Bacon Wrapped Chicken Thighs sono croccanti pancette avvolte intorno a succosi polli perfettamente conditi. Sia che lo usiate come delizioso antipasto il giorno del gioco o un piatto principale amichevole keto per una cena in famiglia … non si può mai andare male con BACON!
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Chi non ama il BACON?
Sono felice di condividere con voi il perfetto equilibrio tra la pancetta croccante e la ricetta delle cosce di pollo tenere!
Perfetto antipasto per i giorni delle partite di calcio o un piatto principale keto friendly per la cena di famiglia!
In entrambi i casi, non rimarrete delusi da queste deliziose cosce di pollo avvolte nella pancetta.
Come fare le cosce di pollo avvolte nella pancetta
Partiamo! Questo si fa facilmente tirando la pelle di lato e tagliando l’eccesso.
Mettere da parte le cosce di pollo mentre prepariamo il mix di spezie.
Combinare tutte le spezie in una piccola ciotola. Noi usiamo sale, pepe, paprika affumicata, aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino e senape macinata. Questa combinazione dà al pollo un’esplosione di sapore.
Ora cospargete il mix di spezie uniformemente su entrambi i lati delle cosce di pollo.
Ora avvolgere ogni coscia di pollo in un pezzo di pancetta.
Cuocere nel forno preriscaldato per 30-45 minuti o fino a quando un termometro per la carne legge una temperatura interna di 165F.
OPZIONALE- Cuocere il pollo sotto la griglia per qualche minuto per rendere la pancetta ancora più croccante, se necessario. Le mie erano abbastanza croccanti che non ho avuto bisogno di farlo.
Non si può sbagliare con cosce di pollo croccanti/salate avvolte nel bacon! Yummy!
Questa ricetta è perfetta servita con una semplice insalata.
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Ceto Bacon Wrapped Chicken Thighs
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INGREDIENTI
- 6 Cosce di pollo con osso, 1 cucchiaino di sale Kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di senape macinata
- 6 fette di pancetta
ISTRUZIONI
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Per riscaldare il forno a 375F. Foderare una teglia con un foglio di alluminio.
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Combinare tutte le spezie in una piccola ciotola.
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Spruzzare il mix di spezie uniformemente su entrambi i lati delle cosce di pollo.
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Avvolgere ogni coscia di pollo in un pezzo di pancetta.
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Posizionare ogni coscia di pollo sulla teglia con la cucitura verso il basso.
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Cuocere nel forno preriscaldato per 30-45 minuti o fino a quando un termometro per la carne legge una temperatura interna di 165F.
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Opzionale: cuocere il pollo sotto la griglia per qualche minuto per rendere il bacon ancora più croccante, se necessario.
