Salite sulla vostra ellittica o tapis roulant preferito, e spesso vedete un grafico che indica le “zone brucia grassi” e le “zone cardio”. A prima vista, può sembrare che si bruciano più grassi lavorando a un’intensità inferiore (55%-65% della frequenza cardiaca massima) che lavorando in una zona cardio (75%-85% della frequenza cardiaca massima). Questo suona come un buon affare – fare poco lavoro per bruciare più grasso – tuttavia, questa informazione è fuorviante.
Esercitare per perdere peso si riduce alle calorie bruciate. È vero che nella zona di combustione dei grassi si bruciano più grassi immagazzinati come principale fonte di energia. Tuttavia, il totale delle calorie bruciate durante questo periodo è minimo. Quando ti alleni in una zona cardio, brucerai più glicogeno, o carboidrati immagazzinati, come principale fonte di energia, usando meno grassi, tuttavia, il tuo consumo calorico totale è molto maggiore. Ricorda, le calorie bruciate sono il risultato della perdita di peso.
A seconda dell’intensità della tua attività, il tuo corpo può avere un effetto “post-combustione”. Esercitando a bassa intensità, la zona di combustione dei grassi, non si ha alcun postbruciatore. Questo significa che una volta terminato l’esercizio, il tuo corpo non continua a utilizzare l’energia immagazzinata e a bruciare calorie. L’esercizio ad alta intensità scuote il tuo metabolismo e brucia più calorie, e ha un alto post-combustione. Stai ancora bruciando calorie dopo che hai finito l’esercizio!
Scegliere metodi di esercizio come HIIT (high intensity interval training) e Tabata (una varietà di HIIT) fornirà il maggiore impatto sulle calorie bruciate, durante e dopo l’esercizio. Consultate sempre il vostro medico prima di iniziare un programma di esercizi, e lavorate con un allenatore per aiutarvi a scegliere gli esercizi e i metodi migliori per voi.
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Di Melissa Radmer, CPT, Group Exercise & Direttore del Fitness all’Elite Sports Club-West Brookfield
