Mangez. Vin. Des amis. Et de l’amusement. Vous trouverez tout cela à Fredericksburg. Cette ville allemande quintessentielle de seulement 11 000 habitants se trouve à un peu plus d’une heure au nord-ouest de San Antonio et de San Marcos. Célèbre pour sa nourriture, son vin, ses fleurs sauvages, son shopping et sa célébration annuelle de l’Oktoberfest, Fredericksburg est idéale pour un séjour de trois nuits dans le cadre de votre aventure à San Antonio et au Texas Hill Country.
Ne manquez pas de parcourir de haut en bas Main Street, le quartier historique de la ville, qui abrite plus de 150 boutiques, galeries d’art, musées, restaurants, boulangeries et Biergartens. Les amateurs d’histoire sont invités à s’arrêter au Lyndon B. Johnson National Historical Park, au National Museum of the Pacific War, au Pioneer Museum et à la Sauer-Beckmann Living History Farm. Si la faim vous tenaille, vous trouverez des plats allemands traditionnels comme le Sauerbraten, le Wiener Schnitzel et les sandwichs Reuben, accompagnés de nombreuses bières artisanales. Pour ceux qui préfèrent le vin, la campagne environnante compte près de 50 établissements vinicoles proposant des visites, des salles de dégustation et des activités pour toute la famille. Pour les visiteurs actifs, pensez à la randonnée, à l’escalade, à l’observation des oiseaux, au golf, au cyclisme et à l’exploration de Wildseed Farms, la plus grande exploitation de fleurs sauvages des États-Unis. Le soir venu, allez écouter de la musique en direct à Luckenbach, au Texas. Ensuite, installez-vous pour la soirée dans un hôtel confortable ou dans l’un des charmants bed and breakfasts et guesthouses de la ville – la petite ville offre plus de 1 200 options de location.
Explorez, dînez, buvez du vin et restez un moment à Fredericksburg. Découvrez les merveilles du Texas Hill Country. Vous vous trouverez. Vous vous amuserez. Et vous reviendrez pour en savoir plus.
