La trempette pour chips crémeuse sans produits laitiers est pleine de saveur et juste ce qu’il faut pour tremper des chips salées et croquantes!
Ma grand-mère Tootsie était la maman de ma mère. et elle est partie depuis 18 ans maintenant. Elle était coiffeuse, elle aimait jouer à la loterie, elle m’a appris à jouer au Solitaire, (et au double Solitaire !), elle aimait les mots croisés, elle aimait boire du Coca, elle était une excellente cuisinière qui faisait de délicieux pierogies, elle était extrêmement généreuse, et elle nous aimait vraiment.
Sa recette de trempette aux chips était l’une de nos préférées, et elle avait un ingrédient secret – un mélange d’épices appelé Beau Monde. On m’a raconté que lorsque j’étais toute petite, elle faisait une fournée de trempette pour croustilles et disait les mots « Beau Monde » d’une voix idiote, ce qui me faisait craquer.
Beau Monde est un mélange d’épices qui est super difficile à trouver, mais j’ai découvert qu’il s’agit essentiellement de poudre d’ail et de sel de céleri. J’ai donc ajusté sa recette, et le goût est très similaire ! Cette trempette a un coup de pied de l’ail et des oignons frais, et c’est addictif!
Y a-t-il quelque chose de mieux que de tremper des croustilles salées et croustillantes dans un bol de trempette crémeuse et aillée?
La recette de cette trempette pour croustilles sans produits laitiers est super simple. J’ai substitué du lait et du fromage à la crème sans produits laitiers, mais nous avions l’habitude de la faire avec du fromage à la crème entier et du lait ordinaire.
Si vous mangez des produits laitiers, vous devriez définitivement faire ceci, car c’est incroyable. Il s’est avéré très bien avec les alternatives non laitières, aussi ! J’aime vraiment que Daiya fasse un substitut de fromage à la crème si crémeux.
Cette trempette pour croustilles sans produits laitiers est:
- facile à faire en un rien de temps
- parfaite avec des croustilles ou des craquelins
- délicieuse avec des légumes frais, aussi !
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La trempette crémeuse pour croustilles sans produits laitiers.
Une trempette classique et crémeuse pour croustilles sans produits laitiers – un apéritif ou un plat d’accompagnement parfait ! Servez-la à votre prochaine fête et regardez-la disparaître !
Ingrédients
- 8 onces de fromages à la crème Daiya ramollis
- 1/3 de tasse de lait sans produits laitiers.lait n’importe quel lait non laitier au goût neutreneutre fera l’affaire
- 2 clous de girofle ail
- 4 oignons verts hachés
- 1/4 de cuillère à café de sel de cuisine
- 3/4 de cuillère à café d’oignon poudre d’oignon
- 3/4 de cuillère à soupe de poudre d’ail
Instructions
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Placez le fromage frais, le lait non laitier, les oignons verts (parties vertes claires et blanches, gardez les sommets verts plus foncés pour la garniture) et l’ail dans le mélangeur.
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Blender pendant quelques secondes, puis racler les côtés et ajouter les épices.
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Blender à nouveau jusqu’à ce que ce soit totalement lisse et combiné.
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Réfrigérer pendant une heure avant de servir.
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Servir avec vos chips préférées.
On se demande parfois quelle marque de chips est sans danger pour les allergies alimentaires. Je ne peux pas parler pour toutes les allergies, mais les chips Cape Cod ont eu une réponse très complète lorsque je les ai contactés concernant les allergies aux noix, aux arachides et au sésame. Veuillez les contacter concernant vos allergies spécifiques et leur protocole actuel.
Ce post fait partie de ma série : 31 jours de soupes, salades, accompagnements &sucres sans gluten, produits laitiers et œufs.
