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Con la loro capacità interna limitata, molti ristoranti e bar hanno approfittato delle regole rilassate della città e dello stato riguardo alle aree di seduta all’aperto, creando patii più grandi e migliori. Alcuni quartieri e comuni hanno persino bloccato le strade per dare agli ospiti spazio per spargersi. Finora, più di 300 ristoranti e bar hanno approfittato del nuovo programma a Denver; le strade chiuse si sono dimostrate così popolari ad Arvada che ha esteso queste chiusure fino a ottobre.

Il nostro elenco dei ristoranti di Denver include informazioni su centinaia di locali con patio nella metropolitana di Denver; ecco dieci dei nostri ristoranti, bar e zone per mangiare e bere all’aperto preferiti dove potrete godervi il meglio del resto dell’estate:

Cibo e bevande leggere e rinfrescanti ispirate alle destinazioni balneari internazionali sono il tema di Cabana X.

Courtesy of Bar Helix

Kendra Anderson ha reinventato il suo wine e cocktail bar RiNo di due anni per offrire qualcosa di speciale agli amanti del lounge che vogliono tornare ad un po’ di vita notturna pur prendendo le distanze sociali. Anche se il Bar Helix è stato costruito per l’intimità e il mingling, la sua incarnazione estiva, Cabana X, sposta l’intera scena all’aperto nel patio ampliato del bar. Il tema è quello delle destinazioni balneari internazionali, quindi si può partecipare a menu di cibo e cocktail che cambieranno regolarmente per tutta l’estate al fine di trasportarvi in una serie di luoghi esotici – pensate a Tulum, Palm Beach, Ibiza e Phuket. Prenotate i posti su barhelix.com, poi scegliete tra i menu fissi di piccoli piatti e cocktail abbinati, o ordinate à la carte per potervi concedere un Aperol spritz shave-ice insieme a tacos al pastor con ananas imbevuto di Campari. Fate parte del jet set senza mai lasciare Denver.

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I patii ampliati di Santo e Blackbelly promettono ottimo cibo sotto il bellissimo cielo di Boulder.

Courtesy of Blackbelly

Lo chef/ristoratore di Boulder Hosea Rosenberg sa che le grigliate sono uno dei modi migliori per gustare le carni allevate in Colorado. Così ha allestito una tenda da pranzo sciccosa nel parcheggio fuori dal suo ristorante di punta, Blackbelly, per trasformare la cena in una riunione in stile cortile. Prenotate un tavolo per la cena su blackbelly.com, o semplicemente fermatevi per un pranzo da asporto (un ospite sarà felice di farvi accomodare fuori in base allo spazio disponibile). La maggior parte della cucina è ancora all’interno della cucina ben attrezzata di Blackbelly, ma Rosenberg ospita anche barbecue domenicali con carni affumicate che profumano l’aria fuori dal ristorante. Il suo altro ristorante di Boulder, Santo, al 1265 di Alpine Avenue, ora ha anche una tenda da pranzo, così si può scavare nelle enchiladas, nei tacos di carne adovada e in altri piatti sud-occidentali rimanendo al fresco nell’aria della sera. Chiama il 303-442-6100 o visita santoboulder.com per prenotare.

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I silos del Rio Grande stanno venendo giù dal Brewery Bar II

Patricia Calhoun

Uno dei più antichi ristoranti messicani di Denver si è riversato nel suo parcheggio, segnando una prima volta nella sua storica storia: mangiare all’aperto. L’intero lotto del Brewery Bar II è ora recintato in una gigantesca oasi urbana, con una vista suggestiva dei vecchi elevatori di grano del Rio Grande da un lato, il traffico lungo Kalamath dall’altro, e un grande murale nel mezzo. Una tipica esperienza al Brewery Bar non è completa senza un chile verde che brucia la lingua, una birra alla spina da 24 once “Tiny” e una stanza piena di tifosi che tifano per la squadra di casa. È ancora possibile ottenere due su tre, ma dovrete fare a meno del gioco per ora.

Questo birrificio di cinque anni ha convertito il suo intero parcheggio in un ampio giardino della birra, completo di una stazione di servizio all’aperto e tavoli con tende per un’ombra aggiuntiva. Non puoi andare al bar all’interno; invece, lascia che Cerebral porti la birra da te. Assicuratevi di chiedere gli abbinamenti perfetti per accompagnare le offerte di una sfilata di camioncini di cibo, tra cui Miss B’s Vietnamese, Rumichaka Eats (alcuni dei migliori cibi peruviani della città), Clamato Time e Saba’s Ethiopian. Visita cerebralbrewing.com per il programma dei camioncini alimentari.

Engelwood Grand e altri stabilimenti del centro di Englewood hanno ampliato i loro posti a sedere all’aperto.

Courtesy of Englewood Grand

Englewood ha allentato le regole sui contenitori aperticontainer in modo che bar e ristoranti nella zona designata (che comprende anche Acoma Street a ovest e Lincoln Street a est) possono vendere bevande alcoliche in bicchieri di plastica o carta da asporto, e si può sorseggiare mentre si passeggia. Meglio ancora, parcheggiare in uno dei ponti recentemente ampliati della zona, sia a One Barrel Bistro, Zomo o Englewood Grand, che ora ha un patio sul retro per andare con i suoi posti a sedere all’aperto Broadway. Ricordatevi solo che se volete portare il vostro drink in giro, dovrete comprarlo da uno dei venditori all’interno dell’area designata – quindi lasciate il vostro gin da vasca a casa e sostenete i bar di Englewood.

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Courtesy of The Kitchen

Diversi tratti di strada intorno al Pearl Street Mall di Boulder sono stati chiusi al traffico dei veicoli, permettendo ai pedoni di passeggiare in sicurezza e ai bar e ristoranti di espandere i loro posti a sedere nel patio. Finora, le chiusure della strada includono Pearl Street ad ovest del centro commerciale pedonale tra la nona e l’undicesima strada, e un mezzo blocco di decima strada tra Pearl e Morrison Alley. Molti ristoranti, caffè e bar hanno ampliato i loro patii per posti a sedere all’aperto, tra cui Kitchen, Salt, Pasta Jay’s e Zoe Ma Ma sul lato ovest, e Foolish Craig’s, Frasca Food and Wine e Leaf sul lato est. Il centro commerciale pedonale stesso è sempre stato pieno di grandi patii, e molti dei locali lì hanno anche ampliato i loro posti a sedere all’aperto. In tutta Boulder, la città ha designato altre zone pedonali temporanee; vedi le informazioni sul recupero degli affari su bouldercolorado.gov per una mappa attuale.

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Courtesy of The Source

Il vecchio magazzino di mattoni e il moderno hotel che comprendono il Source ospitano diversi ristoranti, Così il market hall ha convertito il suo parcheggio di fronte al Brighton Boulevard in Out Source, una collezione di cupole geodetiche ben distanziate per cenare al riparo all’aperto ogni sabato e domenica di quest’estate. Gli ospiti vengono fatti sedere da un ospite e possono poi ordinare cibo e bevande da Acorn, Reunion Bread, Grabowski’s Pizza, Safta o Smok. Visitate i siti web dei singoli ristoranti per le politiche di prenotazione e i dettagli del menu. Smok ha anche ampliato i suoi posti a sedere all’aperto nell’area erbosa vicino alla passerella del mercato per fornire un servizio all’aperto con “una connessione umana”.

La tenda semi-permanente di Spuntino è pronta per gli ospiti.

Courtesy of Spuntino

Uno dei migliori ristoranti italiani di Denver ha creato Spuntino All’Aperto, una sontuosa tenda da pranzo accanto al locale di Highland. Le prenotazioni devono essere prenotate e prepagate su OpenTable, e le settimane di apertura vedranno un menu degustazione di cinque portate con o senza abbinamento di vini. Ma i proprietari Elliot Strathmann e Cindhura Reddy (che quest’anno è stato nominato per un premio James Beard) espanderanno le offerte con il proseguire dell’estate. Aspettatevi la pasta fatta a mano, la capra di El Regalo Ranch, l’alce delle Rocky Mountain e una serie di antipasti e dessert italiani sempre deliziosi. Visita spuntinodenver.com per i menu e i dettagli più aggiornati.

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C’è spazio più che sufficiente per espandersi allo Stanley Marketplace.

Courtesy of Stanley Marketplace

Questo centro commerciale al coperto e destinazione gastronomica di Aurora si è spostato all’aperto con Backyard at Stanley, un’ampia area di posti a sedere con tenda che si estende sul prato occidentale. I cerchi sono stati segnati sull’erba per servire come aree di picnic a distanza di sicurezza, in modo da poter ordinare cibo in uno dei molti ristoranti e banchi alimentari all’interno e poi sparpagliarsi per il proprio pranzo o cena all’aperto. Ci sono anche tavoli nel caso in cui si preferisca una cena più elevata; basta assicurarsi di controllare prima l’host all’aperto. Visita stanleymarketplace.com per orari, dettagli e regole.

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I ristoranti della Union Station fanno bene l’esterno.

Mark Antonation

C’è un sacco di spazio aperto intorno alla Union Station, e molti dei ristoranti all’interno della stazione ferroviaria/centro commerciale hanno aumentato il loro spazio all’aperto per dare ai clienti opzioni sicure e ventilate. Next Door American Eatery, Mercantile Dining & Provisions, Snooze, Stoic & Genuine, Terminal Bar e Ultreia sono tutti posti a sedere all’esterno e hanno ampliato o stanno lavorando per aggiungere altro spazio. Controllate con il ristorante di vostra scelta prima di visitarlo di persona, dato che molti raccomandano vivamente di prenotare.

Il nostro elenco dei ristoranti di Denver include molte più informazioni di quali ristoranti hanno un patio; cerca anche le opzioni per la cena, le consegne a domicilio e le consegne. Se possiedi o gestisci un ristorante le cui informazioni non sono incluse, c’è un modulo che puoi compilare per aggiungere il tuo posto alla guida.

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