Chicken and Noodles Casserole Recipe Paula Deen

Una sola padella e una preparazione veloce: ecco una soluzione vincente! Provate subito questa ricetta che contiene, oltre a pollo, noodles e formaggio cheddar, una cremosa e deliziosa salsa all’aglio.

Ingredienti

2 tazze di pollo cotto e tagliuzzato

4 tazze di spaghetti all’uovo (cotti e scolati)

3 tazze di formaggio cheddar grattugiato

2 cucchiai di burro

1/2 tazza di panna acida

1 tazza latte

1 cucchiaio di farina integrale

1 piccola cipolla tritata finemente

1 spicchio d’aglio tritato

1/2 cucchiaino di pepe rosso in fiocchi

Come preparare pollo e noodles in casseruola

Riscaldare il forno a 350 F.

Preparare la casseruola 9×13, ungerla.

In un’altra casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio e soffriggere la cipolla fino a quando sono circa traslucidi. Mescolando continuamente poi aggiungere l’aglio e i fiocchi di pepe rosso. Continuare la cottura per 2 minuti.

Ora aggiungere il latte e 2 tazze di formaggio cheddar. Continuare la cottura e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto poi aggiungere sale e pepe a piacere.

Aggiungere il pollo cotto e tagliuzzato, la panna acida e i noodles (cotti e scolati) al composto di formaggio. Mescolateli bene in modo che i noodles siano ricoperti dal composto di formaggio.

Ora versate il composto nella casseruola preparata. Coprire con 1 tazza di formaggio rimanente e cuocere per 30 minuti. Una volta che il formaggio è sciolto e la salsa fa le bolle, togliere la casseruola dal forno.

Lasciare raffreddare per qualche tempo prima di servire.

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