PHOENIX – Grimaldi’s Pizzeria ha aperto una nuova cucina satellite a Scottsdale, offrendo lo stesso menu dei ristoranti dine-in ma con un’esperienza completamente senza contatto.
Il negozio to-go offre solo consegna e carryout, e si trova all’interno di Kitchen United MIX, una struttura che fornisce attrezzature e spazi per cucine commerciali individuali a più di una dozzina di marchi di ristoranti tutti sotto lo stesso tetto.
“Sulla scia della pandemia e della crescente tendenza di opzioni guidate dalla convenienza, abbiamo sentito che era il momento giusto per lanciare una cucina satellite da asporto e consegna”, Joseph Ciolli, CEO di Grimaldi’s Pizzeria, ha detto in un comunicato stampa.
Grimaldi’s Pizzeria To-Go è aperto dalle 11 alle 21 tutti i giorni all’angolo sud-ovest di Scottsdale Road e Shea Boulevard.
I clienti possono ordinare la consegna o il trasporto online o possono entrare e fare un ordine al chiosco da portare a casa.
“Con la crescita che abbiamo visto nel nostro business to-go e di consegna, così come la convenienza aggiunta di questi luoghi solo to-go, questo modello alternativo ci permette di far crescere il nostro marchio nei mercati esistenti e nuovi”, ha detto Ciolli.
Questa è la prima posizione takeout del suo genere per il ristorante. Grimaldi’s sta lavorando all’apertura di una seconda cucina satellite ad Austin, Texas.
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