Orégano : bienfaits, dosage, effets secondaires

Découvrez tout sur l’origan, y compris ce qu’il fait, les avantages à le prendre et la quantité dont vous pourriez avoir besoin

Écrit par Jack Feeney le 7 janvier 2019Révisé par Gabriella Clarke le 24 janvier 2019

Aperçu

Qu’est-ce que l’origan et que fait-il ?

L’origan est une herbe odorante qui pousse dans les régions méditerranéennes montagneuses. Elle est bien connue pour son utilisation dans la cuisine italienne, grecque et espagnole, mais elle n’a pas seulement bon goût. Historiquement, l’origan a été utilisé comme plante médicinale pour les indigestions et comme antiseptique. De nos jours, il est utilisé comme antibiotique naturel et antifongique.1 C’est également une bonne source de vitamine K, nécessaire à la coagulation du sang et à la solidité des os. Une cuillère à café d’origan contient 8 % de l’apport journalier recommandé en vitamine K.2 L’origan est disponible sous forme d’herbe fraîche ou séchée, ou de capsules. Il peut également être utilisé sous forme d’huile essentielle très concentrée, pensez donc à la diluer au préalable.

Bénéfices de l’origan

Que fait l’origan dans le corps ?

Les principaux ingrédients actifs de l’origan sont deux antioxydants puissants :3

• carvacrol
• thymol

Les antioxydants aident à empêcher les radicaux libres de causer des dommages oxydatifs à nos cellules, qui sont liés à des conditions telles que les maladies cardiaques et la démence.

L’origan peut également être un:

• antifongique efficace – en 2007, des chercheurs japonais ont testé l’efficacité de 11 huiles essentielles différentes contre les champignons responsables du pied d’athlète, et l’origan s’est avéré être le plus efficace,4 tandis qu’une étude de 2001 du centre médical de l’université de Georgetown, à Washington, a rapporté que l’huile d’origan inhibait la croissance de C. albicans – la levure fongique qui peut déclencher le muguet – jusqu’à 75 %5
• antibactérienne – une étude menée en 2009 par l’Université de Karachi au Pakistan a opposé l’huile d’origan à 23 types différents de bactéries, dont le staphylocoque saprophytique, et l’origan a  » gagné « 6
• antivirale – selon une étude en laboratoire publiée dans le Journal of Applied Microbiology en 2014, le carvacrol a inactivé le norovirus – le microbe des vomissements de l’hiver en une heure,7 tandis qu’une étude taïwanaise parue dans Planta Medica en 2012 a révélé qu’une combinaison de thymol et de carvacrol pouvait désactiver le virus de l’herpès simplex de type 1 qui cause les feux sauvages de 90% dans le même temps8
• antiseptique – en 2011, des chercheurs israéliens ont découvert qu’un spray contenant de l’huile d’origan améliorait significativement les symptômes des infections des voies respiratoires supérieures, tels que le mal de gorge, l’enrouement et la toux, chez 60 patients en l’espace de 20 minutes9

Les scientifiques pensent que l’origan possède ces propriétés car le carvacrol et le thymol peuvent tous deux attaquer la membrane d’une cellule bactérienne, entraînant sa destruction.10

Dosage

Combien d’origan peut-on prendre en toute sécurité ?

Aucune limite supérieure sûre n’a été établie pour l’origan, alors assurez-vous de respecter les directives figurant sur les emballages, les dépliants ou les bouteilles d’huile essentielle d’origan. Cependant, elle n’est pas sûre pour les femmes enceintes ou qui allaitent. Les enfants de plus de 12 ans peuvent en prendre, mais demandez conseil à un herboriste médical qualifié pour les plus jeunes.

Si vous êtes allergique aux plantes de la famille des Lamiacées, comme la lavande, la menthe, la sauge et le basilic, évitez de prendre ou d’utiliser l’origan.11

Effets secondaires

Quels sont les effets secondaires de la prise d’origan ?

La quantité normale d’origan frais ou séché que vous utilisez dans votre alimentation n’est pas susceptible de provoquer des effets secondaires. Mais vous devez être plus prudent lorsque vous utilisez l’huile d’origan – sa forte concentration signifie une plus grande quantité de principes actifs, en particulier le thymol, qui peut provoquer des irritations à fortes doses.12Les effets secondaires de la prise ou de l’utilisation de l’origan peuvent inclure :13

• un sentiment de malaise
• des vomissements
• des problèmes gastriques

Lors d’une application topique, l’huile d’origan diluée peut provoquer une éruption cutanée. Arrêtez d’utiliser si cela se produit et demandez conseil à votre médecin généraliste ou à un herboriste médical.

Shop SupplementsLes conseils sont donnés à titre informatif et ne doivent pas remplacer les soins médicaux. Veuillez vérifier auprès de votre médecin généraliste avant d’essayer tout remède.

Sources

1. Alexandra Rowles. Healthline2. Données nutritionnelles. Épices, origan, séché Données nutritionnelles et calories3. Terenina MB, et al. L’huile essentielle d’origan comme inhibiteur de l’oxydation des acides gras supérieurs4. Inouye S, et al. Effet combiné de la chaleur, des huiles essentielles et du sel sur l’activité fongicide contre Trichophyton mentagrophytes dans un bain de pieds5. Manohar V, et al. Activités antifongiques de l’huile d’origan contre Candida albicans6. Saeed S, Tariq P. Activité antibactérienne de l’origan (Origanum vulgare Linn.) contre les bactéries gram positives7. Gilling GH, et al. Efficacité antivirale et mécanismes d’action de l’huile essentielle d’origan et de son composant principal, le carvacrol, contre le norovirus murin8. Lai WL, et al. Inhibition du virus de l’herpès simplex de type 1 par des monoterpénoïdes liés au thymol9. Ben-Arye E, et al. Treatment of upper respiratory tract infections in primary care : a randomized study using aromatic herbs10. Levya-Lopez N, et al. Essential Oils of Oregano : Activité biologique au-delà de leurs propriétés antimicrobiennes11. Corey Whelan. Healthline. Effets secondaires de l’huile d’origan

12. Comme ci-dessus