qui aurait sûrement eu une résonance émotionnelle profonde pour tout Islandais primitif, étant donné la quantité d’activité volcanique qui caractérise cette île.
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