La méthylation a été un sujet brûlant dans la communauté de la médecine fonctionnelle au cours de la dernière décennie, car la recherche a révélé l’importance vitale des voies de méthylation efficaces, et a également découvert un nombre stupéfiant d’individus qui ne se méthylent pas efficacement en raison de polymorphismes spécifiques. En réponse, les praticiens ont commencé à tester un plus grand nombre de patients pour ces polymorphismes génétiques communs et à recommander des formes méthylées de folate et de vitamine B12 pour remédier à ces inefficacités. La découverte de la sous-méthylation a changé la vie de nombreuses personnes qui avaient désespérément besoin de réponses à leurs symptômes insaisissables. Cependant, la question se pose maintenant de savoir si les praticiens soutiennent sans discernement les voies de méthylation chez les personnes chez qui ces processus fonctionnent déjà efficacement, et peuvent contribuer par inadvertance au phénomène de surméthylation.
Un examen de la méthylation
En guise de révision, la méthylation est le processus d’ajout d’un groupe méthyle (via le donneur universel de méthyle, SAMe) à une molécule, qui active ensuite une activité spécifique de cette molécule. La méthylation peut moduler la réponse au stress, la détoxification, la régulation hormonale, l’expression génétique, l’activité antioxydante, la production de neurotransmetteurs, l’inflammation, la production d’énergie, le métabolisme des graisses, la reproduction et les réponses immunitaires. Une carence en donneurs de méthyle peut entraîner un ralentissement de l’activité de l’un de ces processus vitaux. Le système qui produit la SAMe a besoin du 5-MTHF (méthylfolate) comme cofacteur, mais les polymorphismes des gènes MTHFR (méthylène-tétrahydrofolate réductase) et COMT (catéchol-O-méthyltransférase) réduisent la capacité de l’organisme à produire du méthylfolate, ce qui entraîne une carence en SAMe essentielle. Les symptômes de sous-méthylation se développent rapidement. D’autres vitamines cruciales pour la méthylation comprennent la méthylcobalamine (B12 activée) et le pyridoxal 5′-phosphate (B6 activé).
Surméthylation
La surméthylation est un problème tout aussi préoccupant dans un autre groupe d’individus. Les personnes qui sont des surméthylateurs peuvent présenter les symptômes suivants :
- Anxiété
- Mauvaise concentration
- Troubles paniques
- Moins de motivation
- Facilement frustré
- Insomnie
- Paranoïa
- Hyperactivité
- Sensibilité aux aliments/aux produits chimiques
- Seuil de douleur élevé
- Acouphènes
- Dépression (peut également être un symptôme de sous-méthylation)
- Haute énergie
- Haute créativité (en particulier dans les capacités musicales)
- Intolérance aux histamines
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Les personnes qui surméthylent ont de copieuses quantités de SAMe et assimilent facilement les formes activées de folate et les vitamines B6 et B12. Les surméthylateurs semblent également éprouver des niveaux d’énergie élevés lorsqu’ils consomment un régime végétalien ou à base de plantes, qui fournit une grande quantité de folate. En outre, une abondance d’aliments riches en méthionine, tels que les viandes rouges, les œufs et les produits laitiers, peut exacerber les symptômes des surméthylateurs, car cet acide aminé fait également partie du processus de fabrication de la SAMe. Les surméthylateurs doivent éviter tous les suppléments qui comprennent de la SAMe et de la méthionine.
En outre, les surméthylateurs ont un rapport cuivre:zinc élevé, de sorte que les suppléments de cuivre peuvent exacerber les symptômes, tandis que la supplémentation en zinc peut être utile. Un taux élevé de cuivre libre chez les surméthylateurs est associé à des perturbations de la fonction thyroïdienne, de la production d’hormones surrénales et à une baisse des taux d’histamine. Comme le cuivre inhibe la synthèse du glutathion, les surméthylateurs présentent des degrés plus élevés de stress oxydatif et des risques pour la santé associés.
Alors que les personnes sous-méthylées ont tendance à avoir de faibles niveaux de neurotransmetteurs, ce qui entraîne des symptômes léthargiques et dépressifs, les surméthylateurs produisent des quantités élevées de neurotransmetteurs (spécifiquement la dopamine, la norépinéphrine et la sérotonine), ce qui entraîne de l’anxiété. Les surméthylateurs peuvent également être enclins à augmenter les niveaux de cytokines inflammatoires, contribuant encore davantage à l’anxiété et aux troubles de la santé mentale.
Comme la sous-méthylation, la surméthylation peut également résulter de polymorphismes du MTHFR, de sorte que les tests génétiques seuls ne peuvent pas différencier les sous-méthylateurs des surméthylateurs. L’interprétation des tests doit s’accompagner d’un examen des systèmes et de la symptomatologie.
La méthylation est essentielle au fonctionnement de diverses voies biochimiques et à une santé optimale. La sous-méthylation est la condition prédominante des personnes présentant des polymorphismes de méthylation et a, à juste titre, reçu beaucoup de reconnaissance ; cependant, la surméthylation est une condition tout aussi préoccupante et qui n’est pas aussi bien reconnue. Avant de promouvoir le soutien de la méthylation (par la supplémentation en méthylfolate et les formes activées des vitamines B6 et B12), il peut être prudent de considérer la possibilité et les risques de la surméthylation.
Par Nicole Spear, MS, CNS
