Plan de régime LCHF : Tout ce que vous devez savoir

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Vous cherchez un moyen de stimuler vos niveaux d’énergie, de réduire votre tour de taille et de continuer à apprécier les aliments que vous aimez ?

Si cela semble trop beau pour être vrai, ce n’est pas le cas.

Il existe de nombreux plans de santé, dont le régime céto, qui donnent des résultats majeurs sans exiger de grands sacrifices. L’époque des shakes et des jus de fruits a fait place à de délicieuses options qui vous aident à réduire les glucides sans ennuyer vos papilles gustatives.

Pour l’acronyme Low-Carb-High-Fat, le régime LCHF est un régime incroyable pour vous aider à retrouver la santé. Bien qu’il ne soit peut-être pas aussi connu que ses pairs de l’industrie, ce régime gagne rapidement de la vapeur et de l’attention alors que les gens du monde entier adoptent la méthodologie.

Aujourd’hui, nous jetons un coup d’œil aux bases derrière le régime, partageant tout ce que vous devez savoir avant d’essayer cette approche vous-même.

Vous êtes prêt à en savoir plus ? Commençons !

Qu’est-ce que le régime LCHF ?

Comme son nom l’indique, un régime LCHF est un régime pauvre en glucides et riche en graisses. Il est également modéré en protéines.

Le nom lui-même est un terme générique qui englobe une myriade de plans alimentaires suivant ce modèle. L’accent est mis sur les aliments entiers et non transformés tels que la viande d’herbe, le poisson maigre, les noix, les œufs et les produits à faible teneur en glucides. Ces aliments sont privilégiés par rapport aux produits fortement transformés et préemballés, tels que ceux contenant des sucres ajoutés ou de l’amidon.

Pourquoi se concentrer sur la réduction des glucides ?

Les recherches révèlent qu’un régime pauvre en glucides peut conduire à une meilleure perte de poids. Il offre également une série d’avantages pour la santé, notamment :

• Réduction du risque de maladie cardiaque
• Baisse des triglycérides sanguins
• Augmentation des niveaux de cholestérol HDL protecteur
• Réduction de la glycémie
• Réduction des niveaux d’insuline

Comme tel, il n’est pas surprenant que les médecins recommandent souvent un plan de régime LCHF pour ceux qui cherchent à perdre du poids en toute sécurité tout en améliorant d’autres facteurs de santé. Un régime LCHF, en particulier, peut s’avérer particulièrement bénéfique pour ceux qui luttent contre les conditions suivantes :

• Diabète de type 2
• PCOS
• Maladie d’Alzheimer
• Acné

Bien qu’il s’agisse davantage d’un changement de mode de vie global que d’un programme strict de surveillance des macronutriments, beaucoup comparent le régime LCHF à des programmes similaires, notamment le régime Atkins et le régime cétogène.

Puis, voyons en quoi ces programmes sont les mêmes et en quoi ils diffèrent.

Le régime LCHF par rapport au régime Atkins et au régime cétogène

Le régime Atkins et le régime cétogène (céto) sont deux programmes de perte de poids qui relèvent du LCHF.

Bien que les trois plans se concentrent sur la limitation du nombre de glucides que vous consommez dans une journée, le régime Atkins et le régime céto se concentrent davantage sur des chiffres spécifiques qu’un régime LCHF général. Jetons un coup d’œil aux exigences de chacun.

Plan de régime céto

Si vous suivez le régime céto, vous viserez à atteindre l’équilibre en macronutriments suivant chaque jour :

• 75% de graisses
• 20% de protéines
• 5% de glucides

Atteindre ces pourcentages peut aider à faciliter votre corps dans la cétose. C’est un processus métabolique normal dans lequel votre corps brûle les graisses stockées pour l’énergie, plutôt que le glucose.

Bien que les besoins individuels diffèrent, la plupart des personnes suivant le régime céto visent à consommer entre 20 et 50 grammes de glucides par jour pour rester en cétose. Pour être précis, la plupart les comptent comme « glucides nets », en soustrayant les fibres, les alcools de sucre et autres édulcorants ascendants non glycémiques, de leur apport global en glucides, car ils ne peuvent pas être digérés.

Quelques morceaux de fruits, une portion de légumes féculents ou quelques grains entiers peuvent donner un coup de pied à votre corps en raison d’un déséquilibre de glucides nets.

Plan de régime Atkins

Dans une veine similaire, le régime Atkins examine également de plus près votre consommation de glucides au jour le jour. Au cours de la phase d’induction de deux semaines, vous essayerez de limiter votre consommation quotidienne totale de glucides à 20 grammes ou moins. Une fois cette phase terminée, vous pouvez ajouter lentement plus de glucides sains, comme :

• Les légumes à faible teneur en glucides
• Les fruits et les baies
• Les légumineuses
• Les pommes de terre

Une fois que vous atteignez la phase de maintien du régime Atkins (phase 4), vous pouvez manger autant de glucides sains que votre corps peut accepter sans prendre de poids.

Plan de régime LCHF

Bien qu’un plan de repas LCHF donnera la priorité aux graisses sur les glucides, l’approche globale est moins restrictive que le régime céto et le régime Atkins. Cela signifie que n’importe qui peut appliquer ses principes généraux sans suivre des directives spécifiques autour des pourcentages ou des grammes nets.

Si vous recherchez une approche plus flexible de la santé et de la perte de poids, cela pourrait être le cas.

Le régime LCHF vous permet également de trouver votre point idéal lorsqu’il s’agit de perdre des kilos et de vous sentir bien. Par exemple, certaines personnes au régime peuvent connaître un grand succès lorsqu’elles réduisent leur consommation de glucides à 50 grammes par jour, tandis que d’autres peuvent consommer deux fois cette quantité et obtenir des résultats similaires.

La possibilité de l’adapter à vos besoins spécifiques et à votre mode de vie en fait une alternative attrayante à des programmes similaires plus stricts par nature. Vous êtes libre de vivre la vie à nos propres conditions sans avoir l’impression que vous devez renoncer à une tonne pour y arriver.

Comment le régime LCHF favorise-t-il la perte de poids ?

Dans un régime LCHF, vous remplacerez essentiellement la plupart des glucides que vous consommez par des graisses. Si vous pensez que cela semble contre-productif pour vos efforts, ce n’est pas le cas.

Les régimes à faible teneur en glucides fonctionnent en supprimant votre appétit et en améliorant votre sensibilité à l’insuline.

Ils sont particulièrement efficaces pour favoriser la perte de graisse autour de votre ventre. Si vous vous battez avec la même roue de secours que vous avez depuis le collège, cela pourrait être la seule approche qui la cible directement. Prendre cette mesure peut également bénéficier à d’autres domaines de votre santé, ainsi.

Bien que la graisse sous-cutanée qui se cache juste sous la peau et entraîne un rembourrage supplémentaire puisse être un défi esthétique, le véritable danger est plus profond. Des études montrent que lorsque la graisse viscérale s’accumule autour de vos principaux organes abdominaux, elle devient métaboliquement active.

Cela vous expose à un risque accru des conditions suivantes:

• Diabète
• Maladie cardiaque
• Certains cancers
• Démence

En plus de fournir des résultats de perte de poids à court terme, un régime LCHF peut vous aider à garder ces kilos supplémentaires pour de bon. Selon une étude, les adultes qui ont suivi un régime pauvre en glucides et riche en graisses pendant 16 semaines ont perdu plus de graisse corporelle, en particulier au niveau du ventre, que ceux qui ont suivi un régime pauvre en graisses.

Si vous trouvez que la plupart des régimes pauvres en graisses vous laissent grincheux et affamé de tous les glucides et féculents que vous pouvez trouver, il est courant de voir vos efforts de perte de poids dérailler. Le régime LCHF peut donc vous apporter un soulagement bienvenu. En remplaçant les glucides malsains par des graisses saines, vous pouvez aider à rassasier vos envies sans prendre du poids ou sacrifier votre santé.

Les aliments à manger sur un régime LCHF

Il existe de nombreux types de régimes LCHF et chacun a ses propres restrictions alimentaires spécifiques. Cependant, la plupart mettront l’accent sur le schéma de base consistant à rechercher des aliments à forte teneur en graisses et à faible teneur en glucides.

Certaines options de repas et de collations courantes comprennent :

• Les œufs
• Les huiles saines (par exemple, l’huile d’olive, l’huile de noix de coco, l’huile d’avocat)
• Le poisson riche en graisses (par exemple, le saumon, la truite, les sardines)
• Les produits laitiers gras (par exemple. crème épaisse, beurre, yaourt nature entier, fromage)
• Viande rouge
• Poulet
• Avocats
• Berises, noix et graines
• Légumes non amylacés (par ex. champignons, brocoli, chou-fleur, légumes à feuilles sombres)
• Herbes et épices fraîches

Alors que vous préparez vos repas et créez des plats qui comportent ces ingrédients vedettes, pourquoi ne pas ajouter quelques grignotages adaptés à l’indice LCHF au mélange ? Nous proposons une large gamme de collations et de friandises qui ajoutent des sucreries à votre vie (sans impact sur le glucose) – des friandises à faible teneur en glucides nets qui ont bon goût, cela vous aidera à vous tenir au mode de vie.

Aliments à éviter lors d’un régime LCHF

Bien sûr, vous devrez vous tenir à l’écart des aliments transformés et de tous ceux qui contiennent une quantité élevée de glucides pendant que vous suivez le régime LCHF. Ces aliments comprennent :

• Les légumes féculents (par exemple, les pommes de terre, la courge d’hiver, les pois, les betteraves)
• Les boissons sucrées (par exemple, les sodas, les jus, les boissons pour sportifs, le thé sucré)
• Les céréales et les amidons (par exemple. blé, riz, pâtes, produits de boulangerie, céréales, pain)
• Edulcorants (par exemple, miel, sucre, sirop d’érable, agave)
• Boissons alcoolisées (par exemple, bière, cocktails mixtes, vin)

En outre, vous devriez également éviter tous les aliments étiquetés « faibles en gras » ou « diététiques ». Bien qu’ils ne contiennent peut-être pas autant de glucides, ils sont souvent chargés d’un excès de sucre.

Il en va de même pour les fruits.

Bien qu’ils puissent constituer une collation saine, la plupart des nouvelles variétés (que l’on trouve généralement à l’épicerie) ont une teneur élevée en sucre. Si une envie vous prend, vous pouvez atteindre une petite poignée de baies pour faire l’affaire !

Ou, pourquoi ne pas essayer notre beurre de noix céto décadent fraise-lime ? Rempli de tous les bienfaits fruités dont vous avez besoin et d’aucune des choses dont vous n’avez pas besoin, c’est un excellent remontant portable !

N’oubliez pas que si vous devez limiter ces aliments dans le cadre d’un régime LCHF, chaque plan spécifique aura sa propre limite sur le nombre de glucides que vous pouvez consommer quotidiennement. Par exemple, une personne suivant le régime céto cherchera plus de sources de glucides à éliminer qu’une personne suivant un plan de régime LCHF plus modéré.

Préoccupations et recommandations diététiques

Avant de commencer tout plan de santé ou programme de perte de poids, il est important de parler d’abord avec votre médecin. Il y a certaines personnes, y compris les enfants, les adolescents et les femmes qui allaitent, pour qui les versions extrêmes d’un plan LCHF, comme le régime céto, ne sont pas recommandées.

Vous devriez également parler à votre médecin d’une approche LCHF si vous avez les conditions suivantes :

• Diabète de type 1
• Maladie rénale
• Maladie du foie
• Troubles du pancréas

En outre, les athlètes d’élite pourraient trouver que la réduction de leur apport en glucides peut stimuler les performances athlétiques dans certains cas. Pourtant, cela peut aussi la limiter à un niveau compétitif. Un professionnel de la santé peut vous conseiller sur l’efficacité ou non de cette voie à suivre lorsque vous cherchez à perdre du poids et à garder le contrôle de votre santé.

Effets secondaires du régime LCHF

Bien qu’il puisse conduire à des résultats de santé puissants et durables, il peut falloir un certain temps à votre corps pour s’adapter à un régime LCHF. C’est notamment le cas si vous avez été habitué à un mode de vie riche en glucides pendant de nombreuses années.

Dans les régimes LCHF qui nécessitent un nombre très faible de glucides, vous pourriez ressentir les symptômes suivants pendant que votre corps s’adapte au nouvel équilibre :

• Nausea
• Diarrhée
• Maux de tête
• Constipation
• Fatigue
• Crampes musculaires

.

• Faiblesse musculaire
• Détourdissements
• Insomnie

Ces symptômes devraient s’atténuer à mesure que votre corps s’habitue à son nouvel état. S’ils s’atténuent, vous pouvez parler de vos inquiétudes à votre médecin. Le sel est maintenant votre ami.

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Commencer tout plan de régime peut être intimidant. Soudainement, vous mangez des aliments différents, vous faites plus attention à de nouveaux détails et vous vous demandez s’il y a quelque chose dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger que vous devez jeter.

Parce qu’il englobe tant de sous-plans, le plan de régime LCHF peut vous faire tourner la tête au début. C’est pourquoi nous sommes ici.

Nous sommes une cuisine, une épicerie et une boulangerie de production complète engagée à fournir des produits délicieux qui se trouvent également être LCHF-friendly. En plus de notre marché en ligne, nous offrons également des nouvelles et des recettes axées sur la santé pour vous aider à rester sur la bonne voie.

Nous vous aiderons à respecter le plan, une gâterie savoureuse à la fois.

Les informations (trouvées sur ce site web) sont notre opinion et ne doivent pas être interprétées comme des conseils médicaux.

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