Rondelles d’oignon végétaliennes

Vous allez adorer ces rondelles d’oignon végétaliennes ! Ils sont incroyablement faciles à faire, croustillants et délicieux. De plus, ils sont cuits au four, ce qui les rend tellement plus sains que les rondelles d’oignon frites !

J’ai toujours aimé les rondelles d’oignon. Peut-être pas en tant qu’enfant, mais plus tard dans la vie, j’ai commencé à vraiment aimer les rondelles d’oignon comme une collation croustillante et savoureuse. Cependant, les rondelles d’oignon frites ne sont pas exactement saines, alors je devais juste faire une version végétalienne plus saine des rondelles d’oignon. Et ces rondelles d’oignon végétaliennes sont sérieusement à mourir !

De quoi ai-je besoin pour ces rondelles d’oignon végétaliennes ?

• Deux oignons doux
• Farine tout usage
• .purpose flour
• unsweetened almond milk
• garlic powder
• smoked paprika powder
• nutritional yeast
• panko bread crumbs
• salt

As always, vous pouvez trouver la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées de la recette dans un encadré séparé à la fin de ce post.

1. ÉTAPE : Mélangez la farine tout usage, la poudre d’ail, la poudre de paprika fumé, la levure nutritionnelle, le sel et le lait d’amande non sucré dans un bol et remuez bien.

2. ÉTAPE : Pelez les oignons et coupez-les en rondelles d’environ 1/4 de pouce. Séparez soigneusement les anneaux les uns des autres.

3. ÉTAPE : Remplissez un bol de flocons de panko. Enrobez chaque anneau d’oignon dans le mélange d’épices de la farine. Puis enrobez-le ensuite dans les flocons de panko.

4. ÉTAPE : Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placez les rondelles d’oignon dessus. Préchauffez le four à 350 °F et faites-les cuire pendant 20 minutes. Retournez-les après 10 minutes.

5. ÉTAPE : Servez immédiatement avec du ketchup ou la trempette de votre choix.

Rings d’oignon végétaliens – Notes sur la recette :

• Il est important d’utiliser de la chapelure panko pour cette recette. Les miettes de pain panko sont traditionnellement utilisées dans les plats de style asiatique pour fournir un enrobage croustillant. Je ne recommande pas de remplacer la chapelure panko par de la chapelure ordinaire, car les rondelles d’oignon végétaliennes seront beaucoup plus croustillantes avec la chapelure panko.
• Si vous avez une friteuse à air, vous pourriez aussi faire ces rondelles d’oignon végétaliennes dans votre friteuse à air. Je l’ai essayé avec mes ailes de chou-fleur il y a quelques semaines et ça a plutôt bien marché. Il suffit donc de suivre la recette et d’utiliser une friteuse au lieu d’un four. Assurez-vous de les surveiller de près pour qu’elles ne deviennent pas trop foncées.
• J’aime manger mes rondelles d’oignon avec du ketchup (essayez le ketchup maison à faible teneur en glucides pour une version plus saine), mais elles sont aussi excellentes avec de la mayonnaise végétalienne ou de la crème sure végétalienne.

Peut-on réchauffer des rondelles d’oignon?

Je pense que les aliments croquants comme les rondelles d’oignon sont mieux servis à la sortie du four. Cependant, si vous avez des restes et que vous voulez les réchauffer, c’est possible. Mais je ne suis pas le plus grand fan du réchauffage des rondelles d’oignon.

Si vous avez des restes de rondelles d’oignon et que vous voulez les réchauffer, suivez ces trois étapes faciles :

1. Préchauffez le four à 350 °F.
2. Déployez une feuille d’aluminium sur une plaque à pâtisserie et placez les rondelles d’oignon dessus.
3. Cuisez-les pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient de nouveau croustillantes. Assurez-vous qu’elles ne deviennent pas trop foncées.

Peut-on congeler des rondelles d’oignon végétaliennes ?

Oui, congeler des rondelles d’oignon fonctionne définitivement. Faites-les cuire d’abord et laissez-les refroidir complètement. Ensuite, placez-les dans un sac de congélation ou stockez-les dans un récipient hermétique au congélateur. Elles se conservent jusqu’à 3 mois.

Lorsque vous voulez les manger, laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures. Ensuite, il suffit de suivre les instructions de réchauffage ci-dessus.

Autres recettes de collations végétaliennes savoureuses que vous pourriez aimer :

• Ailes chaudes de chou-fleur avec aïoli
• Ailes de chou-fleur Buffalo avec trempette ranch végétalienne
• Pois chiches rôtis
• Pépites de poulet végétaliennes croustillantes

J’ADORE VOUS ENTENDRE parler !

J’espère que vous aimez ces rondelles d’oignon végétaliennes autant que nous le faisons ici.

Si vous les essayez, j’aimerais savoir ce que vous en pensez. Il suffit de me laisser un commentaire et une évaluation par étoiles ci-dessous. Vos commentaires font vraiment ma journée !

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Sina – xx

Rondelles d’oignon végétaliennes

Vous allez adorer ces rondelles d’oignon végétaliennes ! Ils sont incroyablement faciles à faire, croustillants et délicieux. De plus, elles sont cuites au four, ce qui les rend beaucoup plus saines que les rondelles d’oignon frites!

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Cours : Entrée, Plat d’accompagnement, Collation

Cuisine : Américain

Temps de préparation : 10 mins

Temps de cuisson : 20 mins

Temps total : 30 mins

Portions : 4 portions

Calories : 203kcal

Auteur : Sina

Ingrédients

• ▢ 2 oignons doux
• ▢ 2/3 de tasse de farine tout usage
• .purpose flour
• ▢ 2/3 tasse de lait d’amande non sucré
• ▢ 1 cuillère à café de poudre d’ail
• ▢ 1 cuillère à café de poudre de paprika fumé
• ▢ 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
• ▢ 1/4 cuillère à café de sel
• ▢ 1 tasse de chapelure panko

Instructions

• Combinez la farine tout-la farine tout usage, la poudre d’ail, la poudre de paprika fumé, la levure nutritionnelle, le sel et le lait d’amande non sucré dans un bol et bien mélanger.
• Épluchez les oignons et coupez-les en anneaux d’environ 1/4 de pouce. Séparez soigneusement les anneaux les uns des autres.
• Remplir un bol de flocons de panko. Enrober chaque anneau d’oignon dans le mélange d’épices de la farine. Puis l’enrober ensuite dans les flocons de panko.
• Ligner une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et placer les rondelles d’oignon dessus. Préchauffez le four à 350 °F et faites-les cuire pendant 20 minutes. Les retourner après 10 minutes.
• Servir immédiatement avec du ketchup ou la trempette de votre choix.

Notes

• Il est important d’utiliser de la chapelure panko pour cette recette. Les miettes de pain panko sont traditionnellement utilisées dans les plats de style asiatique pour fournir un enrobage croustillant. Je ne recommande pas de remplacer la chapelure panko par de la chapelure ordinaire, car les rondelles d’oignon végétaliennes seront beaucoup plus croustillantes avec la chapelure panko.
• Si vous avez une friteuse à air, vous pourriez aussi faire ces rondelles d’oignon végétaliennes dans votre friteuse à air. Je l’ai essayé avec mes ailes de chou-fleur il y a quelques semaines et ça a plutôt bien marché. Il suffit donc de suivre la recette et d’utiliser une friteuse au lieu d’un four. Assurez-vous de les surveiller de près, afin qu’elles ne deviennent pas trop foncées.
• J’aime manger mes rondelles d’oignon avec du ketchup (essayez le ketchup maison à faible teneur en glucides pour une version plus saine), mais elles sont également excellentes avec de la mayonnaise végétalienne ou de la crème sure végétalienne.

Nutrition

Calories : 203kcal | Glucides : 40g | Protéines : 6g | Lipides : 1g | Sodium : 323mg | Potassium : 295mg | Fibres : 3g | Sucre : 9g | Vitamine C : 7,9mg | Calcium : 114mg | Fer : 2,2mg

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