La salade de fruits aux baies est composée de fraises, de myrtilles, de mûres et d’un simple glaçage au miel-menthe-citron ! Six ingrédients créent une collation ou un plat d’accompagnement simple, frais et savoureux.
Recette de salade de fruits
Une simple salade de fruits est le plat d’accompagnement parfait. Combinez trois types de baies fraîches et créez une salade de baies mélangées que tout le monde adore. Il faut moins de 15 minutes pour la préparer et elle est idéale pour servir à tout moment de la journée. Préparez-la à l’avance ou juste avant de la servir. Dans tous les cas, elle est délicieuse, rafraîchissante et savoureuse.
Cette recette est parfaite pour un barbecue d’été en plein air. Nous adorons la servir avec de la queue de homard grillée et des asperges grillées pour en faire un repas complet.
Ingrédients de la salade de baies mélangées
- Fraises
- Mûres
- Myrtilles
- Fraîches. Menthe
- Jus de citron ou jus de citron vert
- Miel ou agave
Mélangez le miel et le jus de citron frais dans un grand bol. Vous pouvez également utiliser du jus de citron vert ou de l’agave, selon votre préférence de goût. Ajouter les baies et bien mélanger. Garnir de feuilles de menthe fraîche, si désiré.
Vous pouvez également utiliser des framboises fraîches dans cette salade, mais les framboises sont plus molles, alors faites attention de ne pas les écraser lorsque vous les mélangez. Les framboises sont meilleures lorsqu’elles sont servies immédiatement.
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La salade de baies est simple mais délicieuse. Mélangez vos baies préférées avec la simple vinaigrette au miel et au citron pour créer une salade de fruits légère et rafraîchissante. Servez-la avec quelques-unes de vos autres recettes de salades d’été préférées et profitez des meilleures saveurs de la saison.
Gardez cette salade de baies et faites-nous savoir ce que vous en pensez !
Salade de fruits aux baies
Ingrédients
- ▢ 1 tasse de fraises
- ▢ 1 tasse de mûres
- ▢ 1 tasse de myrtilles
- ▢ 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche
- ▢ 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- ▢ 2 cuillères à soupe de miel, ou agave
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Instructions
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Dans un bol moyen, mélangez au fouet le miel et le jus de citron. Ajoutez les fraises, les mûres et les myrtilles. Bien mélanger. Garnir de feuilles de menthe et servir immédiatement ou réfrigérer.
Notes
- Réserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
