Ormai è risaputo che il latte vaccino non biologico è una delle scelte peggiori che si possono comprare al negozio a causa dell’eccesso di ormoni, antibiotici, steroidi, pesticidi, e chissà cos’altro contiene. L’industria alimentare ha cercato di ingannarci facendoci credere che il latte di mucca biologico (e i suoi prodotti) arriva con pura innocenza ed è fatto da mucche che pascolano graziosamente e felicemente nei campi tutto il giorno con l’aria più pulita, acqua, erba fresca e altro. Indipendentemente dal fatto che quasi nulla di tutto ciò è vero, il latte di mucca è ancora una delle peggiori scelte alimentari per la salute che si possano fare per molte ragioni, indipendentemente dal tipo di mucca da cui proviene. Il motivo principale è come influisce sui tuoi ormoni.
Tutte le mucche che producono latte sono gravide, allevate organicamente, nutrite, ecc. o no. Non fa differenza che il loro latte non abbia ormoni aggiunti, considerando che da solo, il latte di mucca contiene oltre 60 ormoni diversi senza che gli sia stato aggiunto nulla. Ora, mentre tutti noi abbiamo diverse situazioni ormonali in corso, non c’è nessuna ricerca logica che dice che abbiamo bisogno di assumere ormoni aggiunti da un altro mammifero.
Perché abbandonare i latticini è importante per i tuoi ormoni:
Le mucche sono incinte quasi 300 giorni all’anno e Harvard Health condivide che più volte una mucca è stata incinta durante quell’anno, più ormoni produce attraverso il suo latte ogni volta. Le mucche non sono state fatte per rimanere incinte 300 giorni all’anno e sviluppano infezioni a causa di questa elevata richiesta di produzione, per non parlare del fatto che possono essere soggette a ulteriori malattie e batteri quando non vengono usati antibiotici (come nelle pratiche di agricoltura biologica).
Quindi, che dire degli ormoni di una mucca così dannosi per la nostra salute?
Ecco alcune cose da considerare:
Problemi di insulina
Una delle ragioni principali per cui i latticini sono legati all’acne è che aumentano l’insulina nel corpo. Tutti i latticini contengono IG1, o fattore di crescita dell’insulina. Aumenta i nostri livelli di insulina, che causa sbalzi di zucchero nel sangue che portano all’acne. L’acne è fortemente influenzata dai cambiamenti ormonali, che è uno dei motivi per cui molti adolescenti lottano durante la pubertà. Perché dovremmo sottoporci a questo più del necessario? Non importa che tipo di latticini scegliate, state assumendo un eccesso di insulina come fattore di crescita. Purtroppo, è promosso come un’opzione sana per i bodybuilder che cercano di ingrassare, ma nel tempo, non è una scelta sana e probabilmente causerà problemi di insulina che portano a mangiare troppo, desiderio di zucchero e scarso controllo dello zucchero nel sangue.
Sbalzi d’umore
I latticini contengono anche ormoni che possono portare a cambiamenti d’umore. Gli estrogeni e il testosterone sono i nostri ormoni sessuali, e quando non sono in equilibrio secondo le esigenze del nostro corpo, soffriamo di sbalzi d’umore come risultato. Il latte lattiero favorisce l’eccesso di estrogeni nel corpo perché contiene estrogeni provenienti da mucche femmine. Allo stesso tempo, il latte contiene naturalmente proprietà androgene, quindi aumenta il testosterone nel corpo e può provocare una rapida crescita. È assolutamente pieno zeppo di tutti questi ormoni di cui non abbiamo bisogno che scorrano per tutto il corpo. Pensateci in questo modo: il latte che consumate contiene ormoni della mucca femmina e della mucca maschio che sono stati usati durante l’impregnazione. Non suona così salutare o appetitoso, vero?
Il latte di mucca rappresenta circa l’80% degli estrogeni consumati attraverso la dieta umana, insieme al fatto che il latte di mucca incinta (che è il modo in cui tutti i prodotti lattiero-caseari sono prodotti) contiene circa 33 volte più estrogeni del latte di mucca non incinta.
Gli sbalzi d’umore sono indubbiamente dovuti a rapide fluttuazioni ormonali e le donne non sono le uniche a soffrirne. Anche gli uomini possono soffrirne, e questo è uno dei motivi per cui i latticini non sono una scelta salutare per chiunque voglia avere un umore più sano, felice e stabile. Che ne dite invece di alcuni cibi più gustosi e molto più sani, tutti senza ormoni?
Cancer-Causing
La giuria è d’accordo: il latte causa il cancro in qualsiasi forma, biologica o no. Guarda qui: Gli studi di Harvard Health mostrano che il latte e i prodotti caseari hanno portato al cancro ai testicoli negli uomini tra i 20 e i 39 anni e si è scoperto che influenzano pesantemente anche il cancro al seno, al colon e alla prostata. E poi c’è la proteina caseina che si trova nel latte che è stata anche collegata al cancro. Anche senza ormoni o lattosio, la caseina è una proteina dannosa per la nostra salute e dovrebbe essere evitata per quanto possibile.
Aiuta i tuoi ormoni: Scaricate i latticini
Sfortunatamente, l’industria alimentare vorrebbe farti credere che hai bisogno di consumare latte per essere sano, ma noi sappiamo che non è così. Smetti di credere alle bugie sul latte di mucca e prendi invece altre opzioni ricche di calcio, tutte prive di questi ormoni spaventosi.
Se hai bisogno di un sostituto dei latticini, guarda queste alternative senza latte. So Delicious Dairy Free Coconutmilk Creamer è un’alternativa incredibile. Questo latte non zuccherato Milkadamia è un’ottima scelta. Good Karma Flaxmilk è un nuovo modo di gustare il latte di grano. E questo Silk Soy Milk Vanilla è un must-have.
Cercate altre ragioni per abbandonare i latticini? Ecco 5 segnali da tenere d’occhio e anche i nostri semplici consigli per fare il tuo latte senza una goccia di latte!
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